Mikhail Tremasov, representante rexional para o Distrito Federal de Siberia e o Extremo Oriente, LLC "GRIMME-RUS"
A pesar das duras condicións climáticas, a produción de cultivos está bastante desenvolvida na rexión de Novosibirsk. As principais áreas da rexión están destinadas á produción de grans, pero tamén as patacas atoparon o seu lugar.
Esta cultura cultívase en todos os xardíns rurais. Máis dunha ducia de empresas agrícolas dedícanse á produción industrial de patacas. O logro de resultados altos facilítase co uso de tecnoloxías avanzadas e equipos modernos subministrados tanto por fabricantes nacionais como por socios estranxeiros de países europeos e América.
Cómpre ter en conta que nos dous últimos anos a situación do mercado mantívose desfavorable para os produtores de pataca. Os prezos dos produtos están nun nivel moi baixo, os custos de almacenamento medran e a canle de distribución tradicional ás repúblicas de Asia Central practicamente non funciona. Neste contexto, moitas empresas agrícolas comezaron a reducir a superficie de cultivo ou incluso a produción completamente próxima.
Os primeiros en ser afectados foron as pequenas granxas, así como as que tiñan unha estreita especialización. Baste dicir que este ano as patacas non foron plantadas ata hai pouco pola maior granxa de patacas da rexión - JSC "Yemelyanovskiy"cultivando máis de 500 hectáreas.
É difícil falar das perspectivas: un volume significativo de patacas producidas na rexión é de baixa calidade (consecuencia do incumprimento da tecnoloxía agrícola, o uso de equipos obsoletos que non cumpren os requisitos modernos).
Unha pequena porcentaxe da produción recibe para procesamento, o que tampouco contribúe a un aumento dos prezos dos produtos. Pero os produtores agrícolas fixan as súas esperanzas na chegada de PepsiCo á rexión de Novosibirsk.
O 15 de febreiro de 2019 en Sochi, durante o Foro de investimentos ruso, o gobernador da rexión de Novosibirsk, Andrey Travnikov, e o presidente de PepsiCo en Rusia, Bielorrusia, Ucraína, o Cáucaso e Asia central, Neil Starrock, asinaron un acordo sobre a construción dunha planta de merendas en Novosibirsk.
A nova empresa producirá chips de marca Lays. Estamos a falar do procesamento de 250300 millóns de toneladas de patacas, que, a xuízo dos produtores agrícolas locais, poden afectar significativamente á economía das súas empresas, o desenvolvemento técnico das explotacións e, posiblemente, devolver á industria os que renunciaron á produción de pataca.
Hoxe en día pódese chamar con razón á granxa número 1 para a produción de patacas na rexión de Novosibirsk SPH "Yarkovskoe". A posición estable da economía está asegurada polo traballo ben coordinado de todo o equipo, que está dirixido polo talentoso executivo empresarial Gleb Aleksandrovich Popovtsev.
Yarkovskoye ten 10 hectáreas de superficie sementada, onde se destinan 000 hectáreas para a pataca. Os métodos agrícolas avanzados e o uso de tecnoloxía moderna permiten obter unha colleita rica e de alta calidade. As patacas almacénanse nunha instalación de almacenamento de nova construción equipada coa última tecnoloxía e os gastos anuais en maquinaria e equipamentos agrícolas por valor de decenas de millóns de rublos na granxa chámanse investimentos no futuro da empresa.
Segundo o director executivo da granxa, Vladimir Robertovich Koenig, SPH "Yarkovskoye" tamén está a aumentar a produción de vexetais: cenorias, cebolas e repolo, porque as persoas que traballan na empresa saben cultivar produtos de alta calidade que están demandados no mercado.
Un lugar significativo na produción de vexetais na rexión de Novosibirsk é LLC "OPKH" DARY ORDYNSKA "no que se cultivan patacas, cenorias e remolacha nunha superficie de 300 hectáreas. O xefe da empresa, Shakir Suleymanov, é unha persoa hospitalaria aberta, moi positiva e oriental. Os produtos desta empresa pódense atopar sempre nos andeis das tendas da cadea de Novosibirsk.
Outra granxa vexetal está situada moi preto da cidade científica de Koltsovo - LLC "Xardíns do xigante". Durante moito tempo está dirixido por Elena Nikolaevna Polupanova. A principal especialización da empresa é a produción de vexetais de efecto invernadoiro, pero a granxa tamén cultiva patacas (nunha superficie de 130 ha) e cultiva cenorias (40 ha). Os produtos subministranse ás cadeas de venda polo miúdo de Novosibirsk e as súas cidades satélites.
Unha característica distintiva de Giganta Gardens LLC é un territorio ben coidado onde reina unha orde excepcional. Un ten a impresión de que todos os procesos de traballo na granxa están perfectamente depurados e todo vai segundo un plan planificado desde hai moito tempo.
No territorio da vila de Priobsky, leva máis de 20 anos cultivando verduras en terreo aberto e pechado Priobskoye CJSC... O director da empresa é Victor Petrovich Becker.
Aquí prodúcense máis de cinco mil toneladas de vexetais frescos cada ano. Os produtos cultivados véndense a compradores por xunto, subministrados a axencias gobernamentais e algúns subministráronse ás tendas das cadeas de venda polo miúdo en Novosibirsk.
A granxa ten os seus propios campos de regadío, invernadoiros, maquinaria agrícola moderna, unha flota de vehículos, almacéns, tendas de verduras, equipados con modernos equipos climáticos. Todo isto proporciona un ciclo de produción completo: cultivo, almacenamento, envío e entrega de produtos.
Priobskoye CJSC recibiu numerosos diplomas e medallas en exposicións, concursos e feiras. A empresa fai todos os esforzos posibles para mellorar a eficiencia laboral e a competitividade no mercado, traballa para aumentar os volumes de produción para satisfacer as necesidades cada vez maiores da sociedade de produtos vexetais frescos. A tarefa principal é xustificar a confianza dos consumidores.
A historia sobre as empresas produtoras de patacas da rexión de Novosibirsk podería continuar, pero, por desgraza, algúns agricultores perden interese pola cultura e están a reducir a produción de pataca.
Por exemplo, en KFH "Leonidov" este ano, a superficie de cultivo reduciuse de 200 a 120 hectáreas. As razóns son o baixo prezo dos produtos durante varias tempadas e as dificultades para comercializar a colleita. Pero hai esperanza de que a situación actual sexa un fenómeno temporal e a experiencia adquirida pola empresa aínda estea na demanda.
Os produtores de pataca siberianos esperan que 2021 sexa un momento decisivo para a rexión e a pataca volva converterse nun cultivo moi rendible. Estas expectativas están relacionadas principalmente coa construción e lanzamento da planta de papas fritas de PepsiCo. O procesamento debería axudar á industria da pataca a sobrevivir.