"A xerminación precoz das patacas está asociada con ondas de calor prolongadas durante esta tempada de crecemento", di Jaap Bijl, especialista en almacenamento de Van Iperen. portal nieuweoogst.nl. "Se o cultivo pasou por períodos estresantes, podes velo agora mesmo. A pulverización de hidrazida maleica (MH) realizouse na maioría das empresas holandesas unhas dúas semanas antes do habitual. MG é, por así dicir, un freo de man para a xerminación das patacas.
Beale espera que o período de inactividade remate a principios deste ano que o ano pasado: "Estamos a ver síntomas de secado en diferentes variedades". O especialista en almacenamento di que a primeira etapa de secado aínda non é un problema serio: "Só se as patacas permanecen no chan durante moito tempo, os tubérculos recén formados chupan os tubérculos primarios. Despois fórmase unha pataca vítrea.
O almacenamento da pataca require un cuarto seco e fresco. Tras a retirada do clorprofam, o sector depende doutros axentes, os máis importantes dos cales son 1,4 Sight, Argos e Biox-M. Estes produtos requiren un enfoque diferente ao clorprofamo ao que están afeitos os fabricantes. Con isto en mente, Van Iperen organizou un curso de formación especial para profesionais do almacenamento.
"Hai que aplicar 1.4 Vista antes de que as patacas saian do letargo", sinala Beale. "Pénsao como unha extensión do spray MG. Por certo, o produto non é adecuado para todos os almacenamentos e o comprador tamén pode ter preferencia por un inhibidor particular.
Cando se perturba o período de inactividade, os produtores poden recurrir a Argos, un remedio a base de aceite de laranxa. Ou Biox-M, que é un inhibidor microbiano natural a base de aceite de menta.
Beale aconsella aos produtores que comproben regularmente o estado de latencia das patacas ou que se poñan en contacto cun especialista en almacenamento de forma oportuna. Un período de latencia óptimo é importante para garantir a calidade do tubérculo. “En 2020, ao igual que en 2022, os gandeiros xa tiveron que intervir no almacenamento a mediados de outubro. Foi máis tarde o ano pasado (as patacas permaneceron máis tempo latentes debido a unha tempada de crecemento máis uniforme). '