Seguimos publicando materiais exclusivos do WPC (World Potato Congress), que falan sobre a organización dunha cadea eficiente de produción de pataca de semente en China.
O Congreso Mundial da Pataca terá lugar do 31 de maio ao 3 de xuño en Dublín, Irlanda. O evento reunirá a profesionais que inclúen produtores de pataca, maioristas, envasadores, importadores e exportadores de patacas de semente e de consumo.
Esta semana falaremos da granxa familiar progresiva de patacas en China, comercialización e creación de valor da pataca.
A cidade de Zhaotong ten unha poboación de 6 millóns. Máis do 20% da poboación vive por debaixo do limiar da pobreza. O goberno ten un programa agresivo para ofrecer patacas de semente melloradas gratuitamente a todos os agricultores.
Isto creou unha gran demanda de patacas de semente, que son compradas e distribuídas polas axencias gobernamentais. Qingshu 9 patacas de semente, o agricultor planea vender localmente. Tang Wei diversifica os clientes para vender sementes e patacas de mesa.
Agora vende sementes a outras provincias e aos agricultores de cultivos de inverno en Dehong, ao oeste de Yunnan.
Creando valor engadido
(marca, embalaxe, almacenamento axeitado, transporte)
Marcar as patacas que Tang Wei produce e vende é a súa prioridade a curto prazo.
En definitiva, suxire que a marca axudará a moitos outros agricultores ademais de el. El planea facer deste o seu negocio principal no futuro. Comprar patacas a outros agricultores e marcalas cun sistema de procesado/clasificación/envasado beneficiará a todos.
Citas de Tang Wei:
1. "A miña asociación con TuMaMa é mutuamente beneficiosa xa que ambas as partes se benefician dunha estreita relación de traballo".
2. "TuMaMa é o superalimentador que impulsa o meu negocio"
3. "TuMaMa ten moitos contactos e serve de ponte para emprendedores próximos e lonxe que poden apoiar tecnicamente o noso negocio da pataca"
4. "O Foro de patacas de semente organizado por TuMaMa en 2016 abriu os ollos de moitos produtores locais a grandes oportunidades para aqueles que queren levar o negocio da pataca ao seguinte nivel".