Un estudo recente do Centro Internacional da Pataca examina o impacto do enfoque PMCA para estimular a innovación do mercado e o desenvolvemento de diversas cadeas de valor en todo o mundo. Empregado orixinalmente nos Andes na década de 2000, o método PMCA puxo en marcha procesos innovadores en Perú que levaron a un impresionante desenvolvemento de produtos e o aumento das vendas de varias variedades locais de pataca que eran pouco coñecidas polos consumidores. A fortaleza de PMCA é que implica traballar directamente coas partes interesadas para comprender e explorar as necesidades e preocupacións de todos na cadea de valor, desde os agricultores ata os comerciantes e os comerciantes ata as familias.
Para o estudo, os autores examinaron oito casos ben documentados nos que se utilizou PMCA nunha variedade de escenarios: África subsahariana, Asia, Europa Central e América Latina. Descubriron que PMCA funciona mellor en condicións políticas favorables. O equipo concluíu que o uso de enfoques de sistemas como PMCA pode axudar ás organizacións de I+D a responder mellor ás demandas do mercado.
Doug Horton, autor principal do estudo, sinala: "Trando un seguimento sistemático do uso do método durante case dúas décadas, quedamos gratamente sorprendidos ao saber que desde entón o PMCA utilizouse nas cadeas de valor de máis de 20 produtos agrícolas en África, Asia, Europa do Leste e América Latina. América! ”
Os esforzos para desenvolver este enfoque innovador comezaron no marco do programa rexional Papa Andina liderado polo CIP. A través deste programa, o PMCA axudou a construír vínculos entre os pequenos agricultores e outros ao longo da cadea de valor, así como a alcanzar valiosos nichos de mercado para produtos frescos e procesados, na súa maioría variedades locais de pataca infravaloradas e infrautilizadas.
Centrándose nos mercados urbanos e posteriores de exportación, PMCA gañou popularidade no Perú e os seus beneficiarios aumentaron rapidamente a máis de 100 pequenos agricultores e axentes de mercado, con decenas de produtos gourmet desenvolvidos a base de patacas locais. Esta lista inclúe patacas fritas locais de cores únicas, puré de patacas instantáneas andinas e patacas gourmet T'ikapapa, que gañou o premio World Challenge 000 e a Iniciativa para promover o emprendemento para o desenvolvemento sostible (SEED).
En 2004, o CIP traballou con produtores andinos de pataca e chefs peruanos para axudar a mellorar a imaxe e o uso das patacas locais nos restaurantes. Hoxe en día os pratos locais de patacas son populares en Lima.
Un PMCA exitoso depende en gran medida da colaboración con socios de desenvolvemento a todos os niveis. André Deveaux, coautor do estudo, di: "Un compoñente esencial é a participación activa dunha ampla gama de actores da cadea de valor, incluíndo pequenos produtores, empresarios comerciais e provedores de servizos relevantes, para xerar confianza e promover a aprendizaxe entre iguais para estimular a innovación. en toda a cadea de valor. Facemos isto centrándonos en oportunidades de mercado conxuntas e a través de reunións grupais e eventos públicos que involucran a un grupo cada vez máis amplo de partes interesadas na innovación colaborativa.
Unha vez establecidas as asociacións, CIP facilita o proceso axudando ás partes interesadas a identificar as innovacións empresariais e proporcionando apoio técnico cando sexa necesario para mellorar a produción e a comercialización. Este traballo pode adoptar moitas formas, por exemplo mellorando a xestión de pragas e enfermidades, identificando variedades e sistemas axeitados para mellorar a calidade das sementes e axudando a desenvolver novos envases, etiquetados e marcas no mercado.
PMCA é especialmente eficaz cando se traballa con grupos vulnerables. "A aplicación do PMCA ás cadeas de valor axudou a mulleres e mozos a participar e beneficiarse da comercialización agrícola. A oportunidade de participar no desenvolvemento empresarial conxunto con outras persoas da cadea de valor está a axudar ás mulleres a rexistrarse e ampliar os seus negocios de sementes vexetais no centro de Uganda ", dixo Sara Mayanja, investigadora do CIP de Uganda.
Con axustes para adaptarse ás condicións locais, PMCA tamén se utilizou para fortalecer as cadeas de valor da pataca en Xava Occidental, Indonesia; café en San Martín, Perú; moitos produtos rexionais en Albania, incluíndo herbas, especias, noces, cogomelos e aceite de oliva.
Aínda que o equipo está satisfeito cos resultados observados no estudo, o director de RTB, Graeme Thiele, cre que hai máis posibilidades de implementación: "Os resultados poderían ser mellores se dispuésemos dunha estratexia de escalado eficaz para un uso máis amplo do PMCA. A escala apropiada de innovacións como PMCA é unha solución eficaz ao problema de longa data de implementar enfoques de sistemas coa participación en organizacións de investigación e desenvolvemento agrícola.