"Hoxe en día, só aqueles produtores de patacas que non cultivan outro tipo de vexetais tradicionais poden falar dun aumento dos ingresos, sempre que recibisen unha boa colleita de patacas, por suposto", di Semyon Kramarenko, representante da Asociación de Froitas e Hortalizas de Ucraína (UPOA).
“Non obstante, moitos produtores de patacas tamén cultivan vexetais como cenorias, remolacha, repolo e cebola. Pero os prezos destes produtos baixaron drasticamente en comparación co ano pasado. Polo tanto, as perdas en vexetais, como regra, excedían o produto adicional da venda de patacas ", sinala o experto.
Segundo os analistas de EastFruit, os prezos de venda por xunto de repolo en Ucraína son agora de media tres veces inferiores ao mesmo tempo un ano antes. Vender cenorias tamén é moi difícil e os prezos caeron en media dúas veces e media ao longo do ano. A situación é similar para a remolacha: os horticultores quéixanse de que a demanda é baixa e os prezos tamén caeron de dúas a tres veces de media en comparación coa mesma época do ano pasado. Ao mesmo tempo, comezouse a perfilar un certo aumento da demanda destes bens.
Só a situación e as cebolas un pouco mellor. Aínda que a demanda deste cultivo vexetal é mellor que para a cenoria, a remolacha e a repolo, pero os prezos agora son moito máis baixos que un ano antes. O ano pasado, os produtores de legumes de Kherson vendían cebolas a unha media de 13 UAH / kg naquel momento e os prezos subían rapidamente, e agora o prezo está en aproximadamente 5 UAH / kg (21 centavos de EE. UU.). É dicir, os ingresos pola venda de cebolas agora son de media 2,7 veces inferiores aos do 2019 ao mesmo tempo. A boa nova é o inicio dos envíos de cebolas de exportación nos últimos días, o que dá esperanza a un aumento dos prezos da cebola na primavera.
"Os prezos da cebola na tempada 2018/19 foron anormalmente altos, nunca antes isto sucedeu que as condicións climáticas da crise afectasen a case todos os principais países que cultivan cebolas masivamente, incluídos Holanda, Polonia, Alemaña e Ucraína. En consecuencia, a probabilidade de que se alcance de novo o mesmo nivel de prezo para a cebola nos próximos anos segue sendo moi baixa. Por suposto, aos agricultores ucraínos gustaríalles que o prezo da cebola fose o mesmo que o ano pasado, con todo, dado o número de provedores que vendían sementes de cebola antes de sementar unha nova colleita en 2019, o nivel actual dos prezos da cebola en Ucraína pódese considerar moi bo. ", - di o economista do departamento de investimentos da Organización das Nacións Unidas para a Agricultura e a Alimentación (FAO), Andrey Yarmak.
Pero os prezos da pataca en Ucraína mantéñense actualmente estables, tras un descenso significativo a finais de decembro. Por regra xeral, os envíos reales das explotacións realízanse a 7 UAH / kg (29 céntimos estadounidenses), aínda que nas rexións do sur e do leste o prezo por xunto das patacas é superior a 1 UAH / kg (4 centavos estadounidenses). Así, os prezos da pataca actualmente só son un 15% máis altos que un ano antes na mesma data. Pero en setembro-outubro de 2019, foi posible vender patacas unha vez e media máis cara que agora e entón a diferenza de prezo respecto ao ano anterior foi do 400%.
Por iso, polo de agora, debería acordarse que os produtores de hortalizas e patacas en Ucraína é pouco probable que rexistren esta tempada como un activo.
Fonte: EastFruit