O tema da bioloxización agrícola converteuse nun dos máis urxentes dos últimos anos. Falamos con Svetlana Nekoval, xefa do laboratorio de recolección xenética de tomates do Instituto de Investigación para a Protección Biolóxica das Plantas (FGBNU VNIIBZR), sobre como os científicos rusos avalían as perspectivas para a introdución de métodos biolóxicos e o uso de produtos biolóxicos nas granxas agrícolas domésticas.
- O mercado mundial de produtos biolóxicos, por segundo as estimacións dos expertos, medra un 8% anual. ¿Podemos dicir que esta tendencia tamén se aplica a Rusia?
Por suposto, a popularidade dos produtos biolóxicos no noso país aumenta cada ano. As principais razóns para o crecemento da demanda son o esgotamento do chan irremplazable debido ao uso prolongado de fertilizantes químicos e produtos fitosanitarios; o impacto negativo dos produtos químicos na saúde humana, tanto como resultado da acción directa como como resultado da acumulación de cantidades residuais de pesticidas en produtos agrícolas e auga potable; diminución da biodiversidade dos insectos (en particular, insectos polinizadores). O aumento anual do custo dos pesticidas químicos tamén contribúe ao fortalecemento da tendencia.
Este ano, o interese dos agricultores polos produtos biolóxicos tamén se viu estimulado pola entrada en vigor da lei "Sobre produtos orgánicos e sobre modificacións de determinados actos lexislativos da Federación de Rusia", segundo a cal só os produtos biolóxicos fitosanitarios poden usarse para obter produtos e pensos ecolóxicos.
- Quen se pode chamar en Rusia os principais consumidores de produtos biolóxicos (na produción de cultivos)?
Segundo Sergei Korshunov, presidente do Consello da Unión de Agricultura Ecolóxica, practicamente non hai explotacións en Rusia central que non utilicen métodos biolóxicos en ningunha forma (aplicación de fertilizantes orgánicos ao chan, uso de preparados microbiolóxicos, introdución de estercos leguminosos verdes ou cuberta de cultivos na rotación de cultivos). Estou de acordo con el.
As pequenas e medianas explotacións agrarias e as grandes explotacións agrícolas intentan pasar da produción de produtos empregando só métodos químicos de loita contra obxectos nocivos cara á protección das plantas integrada (combinando "química" con "bioloxía"), e algúns deles - á agricultura orgánica.
Moitas grandes granxas deixan de lado os campos piloto para a agricultura biolóxica coa mirada para a produción totalmente orgánica.
A principal dificultade na bioloxía reside precisamente na súa escala. Non funciona un método biolóxico sen cálculos individuais para cada campo e para cada cultivo. É necesario controlar constantemente o estado do chan e controlar o desenvolvemento das plantas. A maioría dos agricultores non están preparados para realizar observacións precisas do estado fitosanitario das plantas ou non o poden imaxinar.
permiten, polo tanto, que traballen a cegas coa bioloxización, obtendo a miúdo resultados insatisfactorios. E ao mesmo tempo, moitas empresas agrícolas levan máis de 10 anos empregando o método bio en esquemas integrados para cultivar cultivos agrícolas, dominando con éxito estas biotecnoloxías.
- Algúns produtores agrícolas din que o procesamento con produtos biolóxicos é máis caro que o uso de CCPP; ademais, requiren máis esforzo e coñecemento e o resultado é a miúdo peor. É un mito? Ou todo depende de que problema está intentando resolver a granxa?
Se se cumpren todas as condicións e regras para o uso de produtos biolóxicos, entón a eficacia biolóxica corresponde ao nivel de eficacia dos produtos químicos e os custos son moito máis baixos. Aínda que, por suposto, moito depende de que tipo de problema intente resolver a economía. Aplicando métodos biolóxicos de protección das plantas, hai que ter en conta que se consegue a maior eficiencia á hora de levar a cabo medidas preventivas. Se os produtos biolóxicos se usan con fins medicinais, en cada caso é necesario seleccionar certas (de acordo co grao de propagación de obxectos nocivos) dosificacións de drogas.
Un claro exemplo do feito de que é posible acadar resultados elevados e reducir o custo do uso de equipos de protección é a investigación do noso laboratorio, realizada conxuntamente coa empresa Biotechagro, para estudar o sistema de protección biolóxica das fresas de obxectos nocivos, incluídos os nematodos, así como estudar a eficacia protección de patacas chan aberto con preparados microbiolóxicos producidos por Biotehagro LLC.
Coa axuda de produtos biolóxicos baseados en útiles microorganismos naturais, conseguimos reducir o desenvolvemento e a propagación de organismos nocivos dentro do EPV, aumentar (restaurar) o rendemento varietal de amorodos e patacas, para reducir significativamente o custo das medidas de protección; reducir a carga de pesticidas nas plantas e no chan, mellorar a calidade do cultivo.
Por exemplo, aumentou o rendemento das patacas con bioseguridade
nun 15% e o custo dos produtos biolóxicos en comparación cos axentes químicos diminuíu 6 veces e, ao mesmo tempo, o contido de amidón e vitamina C nos tubérculos aumentou e diminuíu a cantidade de nitróxeno nitrico.
- ¿É necesario formar produtores agrícolas para traballar con produtos biolóxicos?
- A formación é necesaria. Un agrónomo experimentado e hábil debería traballar coa "bioloxía", aquí é importante a claridade e actualidade de todos os procesos. É necesario seguir estritamente as recomendacións do fabricante e interactuar só con provedores fiables.
Se unha granxa non está satisfeita cos resultados do uso de produtos biolóxicos, a maioría dos fabricantes ou vendedores son culpables do fracaso. Ás veces a frustración dunha droga transfírese a toda a defensa biolóxica no seu conxunto. Ao mesmo tempo, sen experiencia no traballo con produtos biolóxicos, os agrónomos adoitan descoidar as recomendacións dos especialistas.
Os erros máis comúns ao traballar con produtos biolóxicos:
• Incumprimento das condicións de almacenamento.
Para as preparacións que conteñan microorganismos vivos, é necesario un cumprimento estrito das condicións de almacenamento. Hai microorganismos que toleran os aumentos de temperatura ata + 30 ° C, especialmente os de curto prazo. Para outros, é desastroso. Ademais, nalgunhas preparacións, os microorganismos poden presentarse en forma de células vivas e son máis sensibles aos cambios de temperatura, noutros viven en forma de espora.
• Consumo de drogas con data caducada.
Os produtos biolóxicos, como outros produtos fitosanitarios, fertilizantes e estimulantes do crecemento, teñen a súa propia vida útil. Depende da composición específica do produto biolóxico. Preparacións que conteñen algunhas bacterias do xénero Pseudomonas ou Rhizobium (estas últimas forman parte dos bioinoculantes empregados para tratar as sementes de leguminosas
plantas para estimular o proceso de fixación do nitróxeno atmosférico), por regra xeral, teñen unha vida útil curta, dun mes a seis meses, especialmente cando se trata de forma líquida.
Se estas preparacións se liberan en forma seca ou se engaden substancias especiais (protectores) ao líquido de cultivo, almacénanse un pouco máis. Os produtos que conteñen fungos do xénero Trichoderma ou bacterias dos xéneros Bacillus, Azotobacter e algúns outros gárdanse máis tempo.
Cómpre ter en conta que na etiqueta o fabricante indica a vida útil dos envases orixinais sen abrir. Moita xente pasa por alto este "insignificante" detalle, crendo que un paquete aberto vai estar un ano sen perder calidade.
• Tratamento con produtos biolóxicos inmediatamente despois de axentes antibacterianos ou xunto con eles.
Os produtos microbiolóxicos pódense usar simultaneamente con outros produtos biolóxicos, pero non todos e non todos. Hai unha serie de axentes de orixe biolóxica (derivados de estreptomicetos) que se usan no cultivo de plantas como substancias antibióticas. Tres destes medicamentos están rexistrados no noso país: "Kasugamicina", "Fitolavin" e "Fitoplasmin". Estes fondos utilízanse con éxito contra as enfermidades, vostede
chamadas bacterias nocivas. Para consolidar o éxito, sería lóxico tratar as plantas despois da desinfección con tales antibióticos e engadir microflora beneficiosa ao chan. Non obstante, é imposible engadir axentes microbiolóxicos ao mesmo recipiente ao antibiótico e xestionalos cun tratamento conxunto. En primeiro lugar, é necesario tratalo cunha substancia antibiótica e, despois de 7-10 días, pulverizar as plantas ou regar o chan cun produto biolóxico con bacterias vivas. Ademais, é imposible tratar con preparacións microbiolóxicas simultaneamente ou inmediatamente despois de pulverizar plantas con preparados que conteñen cobre.
• Tratamentos con calor e sol no medio do día.
Moitas bacterias que compoñen produtos biolóxicos, baixo a influencia da luz solar directa, morren ou reducen a intensidade dos procesos vitais, en particular a produción de substancias bioloxicamente activas (hormonas, encimas, etc.) que lles dan ás drogas propiedades útiles. Case todos os fabricantes recomendan preparar unha solución de traballo e realizar o procesamento á noite. Se a droga se introduce no chan, recoméndase nivelar a terra vexetal cun rastrillo ou cubrila con mantillo.
• Uso de solución de traballo obsoleta.
Calquera solución de traballo de produtos fitosanitarios ou fertilizantes non se debe gardar máis dun día. Cando se trata de produtos biolóxicos, o intervalo de tempo redúcese aínda máis. É mellor actuar así: preparou a cantidade necesaria de solución de traballo - tratou o cultivo ou o solo.
• Moitas formas líquidas de preparacións deben mesturarse antes de ser vertidas do envase orixinal no recipiente de preparación da solución.
Isto indícase en todas as etiquetas dos envases. Se non o mesturas, simplemente non obterás o efecto esperado do tratamento.
• Preparación dunha solución en auga con xeo.
Moitas veces as drogas dilúense en auga moi fría (por exemplo, dun pozo ou dun pozo). Isto fai que a solución sexa menos efectiva. É mellor preparar a solución de traballo en auga morna (ou a temperatura ambiente).
• Inobservancia das taxas de consumo, taxa de frecuencia e métodos de aplicación.
As drogas non sempre se usan claramente para o seu propósito. Algúns produtores agrícolas, incluso observando a dosificación correcta, ignoran as instrucións que prescriben o método de aplicación e as taxas de consumo. Por certo, se unha instrución non está acompañada do medicamento (debe ser obrigatoria na etiqueta do envase, posiblemente adicionalmente nunha folla separada, cunha letra maior), non podes mercar tal produto. Se os seus compoñentes fabrícanse de forma violada (as instrucións coas taxas de consumo son un requisito previo para a venda de produtos fitosanitarios e fertilizantes rexistrados), ninguén pode avalar a composición da droga.
• Tratamentos inadecuados ou número insuficiente de tratamentos.
Non todos os produtos fitosanitarios se usan preventivamente, a miúdo só poden ser eficaces cando se produce un problema. Pero cando se utilizan a maioría dos produtos biolóxicos (coa excepción do contacto - contra insectos), a base das tácticas é a prevención sistémica.
- Quen desenvolve produtos biolóxicos en Rusia, canto tempo se leva a cabo este traballo? Quen proba a súa eficacia? Son estes medicamentos competitivos no mercado global?
Rusia é líder mundial no desenvolvemento de produtos biolóxicos fitosanitarios e as ciencias internacionais gañaron posicións de liderado nesta dirección grazas ao desenvolvemento dos nosos científicos. O coñecido científico ruso Ilya Mechnikov é considerado o fundador da bio-dirección na agricultura, que no século XIX creou a primeira preparación biolóxica do mundo baseada nun fungo entomopatóxeno (inhibe os insectos nocivos). Debido a unha subestimación do método, a produción e uso deste fármaco deixouse de producirse a principios do século XX e a investigación no campo dos produtos biolóxicos só se retomou nos anos corenta. Xa na década de 1940, varios medicamentos domésticos baseados en bacterias desenvolvéronse á vez (o seu titular dos dereitos de autor é agora o software "Sibbiopharm"). Máis tarde, nese momento creáronse medicamentos para enfermidades das plantas a base de cepas naturais de bacterias e fungos antagonistas dos fitopatóxenos. O primeiro medicamento comercial baseado en fungos (desenvolvido polo Instituto de Investigación de Rusia de Protección Vexetal (VIZR)) foi a tricodermina e a bacteriana foi o planriz. Os principais institutos científicos soviéticos e daquela rusos no campo da agricultura, microbioloxía e viroloxía desenvolveron case toda a liña coñecida de produtos biolóxicos que substitúen aos análogos químicos. Hoxe, grazas á simbiose da ciencia, os negocios e, en parte, o estado, máis de 1960 produtos biolóxicos están rexistrados en Rusia, mentres que só hai 60 deles no mundo.
Os principais fabricantes de produtos biolóxicos en Rusia neste momento son empresas de investigación e produción, incluíndo NVP "Bashinkom", sucursais da institución orzamentaria do estado federal "Rosselkhoztsentr", PO "Sibbiopharm", LLC "Biotechagro", empresa agrícola "Niva" e GK "Agrobiotechnology".
No territorio de Krasnodar, o único fabricante rexistrado de produtos biolóxicos para a protección das plantas é LLC Biotehagro.
- Como valora o estado e as perspectivas da industria para a produción de produtos biolóxicos no noso país?
En xeral, por suposto, a industria ten moitos problemas: non se crearon regras e non se formalizaron os criterios que determinan a calidade das drogas; non hai laboratorios rexionais que comproben a calidade e o título das preparacións bacterianas; a responsabilidade legal dos fabricantes pola calidade das drogas non está definida; non hai control estatal sobre o seu uso.
O rexistro de produtos biolóxicos en Rusia segue sendo unha empresa complexa e custosa, que impide moito o desenvolvemento do sector. Como resultado, o volume de produción rusa e a escala do uso de biopesticidas e produtos biolóxicos son significativamente inferiores aos niveis europeo e americano.
Queda moito por facer en termos de descubrimentos científicos: é necesario, en particular, resolver os problemas coa curta vida útil dos produtos biolóxicos e a súa escasa resistencia á precipitación.
Non obstante, confío en que se superarán as dificultades e se alcanzarán os obxectivos marcados. A introdución de métodos de bioloxización non é unha moda, senón un requisito da época, e nos próximos anos esta dirección desenvolverase activamente.