PepsiCo anunciou que para 2030, PepsiCo + ten previsto implementar prácticas agrícolas sostibles en case 3 millóns de hectáreas utilizadas polos seus provedores a través do proxecto PepsiCo +. Grazas a estas medidas, a compañía ten previsto reducir as emisións de dióxido de carbono en polo menos 10 millóns de toneladas en 3 anos. PepsiCo tamén proporcionará o 100% das materias primas agrícolas de fontes responsables e comprométese a apoiar a máis de 250 persoas no sector agrícola de todo o mundo.
O programa de Agricultura Positiva de PepsiCo trata de cultivar os ingredientes que a compañía precisa dun xeito que acelere a adopción das prácticas chamadas "pepsiCo". "Agricultura rexenerativa", é dicir, non prexudicar o medio ambiente e contribuír ao mesmo tempo á mellora da vida das explotacións. As principais áreas do programa inclúen:
Implementación de prácticas de "agricultura sostible" para 3 millóns de hectáreas - i. E. case o 100% das terras empregadas polos provedores da empresa para o cultivo de materias primas. Esta iniciativa reducirá as emisións de dióxido de carbono en 3 millóns de toneladas para o 2030. Despois de 10 anos adoptando con éxito prácticas agrícolas sostibles cos seus socios, PepsiCo continuará traballando cos cultivadores de 60 países para garantir a conservación.
PepsiCo é o maior procesador industrial de patacas e leite cru de Rusia. Entre os provedores rusos de materias primas, a compañía promove a práctica da agricultura rexenerativa, dirixida a respectar o chan (por exemplo, cambiando a rotación de cultivos), o uso de fertilizantes "verdes". A compañía está a investigar e implementar a solución intelixente de xestión do rego CropTrack en granxas de patacas para conservar os recursos hídricos. A compañía está a desenvolver prácticas similares en Ucraína, onde en 2019 lanzouse un programa para traballar con provedores de pataca para localizar a base de materias primas para unha nova produción de merendas no país.
Os investimentos en modernas instalacións de almacenamento de vexetais en Rusia e Ucraína permiten a implementación de solucións tecnolóxicas que reducen a pegada de carbono das operacións de almacenamento e minimicen o custo dos recursos naturais. De acordo con este principio construirase un novo almacén para almacenar materias primas, que abrirá en 2021 en Novosibirsk.
A compañía traballa con provedores para mellorar a calidade e eficiencia da produción de leite cru, o que axuda a reducir as emisións de gases de efecto invernadoiro asociadas á gandería láctea. En 2030, PepsiCo en Rusia ten previsto reducir as súas emisións de gases de efecto invernadoiro nun 40% en comparación cos niveis de 2015.
Apoio a máis de 250 persoas no sector agrícola, incluíndo programas de emprego e emprego para mulleres. PepsiCo planea axudar ás categorías máis vulnerables.
En Rusia, a compañía tamén continúa un programa de formación e seminarios para provedores de leite cru, que foi lanzado en 2012 para apoiar aos produtores agrícolas rusos. En 2020, a compañía realizou 20 adestramentos, nos que participaron máis de 600 persoas, e durante toda a existencia do programa, preto de 5 mil especialistas convertéronse en participantes.
PepsiCo segue investindo en provedores rusos de patacas fritas e desenvolve a súa base de materias primas en todo o país. En 2020, a compañía lanzou un programa agrícola en Siberia. O desenvolvemento de provedores rusos de pataca é a contribución da compañía para apoiar o sector agrícola ruso. As explotacións de patacas socias da compañía non só expanden con éxito o seu negocio, senón que tamén desenvolven as rexións da súa presenza a través da implementación de importantes proxectos sociais. En só 15 anos, a compañía investiu máis de 50 millóns de dólares no programa de desenvolvemento de provedores de líderes agroindustriais.
En Ucraína, como parte dun programa de apoio aos provedores lanzado en 2019, PepsiCo realizou 10 adestramentos para especialistas en granxas sobre o cultivo, mantemento e almacenamento de cultivos.
Obtención de materias primas 100% agrícolas só de fontes responsables: incluirá non só a compra directa de ingredientes clave como patacas, millo, grans e laranxas, senón tamén ingredientes clave do mercado como aceites vexetais. Isto xa se está a desenvolver en Europa, incluíndo Rusia, Ucraína e Hungría, onde PepsiCo está a axudar a implementar prácticas de sustentabilidade cos provedores de aceite de xirasol. Espérase que isto contribúa a aumentar os rendementos dos cultivos, reducir os custos dos recursos, mellorar a saúde do solo e reducir así o impacto ambiental.
PepsiCo compra produtos agrícolas en 60 países e, grazas ás actividades da compañía na agricultura mundial, hai preto de 100 empregos. A finais de 000, a compañía conseguiu compras directas ao 2020% de produtos agrícolas de fontes responsables en 100 países. A nivel mundial, esta cifra alcanzou o 28%.
En Rusia, o 100% das materias primas para a produción de patacas fritas están certificadas no programa de agricultura sostible. Todos os provedores cumpren plenamente os requisitos da empresa en materia de criterios sociais, ambientais e económicos. Os criterios sociais implican a creación de condicións de traballo seguras, o mantemento da saúde dos empregados das empresas agrícolas, a protección dos dereitos dos traballadores e a mellora da calidade de vida das comunidades locais. Os criterios ambientais inclúen medidas para conservar os recursos naturais e minimizar os residuos das actividades económicas. Os criterios económicos implican unha planificación efectiva das actividades das empresas agrícolas, aumentando a súa produtividade laboral, minimizando as perdas e establecendo relacións estables e mutuamente beneficiosas con todos os participantes no proceso.
“É importante para nós que o cambio climático non poña en perigo o subministro de materias primas ás nosas instalacións de produción e que o cultivo de cultivos agrícolas non prexudique o medio ambiente. Podemos conseguilo se unimos forzas e nos centramos na transformación da calidade da agricultura ", dixo Silviu Popovic, director executivo de PepsiCo Europe. "Seguiremos traballando estreitamente cos agricultores, os nosos provedores e acelerando a implementación de prácticas rexenerativas para converterse no estándar dos agricultores. Finalmente, chegou o momento da revolución dixital nas granxas, cando o big data xogará un papel tan importante como a maquinaria agrícola e a tecnoloxía asegurará un crecemento sostible ".
PepsiCo comprométese a aplicar estándares para a agricultura rexenerativa. Na súa ausencia, a compañía fará un seguimento da implementación de compromisos de agricultura sostible nunha serie de parámetros, como o número de hectáreas cultivadas de forma responsable e o número de agricultores implicados no programa. Co paso do tempo, estes iranse completando con indicadores como a mellora da condición e fertilidade dos solos, a redución das emisións de dióxido de carbono, a mellora do estado das masas de auga utilizadas para o rego, o aumento da biodiversidade e a mellora da vida dos agricultores. PepsiCo está a traballar con organizacións internacionais como WWF para desenvolver métodos e métricas de auga que teñan en conta a agricultura rexenerativa e as prácticas agrícolas sostibles e as mellores prácticas de conservación da auga.
O compromiso coa agricultura sustentable é o seguinte paso do programa PepsiCo +, tras o recente anuncio de plans para reducir as emisións de carbono en toda a cadea de subministración nun 40% ata o 2030 e lograr a neutralidade total do carbono no 2040.