É agosto, o que significa que pronto se falará moito sobre o segundo pan de Rusia: as patacas, sobre a súa colleita e os prezos de mercado.
Para os produtores de patacas de Altai, a tempada anterior 2018-2019 resultou ser un fracaso. O prezo de compra nas cadeas de venda polo miúdo fluctuou ao redor de 10 rublos (os comerciantes vaticinaron un aumento dos prezos, pero equivocáronse). A nosa empresa participa regularmente en varias poxas. Hoxe quedan unhas 200 toneladas de patacas. Vendémolo entre nove e dez rublos por quilogramo. Dez - isto é coa nosa entrega, nove - para os que exportan a Moscova, Penza, San Petersburgo. A demanda de alí apareceu a mediados de xuño.
E as previsións para a nova tempada para os produtores aínda son decepcionantes. Quedamos excluídos do mercado: as cadeas de venda polo miúdo e, curiosamente, as empresas que aprenderon a aproveitar a imperfección das nosas leis controlan os prezos. E este é un dos nosos principais problemas. Non hai unha política estatal ben pensada en relación aos produtores de patacas, é suficiente con lembrar a Lei federal-44 sobre compras estatais, segundo a cal calquera empresa dun día que non teña nada que ver coa agricultura pode ofrecer un prezo que é dúas veces inferior ao prezo de custo. Por unha banda, isto é bo para o Estado, por outra, pronto pode ocorrer que non haxa ninguén que dea subvencións e subvencións. E o FAS, ao parecer, está ocupado con asuntos máis importantes. Os produtores de verduras de Altai axúdanse activamente mutuamente e somos conscientes do que lle pasa a calquera. Todo o mundo está nunha situación difícil. Remataron as "reservas de graxa" acumuladas. Traballar máis nestes prezos por xunto é un camiño cara á ruína.
O segundo problema xorde do primeiro: non hai prezo aceptable para as patacas. A nosa empresa faino dende 2008. Entón o prezo por xunto foi de 11,5 rublos. Mentres tanto, os custos de produción aumentan e o prezo de venda baixa. En maio de 2018, as patacas que gardamos e gardamos durante todo o inverno, coa esperanza de vendelas de xeito rendible, tiveron que venderse a seis rublos por quilogramo. Segundo os nosos datos, isto debeuse a grandes compras de patacas importadas polas cadeas. Entón, todas as grandes cadeas estarán un bo día de abril; créame, non esaxero, un día. - dixéronnos: "Non traballaremos con patacas locais". Declararon que presuntamente non había unha calidade adecuada. O prezo das patacas locais caeu a seis rublos: dalgún xeito vendemos a nosa colleita. Este ano non hai patacas importadas (os nosos produtores saturaron o país con este produto), pero o prezo por xunto segue sen medrar.
Vender patacas a outras rexións é moi difícil. Xeograficamente, estamos nunha rúa sen saída. A proporción de poboación urbana e rural na rexión tamén afecta (o 43 por cento vive na aldea). Incluso en Barnaul, moitos cultivan patacas nas súas dachas ou as traen dos seus familiares das aldeas. O mercado de vendas só se expande por un tempo no que outras rexións quedan sen as súas propias patacas.
O terceiro problema está asociado a unha grave escaseza de material de semente de calidade. É difícil atopar sementes de alta calidade en Rusia: trátase dunha ruleta rusa ... Houbo un caso no que collemos patacas con todos os documentos necesarios nas granxas de sementes e recibimos o 46 por cento da podremia bacteriana.
Fonte: https://rg.ru/