En Rusia aparecerá en breve unha nova gran empresa de transformación da pataca: en maio de 2021, McCain Foods Rus, o maior produtor mundial de patacas fritas, comezará a construción dunha planta na rexión de Tula. O lanzamento das liñas está previsto para finais de 2022 - principios de 2023. A capacidade de procesamento prevista é de 200-220 mil toneladas de materias primas ao ano, a produción de produtos acabados é de máis de 100 mil toneladas ao ano.
A posta en marcha dun proxecto tan grande é sen dúbida un acontecemento importante para toda a industria.
Falamos co director xeral de McCain Foods Rus LLC, Alexander Petrov e o director agro da empresa Georgy Sitnik, sobre as tarefas que a compañía canadense fixa para a súa planta rusa, onde ten previsto mercar materias primas e onde subministrar produtos acabados.
“McCain leva moitos anos escollendo un sitio para a futura planta. Por que acabou na rexión de Tula?
Alexander Petrov: Houbo varios criterios de selección. Primeiro de todo, preocupábanos o tema das materias primas: era importante que nun radio de 500 km desde a posible ubicación da planta houbese moitas empresas agrícolas especializadas no cultivo de patacas. E a rexión de Tula, como vostede sabe, ocupa o segundo lugar en Rusia en canto ao volume de colleita bruta de patacas.
Georgy Sitnik: Engadiría que nesta rexión a produción de pataca está en constante crecemento, o número de empresas especializadas en cultivos aumenta e esta dinámica positiva conséguese non só debido ás condicións climáticas favorables para a cultura, senón tamén grazas ao apoio das autoridades locais. Isto tamén é moi valioso para nós.
Alexander Petrov: Á hora de elixir unha rexión, a dispoñibilidade de infraestrutura (electricidade, gas, auga) dispoñible para novas industrias e as perspectivas de obter incentivos fiscais tamén foron de gran importancia. Desde 2016, a Zona Económica Especial "Uzlovaya" opera na rexión de Tula, onde se nos ofreceron todas as condicións necesarias. Unha enorme vantaxe deste tramo é o cómodo intercambiador de transporte (a intersección da estrada federal M-4 "Don" e a estrada R-140).
Ben, non esquezamos que a rexión de Tula está situada no centro de Rusia, non moi lonxe da capital, o principal mercado de patacas fritas conxeladas no país neste momento.
O texto completo da entrevista publicarase na revista "Potato System" # 2 (2021). A revista sairá o 2 de xuño.
Lembramos que as granxas de patacas en Rusia poden subscribirse á revista de xeito gratuíto.
Para iso, só tes que cubrir unha solicitude cos teus datos:
• Nome da explotación
• Superficie total sementada (ha)
• Superficie baixo patacas (ha)
• Superficie vexetal (ha)
• Enderezo postal (con código postal)
• Persoa responsable (nome, cargo)
• Información de contacto do responsable (teléfono, correo electrónico)
E envialo a: KS@agrotradesystem.ru marcou "revista de balde".