Irrico Group of Companies (parte do grupo VTB) asinou un contrato con Frito Lay Manufacturing LLC (parte de PepsiCo) para o subministro de patacas Stavropol para a preparación dos chips de Lay.
Irrico cultiva patacas empregando unha tecnoloxía avanzada de cultivo de pataca que se adapta ás características da rexión e cumpre os estándares internacionais. O uso dun sistema de rego moderno permítelle obter unha colleita de calidade no sur de Rusia, no territorio Stavropol, no verán. As entregas de patacas precoz comezarán a finais de xuño deste ano. Un moderno almacén de hortalizas de alta tecnoloxía, xunto cun alto nivel de experiencia no persoal, permite o almacenamento a longo prazo das patacas no período inverno-primavera e as entregas ata finais de xuño do próximo ano.
"As variedades de patacas fritas especializadas en Lay son cultivadas por nós de acordo cos estrictos estándares de calidade de PepsiCo. As nosas avanzadas tecnoloxías agrícolas e un moderno sistema de rega permiten comezar as entregas xa en xuño, o que está moi por diante para coller produtores agrícolas da Rusia central ", dixo Victoria Askhabalieva, directora comercial do grupo de empresas Irrico.
Alexander Kostikov, director de comunicacións de PepsiCo en Rusia: "Todos os chips de Lay que vendemos en Rusia están feitos exclusivamente de patacas cultivadas en Rusia. As patacas fritas requiren variedades especiais de patacas e demandamos altas demandas pola calidade das patacas e polos principios dos nosos provedores agrícolas. A inclusión de provedores de pataca para Lay's na piscina é unha especie de "marca de calidade" para o agricultor, o que confirma o cumprimento dos estándares mundiais de produción ".
PepsiCo é o maior procesador industrial de pataca de Rusia. Cada ano, a compañía compra máis de 350 mil toneladas de patacas a provedores locais. Para localizar completamente a base de materias primas en Rusia, a compañía en 1996 lanzou un programa de apoio aos provedores de pataca. Como parte do programa, as explotacións de pataca dispoñen de material de plantación de alta calidade e os agricultores reciben asistencia continua e asesoramento experto, participan en talleres sobre o intercambio de experiencias. Grazas ao programa, PepsiCo foi capaz de abastecerse agora de materias primas de alta calidade no volume necesario.
Este ano, Irrico ten previsto recoller máis de 50 mil toneladas de patacas, un terzo das cales serán entregadas a varias grandes plantas de procesamento de empresas internacionais e internas que producen patacas fritas, patacas fritas, cuñas de pataca, amidón e cereal.
Científicos británicos traballan na creación de patacas instantáneas
Os británicos planean facer cambios no ADN do cultivo, máis precisamente, na zona responsable da taxa de ablandamento celular. Segundo os habitantes do reino, as patacas...