Científicos do Instituto de Investigación de Horticultura e Cultivo de Patacas do Ural do Sur (Chelyabinsk) - unha subdivisión estrutural da rama Ural UrFANITs da Academia Rusa de Ciencias - rexistraron unha nova variedade de pataca Kashtak. Segundo o documento, a nova variedade recoméndase para o cultivo na rexión Ural (rexións de Bashkortostan, Chelyabinsk, Orenburg, Kurgan).
A nova variedade distínguese pola resistencia á seca, rendementos estables e elevados (ata 50 toneladas por hectárea), resistencia ás enfermidades e boa presentación de tubérculos con pel vermella e polpa amarela. Debido ao alto contido en materia seca, especialmente en amidón entre o 17,6 e o 19,0%, as patacas teñen bo sabor e recoméndanse para o uso na mesa.
Kashtak caracterízase por un arbusto medio estendido, cun sistema raíz ben desenvolvido e longa floración. Maduración media (90 días). O número de tubérculos no niño é de 10-12 pezas. A variedade é resistente ao lagostino da pataca, ao nematodo da pataca dourada, ao tizón tardío e á costra común.
“A variedade Kashtak obtívose mediante un cruzamento controlado das variedades Raya (forma materna) e Cosmos (forma paterna). O comezo do traballo - a hibridación - foi no 2002. Como o híbrido máis prometedor, superou a selección competitiva no 2008-2010. E despois continuaron as probas ambientais nas rexións de Chelyabinsk e Orenburg e a verificación da variedade para a súa inclusión no rexistro estatal. Hoxe é unha das variedades máis prometedoras para a rexión do Ural. En comparación con outra variedade xa coñecida Spiridon (selección YUNIISK, incluída no rexistro de logros reprodutivos da Federación Rusa en 2001), Kashtak ten a mellor produtividade: rendementos de 35 e 46 toneladas por hectárea, respectivamente. En Orenburg, a nova variedade producía máis de 50 toneladas por hectárea ", dixo Tamara Tikhonovna Dergileva, investigadora senior do Instituto de Investigación de Horticultura e Cultivo de Patacas do Ural do Sur, coautora da variedade.
Os criadores de Chelyabinsk pasaron uns 20 anos no desenvolvemento dunha nova variedade de patacas Kashtak. Hoxe en día, os científicos continúan investigando e dedícanse á reprodución de sementes, que se poden mercar en dous anos.
Como referencia. O Instituto de Investigación Científica Ural do Sur de Horticultura e Cultivo de Patacas (unha subdivisión estrutural do UrFANITs UB RAS) fundouse por iniciativa de I.V. Michurin hai 90 anos. Principais áreas de actividade: investigación fundamental e aplicada no campo da cría, produción de sementes, tecnoloxías para o cultivo de froitas e bagas e patacas. Co paso dos anos, os científicos do Instituto crearon variedades de froitas, bagas e patacas altamente produtivas, que constitúen a base do surtido zonificado para a zona de agricultura de risco: máis de 300 variedades de cultivos de xardín e 34 patacas. Ademais, desenvolvéronse tecnoloxías para xardinería industrial e afeccionada e cultivo de patacas.