PREZOS A NIVEL EUROPEO
A calor anormal que prevaleceu este ano na maioría dos países europeos desde España a Suecia, como no ano anterior, afectou negativamente o volume de patacas cultivadas nesta zona.
Os agricultores de Francia, Alemaña e os Países Baixos observan unha notable diminución das taxas e un aumento significativo dos prezos, tanto no mercado maiorista como no minorista.
Tamén se está a desenvolver unha situación difícil en España. Segundo o responsable do sindicato Alianza Agroalimentaria Aragonesa (UAGA) Toño Roma, as condicións meteorolóxicas provocaron unha diminución dos rendementos arredor dun 20%, o que, xunto cunha redución xeral da calidade do produto, provocou un forte salto nos prezos. A finais de xuño, o custo dunha tonelada de patacas en Murcia e Andalucía españolas aumentou de 180-200 euros a 400 euros. Só en agosto, cando apareceron no mercado as patacas de Castela e Leona, os prezos caeron ata os 300 euros.
As perdas máis importantes son as empresas transformadoras de patacas.
Julian Rubira, director xeral da planta de chips Doruel (provincia de Teruel, España), afirma: "Compramos patacas ao dobre do prezo habitual. Agora un quilogramo de patacas custa 0,58 euros, aínda que normalmente pagamos 0,3 euros».
Ademais da seca, o descenso no cultivo da pataca tamén está afectando o estado das cousas. Ata hai pouco, en España, a cultura ocupaba unhas 200 mil hectáreas, agora, non máis de 70 mil hectáreas. Moitos produtores agrícolas citan a inestabilidade do mercado e a alta volatilidade do sector como motivos para deixar os negocios.
“Hai varios anos vendíanse moitas patacas a 80 € por tonelada cun custo de produción de 120 €", - comenta Julian Rubira.
Hoxe en día, os participantes no mercado observan que o custo medio das patacas para o cliente final medrou ata 1 euro por kg, mentres que antes non superaba os 0,34 euros por kg.
Baseado en materiais de FruitNews
CRISE DA PATATA EN UCRANIA
A tempada 2019 volveuse difícil para os produtores ucraínos de pataca. Na primavera, varias rexións enfrontáronse ao problema da alta humidade, no verán algunhas rexións víronse afectadas pola seca, outras foron inundadas de choivas. Segundo as previsións preliminares, os produtores agrícolas perderán preto do 30% da colleita prevista, e isto proporciónase se a colleita se realiza en condicións favorables.
Tendo en conta que hoxe hai 24-28 mil hectáreas destinadas ás patacas no país e hai uns anos a superficie de cultivo era de 70 mil hectáreas, a escaseza notarase moito. Máis precisamente, xa se nota.
Desde finais de xuño, rexistráronse no país unha maior demanda do produto e un aumento constante dos prezos do mesmo. Segundo analistas do proxecto EastFruit, a mediados de agosto, as principais vendas de patacas estaban no intervalo de 8-12 UAH / kg (0,32- 0,47 $ / kg), o que, en media, é un 20% máis caro que un semana anterior e 2,5, 2018 veces maior que mediados de agosto de XNUMX.
Neste momento, concentrándose en altas taxas de vendas, os expertos predicen un movemento máis elevado da curva de prezos. Non obstante, non está excluído que as entregas de patacas de Bielorrusia iniciadas recentemente axuden a aliviar a tensión no mercado.
«Os produtos importados están á venda actualmente a un prezo de 8 UAH / kg, pero a súa calidade non sempre se adapta aos compradores ucraínos", - din os expertos.
Baseado en materiais de Kp.ua e East-fruit.com
XORNADA DE CAMPO DE PATATA RUSO QUE SE CELEBRA EN VLADIKAVKAZ
O Día Todo Ruso do Campo da Pataca-2019, celebrado do 15 ao 16 de agosto en Vladikavkaz, contou coa asistencia de máis de mil especialistas: expertos rusos e estranxeiros, representantes dos órganos de xestión federais e rexionais do complexo agroindustrial, departamentos da industria, institucións científicas e empresas de sementes.
Os participantes recibiron as variedades e híbridos máis prometedores de patacas e tecnoloxías para o seu cultivo en alta montaña, métodos avanzados de obtención e propagación clonal de material in vitro, desenvolvementos para a obtención de mini e microtubers, almacenamento, clasificación e envasado de lotes de sementes de patacas.
Durante a reunión plenaria, os temas sobre o desenvolvemento da ciencia e a produción na dirección do cultivo da pataca, as tecnoloxías na produción de sementes "desde a probeta á elite", a realización do potencial de exportación e, por suposto, os éxitos no desenvolvemento do cultivo de pataca no rexión - o organizador deste encontro.
Hoxe Osetia do Norte-Alania xa satisfai plenamente a súa propia necesidade de patacas. En promedio, 8 hectáreas de terra destínanse anualmente a esta colleita na República.
En 2019, a República ten previsto recibir polo menos 78-79 mil toneladas de patacas, pero os indicadores previstos non se conseguirán ampliando a superficie, senón empregando sementes de alta calidade.
Baseado en materiais da "Comisión de Ordenación Estatal" da institución orzamentaria do Estado Federal
CELEBRARANSE DÚAS VACACIÓNS DE PATATA NA REXIÓN DE BRYANSK
Día internacional do campo da pataca Os días da pataca en Rusia e o Día todo ruso do campo da pataca celebraranse na rexión de Bryansk, sobre a base da empresa agrícola "Druzhba-2", do 30 ao 31 de xullo de 2020. Os actos celebraranse baixo o patrocinio directo do Ministerio de Agricultura da Federación Rusa.
Días da pataca Rusia demostrará todas as etapas do proceso de produción no cultivo da pataca, desde a selección de variedades de patacas, equipos e tecnoloxías para plantar, cultivar e coller ata o procesamento inicial, almacenamento e transporte de patacas ás plantas de procesamento.
Baseado en materiais do Ministerio de Agricultura da Federación Rusa