Os sistemas de fotosíntese artificial considéranse prometedores para capturar dióxido de carbono e producir alimentos. Os científicos levan moito tempo intentando resolver este problema. Só tal sistema foi desenvolvido por investigadores da Universidade de California, informa Revista Natureza.
A electrólise en dúas etapas do dióxido de carbono produce acetato, o principal compoñente do vinagre, cunha selectividade de carbono do 57%, o que permite empregalo directamente para o cultivo heterótrofo de lévedos, fungos e algas verdes na escuridade sen fotosíntese biolóxica.
Ademais, probarase o último método para plantas superiores: tabaco, arroz, tomates e colza. Unha avaliación de nove cultivos mostrou que o carbono do acetato subministrado de forma esóxena incorpórase á biomasa a través das principais vías metabólicas.
A combinación deste enfoque cos sistemas fotovoltaicos existentes pode aumentar a eficiencia de conversión da enerxía solar en alimentos unhas catro veces en comparación coa fotosíntese biolóxica, que non supera o ~1%.