"Patacas en rede, non lavadas, que pesan 2,5 kg": tal petición das cadeas de venda polo miúdo aos fabricantes rusos de produtos "borscht set" na tempada actual soa cada vez con máis frecuencia, e isto non é de estrañar: tal paquete é un subministración óptima de produto para unha pequena familia, cómodo e barato.
Pero para os produtores agrícolas, a aplicación de tal solicitude - especialmente cando se trata de subministración constante de grandes cantidades de mercadorías - está chea de moitas dificultades. Os pequenos envases requiren a participación de máis persoal, pero as explotacións a miúdo carecen de traballadores (e non só durante o período de fronteiras pechadas) e son caros. Ademais, as operacións manuais levan moito tempo e os comerciantes insisten nun cumprimento estrito dos prazos.
Unha saída razoable para os grandes produtores agrícolas nesta situación é a automatización total do proceso de envasado. Un interesante proxecto implementado recentemente por Agrotrade nunha das famosas granxas de patacas do centro de Rusia pode servir como ilustración desta idea.
O cliente era unha empresa que cultiva patacas de mesa nunha superficie de máis de 1500 hectáreas. O cliente chamou as tarefas principais do proxecto para establecer un proceso de envasado suave de mercadorías (2,5 kg de peso) e acurtar o tempo para o envío de produtos desde o almacén.
A solución proposta: o lanzamento dunha liña automatizada que permite distribuír as patacas a gran velocidade en pequenos paquetes (2,5 kg cada un), despois combinalas en grandes (25 kg cada unha) e apilalas en palés, facilitando a loxística.
Que tipo de equipo soporta as tarefas?
Teña en conta que antes da introdución do novo complexo de envases, o cliente xa tiña unha liña automatizada operativa para clasificar e empaquetar patacas.
Os deseñadores adaptáronse aos equipos existentes e crearon unha continuación da liña, completándoa cos elementos que faltaban: un dispensador, tres máquinas de envasado (dúas para encher produtos en paquetes de 2,5 kg e outra para recoller paquetes pequenos en grandes), un sistema de transporte e un paletizador automático.
O elemento clave da liña era máquina dosificadora Upmatic 2013 HD (Upmann, Alemaña). Este é un modelo relativamente novo no mercado con excelentes características de rendemento.
Basicamente, o Upmatic 2013 HD é unha báscula informática totalmente automática con 13 contedores de pesaxe. A canaleta de alimentación vibrante da máquina está en ángulo para que o produto poida transportarse rapidamente aos contedores de pesaxe. Para garantir unha alta precisión e velocidade, cada un dos trece recipientes de pesaxe está equipado coa súa propia cela de carga. Axiña que o contador de tensión do recipiente detecta que se alcanzou o peso parcial correcto, o alimentador vibratorio correspondente desenganchase coa válvula do acelerador. O ordenador faise cargo inmediatamente e suma rapidamente as cantidades parciais necesarias para un determinado peso obxectivo.
Outro compoñente importante do complexo é envasadora 1352 UP (Upmann, Alemaña). A máquina recolle os paquetes das redes de envasado, conta e distribúe polo ancho do transportador de carga e logo carga o lote na bolsa de rede. Pódese empregar para empaquetar unha gran variedade de froitas e verduras.
O elemento de peche da liña é paletizador SYMACH Mach 5.1.
Este modelo funciona cunha velocidade de ata 22 paquetes de 25 kg. por minuto, formando un palé de ata 2,65 m de altura. A máquina está equipada cun mecanismo de envoltura de palés.
O palé, que se apila automaticamente, pódese transportar a longas distancias mantendo a súa forma. Non hai problemas coa carga / descarga, practicamente está excluída a posibilidade de danos na carga.
Ademais, a liña é capaz de envolver patacas nun saco de 25 kg e tamén enviar estas redes ao paletizador, obviando a terceira máquina de envasado 1352 UP.
Que conseguiu o produtor agrícola co lanzamento desta liña?
Grave aumento da produtividade: A máquina dosificadora Upmatic 2013HD é capaz de producir ata 60 paquetes de 2,5 kg por minuto ou 3600 paquetes (9000 kg) por hora. Durante un día de funcionamento continuo, a liña produce máis de 86 mil paquetes (procesa máis de 215 toneladas de patacas).
Redución dos custos laborais para os traballadores: só hai dous empregados na liña: o operador, que controla o funcionamento do equipo, e o condutor do cargador, que carga os palés acabados no camión. Anteriormente, polo menos dous traballadores dedicábanse a recompilación manual / recollida de pequenos paquetes nun gran preto da máquina de envasado (e na liña actualizada hai dúas máquinas deste tipo) e dous cargadores cargaban as bolsas nos palés.
Eliminación case completa da influencia do factor humano: as máquinas proporcionan unha alta precisión de pesaxe e unha excelente calidade de empilhado.
Ao mesmo tempo, o produtor agrícola está completamente protexido contra os intereses cambiantes dos venda polo miúdo: en calquera momento, a liña pódese reconfigurar rapidamente para empaquetar os produtos nunha bolsa de malla estándar (cun peso de 25 kg) Neste modo, o equipo funciona cun capacidade de ata 18 paquetes de 25 kg por minuto ou 1080 paquetes = 27000 kg / h Neste caso, actívase un dispensador dunha das máquinas de envasado emparelladas e elimínase temporalmente do complexo 1352 UP. Non se precisa asistencia especializada para a reconfiguración.
A liña automatizada púxose en marcha en xaneiro de 2021, a granxa cumpre con éxito as súas obrigacións de subministrar patacas en paquetes de 2,5 kg ás tendas da cadea de venda polo miúdo local.
Mikhail Afarinov, xefe da dirección de equipos de envasado, Agrotrade LLC
тел.: +7 (910) 899-62-93