A Universidade de Tokio desenvolveu unha tecnoloxía que pode converter os residuos de alimentos en cemento, segundo Tech Xplore.
Os materiais de construción comestibles foron presentados por científicos da Universidade de Tokio. Desenvolveron unha tecnoloxía que permite converter os residuos de alimentos en “cemento”. Segundo os investigadores, a elasticidade do material é catro veces maior que a do cemento convencional.
Tal invento axudaría a reducir as emisións de metano dos vertedoiros asociados ao desperdicio de alimentos e, polo tanto, a retardar o quecemento global. Ademais, o cemento común é coñecido como un dos materiais "máis sucios" do planeta: é responsable de preto do 8% das emisións antrópicas.
Inicialmente, o cemento debía facerse a partir de madeira triturada, someténdoo a quecemento a presión. O proceso constaba de tres etapas: secado, moenda e compresión.
Entón os científicos decidiron probar este método sobre o desperdicio de alimentos. Todos os intentos anteriores de utilizar residuos de alimentos para crear cemento requiriron a adición de plástico para evitar que a biomasa se deteriorase. Pero os investigadores da Universidade de Tokio conseguiron conseguir cemento cambiando a temperatura e a presión do quecemento.
O principal problema técnico foi que para cada tipo de produto estas temperaturas e presións deben ser diferentes. Anteriormente, o cemento alimentario só se podía obter a partir dos posos de café ou do hollín que quedaba despois de queimar residuos de alimentos. Un equipo da Universidade de Toquio puido facelo a partir de cascas de cebola, repolo chino e ata restos de comida rápida.
Para que os insectos e os roedores non sexan "tentados" polo cheiro e non roen o cemento, e tamén para que non estea exposto á humidade, os científicos suxiren cubrilo con verniz.
Este material tamén se pode utilizar para facer pratos, mobles ou incluso crear vivendas temporais.