Segundo o portal Noticias da pataca hoxe, empresa McCain Os alimentos dixeron que hai que tomar medidas para mellorar a sustentabilidade dos alimentos seleccionados, incluídas as icónicas patacas fritas, cun foco fundamental nun enfoque máis sostible para a agricultura da pataca.
"A demanda mundial de alimentos nunca foi maior e os agricultores teñen que producir máis por menos afrontando condicións meteorolóxicas cada vez máis difíciles debido ao cambio climático", dixo Max Kuhn, presidente e conselleiro delegado McCain Foods Ltd.
"Os agricultores están no centro da cadea de abastecemento de alimentos e os problemas de subministración de alimentos aos que nos enfrontamos durante a pandemia só poden empeorar se non tomamos medidas", continuou.
A compañía considera a construción de tres "granxas do futuro" como a súa contribución ao proceso de aumento da estabilidade da produción de alimentos.
As granxas innovadoras crearanse en colaboración con científicos e desenvolvedores líderes de tecnoloxías avanzadas, creando conxuntamente un modelo de empresa financeiramente capaz de aumentar a produción de alimentos sen prexudicar o medio ambiente.
As innovadoras explotacións comerciais construiranse en tres países do mundo, en diferentes climas. A primeira granxa do futuro aparecerá na provincia de Novo Brunswick (Canadá), onde está a sede McCain.
"Asociamos con moitos fabricantes desde hai xeracións e este é o seguinte paso para conseguir o futuro desta importante industria", afirma Max Kuhn.
Por primeira vez, anunciouse a idea de crear "explotacións do futuro" durante o primeiro informe McCain sobre desenvolvemento sostible. O informe resume os plans da compañía nesta área. A lista de principios comerciais clave inclúe compromisos ambientais (introducir tecnoloxías de residuos cero, usar enerxía 100% renovable e reducir as emisións de CO)2 50% para 2030). Xunto a eles, existe o compromiso de producir alimentos de calidade (elaborouse un plan para reducir o contido de sodio nos produtos da compañía nun 15% ata o 2025). A compañía tamén garante a información completa sobre a composición dos seus produtos.
"Espero que todos os clientes que compren as nosas fichas gocen aínda máis, sabendo que están a apoiar aos agricultores canadenses coa súa compra", afirma Max Kuhn. "Nós nos esforzos para facer os nosos produtos ecolóxicos e así o faremos".