A crise da pataca, que estalou na rexión de Sakhalin a finais de xuño e provocou un serio aumento do custo do "segundo pan", está case atrás. Así o anunciou nunha reunión informativa organizada polo Ministerio de Comercio e Agricultura. A mediados de xullo, a colleita de tubérculos novos xa comezara nas illas - grazas ao desenvolvemento da tecnoloxía agrícola (e en absoluto polos problemas que comezaron, sinalou a ministra Inna Pavlenko), este ano as entregas á cadea de venda polo miúdo. comezou unha semana antes. Os agricultores xa trasladaron preto de 3,8 toneladas de patacas novas para a súa venda, e nos próximos días a subministración diaria debería aumentar a 2 toneladas. O custo do novo produto de colleita mantívose ao nivel do ano pasado: 60 rublos por quilogramo.
Os provedores por xunto de fóra da rexión tamén están a alcanzar este nivel de prezos: as patacas de Acerbaixán e Exipto, cuxo prezo por xunto alcanzou os 120 rublos por quilo, están a ser substituídas por un produto de Krasnodar máis económico. A China antes case paralizada está cobrando vida aos poucos: debido aos atascos no chan, os tubérculos de Primorye, que actúa como centro loxístico para o Extremo Oriente, teñen que ser entregados dun xeito novo: en contedores por mar. A mediados de xullo, o prezo das patacas "continentais", independentemente da súa cidadanía, tamén se achega aos 60-65 rublos por quilo.
- Este produto preocupa e preocupa a moitos con razón. Que pasou co mercado da pataca? O ano pasado, Sakhalin produciu máis de 66 mil toneladas de patacas, o que supón un 97% de autosuficiencia. Os nosos agricultores salvaron a rexión dun serio aumento dos prezos das verduras e das patacas no período de marzo a xuño, a diferenza doutras rexións. Tiñamos un volume de produción suficiente o ano pasado, e aínda cunha base técnica desfasada ou insuficiente, os nosos produtores aprenderon a almacenar patacas. Pero este ano, a oferta de patacas (de fóra da illa) reduciuse case á metade, pecháronse as fronteiras, non se forneceron produtos desde China en abril e maio e aumentou a demanda de produtos propios. A oferta diminuíu, os prezos e os custos aumentaron, e aínda agora a situación nos postos de control (en Primorye) aínda non mellorou. Os provedores tiveron que entregar patacas de Moscova e Novosibirsk. Na capital, as patacas foron enviadas por 45 rublos, a entrega custou 45 rublos, máis perdas, máis unha marxe comercial do 8-10%. Así é como o prezo de venda polo miúdo das patacas resultou ser de 100-120 rublos ", explicou Inna Pavlenko os incidentes de prezos dos últimos días.
O xefe da división de Sakhalin de Rosselkhoznadzor, Sergei Boyko, engadiu que o abastecemento de patacas de China a Rusia diminuíu seriamente en xeral: en Primorye, por exemplo, importáronse 22 mil toneladas o ano pasado e no primeiro semestre deste ano só 2,8. mil. E un terzo menos de patacas do habitual entregáronse a Sakhalin desde o estranxeiro; o primeiro contedor "chinés" chegou á illa só o 14 de xullo.
"Creo que dentro dunha semana chegarán dous barcos máis a Primorye procedentes de China. Os prezos alí xa baixaron de 120 a 50-60 rublos no xunto. E as reservas deste produto serán suficientes para Primorye, Khabarovsk e Sakhalin ", sinalou un representante de Rosselkhoznadzor.
Agora conseguimos superar os principais pescozos de botella loxísticos (os provedores locais xa conseguiron reducir a entrega de Moscova a Sakhalin a 33 rublos) e atopar materias primas máis accesibles (as patacas de Krasnodar véndense por 17 rublos na capital). A nosa propia colleita está crecendo. Isto significa que o valioso produto alimentario seguirá baixando de prezo ata alcanzar o prezo mínimo tradicional de outono.
Non está do todo claro como a rexión pode asegurarse contra unha repetición da situación co aumento dos prezos o próximo verán. Como observou Inna Pavlenko, hoxe os agricultores da illa poden proporcionar patacas aos veciños ata xuño aproximadamente. A rede existente de instalacións de almacenamento non permite mantelo nos almacéns por máis tempo, e ademais, engadiron os representantes das granxas estatais Yuzhno-Sakhalinsky e Teplichny Nadezhda Moshentseva e Elena Butkova, de sentido común. Ningunha outra rexión do país tenta sobrevivir tanto tempo con tubérculos de cultivo vello.
— Estamos a deseñar un novo almacén climatizado que nos permitirá almacenar patacas ata agosto-setembro. Lanzarémolo o ano que vén ou o ano seguinte. Pero esta non é unha solución - xa neste momento aínda hai unha necesidade entre a poboación de patacas frescas. Local ou importado", sinalou Moshentseva.
É dicir, a colleita do ano pasado debe ser substituída en todo caso por outra nova. Nas condicións de Sakhalin e as illas Kuriles, non será posible cultivar patacas ata este momento, o que significa que as illas seguirán dependendo do abastecemento de lugares onde o sol e o clima son algo mellores durante polo menos dous meses ao ano. .