Os investimentos na industria da pataca serán rendibles durante dous ou tres anos, incluso en relación co apoio do goberno neste sector. Este punto de vista durante o "Foro Agrario de Rusia", organizado polo xornal "Vedomosti", foi expresado polo presidente da Unión Rusa da Pataca Sergei Lupekhin.
"En canto ás patacas, creo que este é un tema bastante interesante para todos os futuros investidores que queiran gañar algo. Pero isto non durará moito, dous ou tres anos. Quen consiga entrar neste negocio, gañará, quen non teña tempo, sairá del", dixo.
Segundo Sergey Lupekhin, este ano todos os produtores de pataca están felices co aumento dos prezos na industria. "Houbo un forte aumento provocado pola diminución do volume da colleita: houbo unha sementeira tardía e unha colleita problemática", explicou o experto.
Segundo o presidente da Unión da Pataca, se na estrutura da produción de pataca a finais dos anos 1990 - principios dos 2000, as parcelas subsidiarias persoais (LPH) ocupaban unha posición dominante e alí se cultivaba o 80% das patacas, que ascendían a 32 millóns de toneladas, entón en 2020 a estrutura cambiou... "En 2020, había 12,7 millóns de toneladas de patacas en parcelas domésticas privadas, é dicir, durante 20 anos houbo unha diminución de 20 millóns de toneladas, un millón ao ano", subliñou Lupekhin.
Engadiu que as grandes empresas e os pequenos produtores están pasando activamente ao segmento de transformación. “Empezaron a exprimir aos produtores do mercado da pataca de mesa ao mercado de transformación, e a oferta diminuíu, e os propietarios de parcelas privadas negáronse a plantar patacas e foron ás tendas, e isto tamén aumentou a demanda. Estes factores máis o clima provocaron unha forte subida dos prezos”, concluíu.
Segundo o experto, en 2022 o Ministerio de Agricultura planea apoiar o desenvolvemento do cultivo da pataca. "Isto débese á expansión do negocio da pataca: os fondos gastaranse en organizar o almacenamento, no desenvolvemento da recuperación de terras, quizais incluso haxa motivación para a introdución de novas áreas. E agora se presta moita atención a isto ", concluíu Lupekhin.