Segundo o Ministerio rexional de Agricultura e Pesca, a partir do 20 de xullo, os agricultores locais colleitaron preto de 80 mil toneladas de patacas temperás (a partir desta data en 2021 - 56 mil toneladas) cun rendemento medio de 350 c/ha. Ademais, o aumento diario da recollida nestes días é de 3,5-5 mil toneladas.
Non menos intensiva é a recollida de produtos vexetais. A día de hoxe, ascendeu a 19,3 mil toneladas, o que supón un 8% máis que en 2021 (17,9 mil toneladas). Neste segmento, o aumento diario é de 1-1,5 mil toneladas.
Actualmente dominan a repolo (12,4 mil toneladas - + 21% en comparación con 2021) e os pepinos (3 mil toneladas - + 19%). Tamén hai excelentes indicadores para calabacín, pementa, leituga e berinjela - en total recolléronse 3,6 mil toneladas, o que é 1,5 veces máis que o verán pasado (2,4 mil toneladas).
O tomate está un pouco fóra da imaxe: colleuse só 300 toneladas, o que supón o 26% da cifra do ano pasado. Pero aquí, segundo asegurou o Ministerio de Agricultura, non hai que preocuparse: na rexión de Astrakhan, o énfase no tomate está nas variedades tardías, que se collen en agosto-setembro.
Rendemento europeo
Cómpre sinalar que nos últimos anos os produtores de pataca de Astrakhan lograron resultados serios no cultivo de raíces. Sobre todo en termos de produtividade.
Segundo as estatísticas, o 85% das patacas rusas cultívanse en parcelas e granxas subsidiarias persoais. E se nas grandes empresas agrícolas o rendemento medio é de 240-300 céntimos por hectárea, entón para os agricultores, por regra xeral, ata 170 céntimos por hectárea, nas parcelas domésticas - ata 150 céntimos por hectárea. Polo tanto, non é de estrañar que, segundo este indicador, os líderes sexan aquelas rexións onde predominan as explotacións agrícolas: rexións de Tartarstán, Bashkiria, Voronezh, Samara, Penza, onde o rendemento está no rango de 280-300 c/ha.
Neste contexto, a rexión de Astrakhan cun nivel de ata 350 céntimos por hectárea é a Europa real. E isto non é hipérbole. Por suposto, os astracáns aínda non poden competir cos líderes da pataca do Vello Mundo en termos de produtividade (nos Países Baixos, o rendemento é de 447 centners / ha, Francia - 432 centners / ha, Bélxica - 423 centners / ha, Alemaña 423 centners / ha. / ha), pero somos superiores aos países que teñen un verán caluroso e seco semellante - España (281 c/ha), Portugal (270 c/ha), Italia (255 c/ha).
Principal doador de patacas
E aínda que as áreas con patacas na rexión de Astrakhan non son grandes, pero debido ao alto rendemento mencionado e ao baixo consumo de patacas na rexión (dentro de 50-55 mil toneladas), recibe unha gran oferta do produto. Isto permite que a rexión de Astrakhan estea entre as rexións doadoras de patacas durante a última década e, nos anos 20 deste século, entre as 5 principais.
E agora preto do 85% das patacas son enviadas fóra da rexión. As principais rexións consumidoras do cultivo de raíces de Astrakhan son as rexións de Moscova, Leningrado e Sverdlovsk. Xa se exportaron máis de 3 toneladas de patacas a Bielorrusia e Casaquistán.
As principais variedades de pataca para a exportación son Riviera, Colomba, Red Scarlett, Arizona, Newton, Collete, Rosara, Memphis, La Strada.
Prezos atractivos
Nótese que outros produtos vexetais da rexión de Astrakhan teñen unha gran demanda. A maioría das verduras de Astrakhan son transportadas ás tres rexións mencionadas anteriormente, así como a Bielorrusia (uns 2,8 mil toneladas).
Por certo, a rexión de Astrakhan tamén é unha rexión doadora de vexetais. A posición, por suposto, non é tan significativa como para as patacas, pero a rexión está entre os 20 primeiros. E de novo, grazas ao alto rendemento dunha serie de verduras, que é un récord no Distrito Federal Sur (datos para 2021): pepinos de terra aberta - 374 centners / ha, tomates de terreo aberto - 642 centners / ha, repolo - 438 centners / ha, melóns e cabaciñas - 377 q/ha.
Os compradores non só atraen a calidade dos produtos, senón tamén os prezos baixos. Entón, o repolo ofrécese por 7-10 rublos/kg, que está ao nivel do ano pasado, e os pepinos - por 18-20 rublos/kg, que é aproximadamente a metade do nivel de prezos de 2021.
A rexión de Astrakhan segue desenvolvendo as extensións esteparias con foco no sector de cultivos. Así, desde o inicio da tempada, a superficie sementada de patacas e hortalizas aumentou en 2,4 mil hectáreas con respecto a 2021.