A finais de decembro, a revista "Potato System" organizou un seminario web dedicado a modernas e prometedoras variedades de pataca. O seminario web contou coa presenza de representantes de coñecidas empresas de reprodución e sementes que operan no mercado ruso. Cada compañía informou á audiencia dos beneficios e características das dúas variedades na súa liña.
Decidimos manter esta información útil para os nosos lectores publicándoa no sitio como unha serie de artigos.
O segundo material deste ciclo está dedicado ás variedades medio-precoces. GALA и BALTIK ROUZ Selección NORIKA. Ponente: Vladimir Chernetsov, director agrícola de NORIKA-SLAVIA LLC.
***
A empresa de cría de sementes NORIKA (Alemaña) é coñecida no mercado profesional desde 1990. No último período, os criadores da compañía crearon ducias de variedades altamente produtivas con propiedades adaptativas desenvolvidas, resistencia a enfermidades virais e outras enfermidades da pataca; caracterizado por estabilidade de calidade, excelente calidade de mantemento, excelente sabor.
NORIKA-SLAVIA LLC é o representante exclusivo de NORIKA no territorio da Federación Rusa. A compañía dedícase ao subministro de material de semente elite de Alemaña e tamén desenvolve a dirección da multiplicación de sementes en Rusia, localizando completamente todo o proceso de produción no noso país.
35 variedades de selección NORIKA están incluídas actualmente no Rexistro Estatal de Logros de Cría de Rusia. Entre eles GALA, BALTIK ROUZ, PESO, VENDI, FIDELIA, Inar, MERLOT, SAFIA, Estrella e outros.Detémonos nos dous primeiros con máis detalle.
GALA
Variedade temperá media para uso na mesa. De alto rendemento, número de tubérculos por arbusto: de 20 a 40 unidades.
É moi popular en Rusia, en Alemaña é o estándar de sabor e calidade.
Os tubérculos son ovalados e redondos, de cor amarela, de cor amarela.
Tubérculos con ollos moi pequenos, resistentes a danos mecánicos. A variedade é axeitada para lavado, envasado, limpeza, produción de produtos semielaborados (hai experiencia na produción de flocos de pataca e amidón). A polpa dos tubérculos non se escurece cando está crúa ou cocida.
Características agrotehnika
A variedade é altamente resistente á maioría das enfermidades virais e fúngicas, pero debes prestar atención á resistencia media ao tizón tardío nas cimas (a pesar diso, a resistencia ao tizón tardío nos tubérculos é alta).
A variedade é moi sensible ao rego, non tolera a seca.
Tamén é importante ter en conta que as patacas desta variedade necesitan máis espazo para a formación de cultivos: a densidade de plantación recomendada de sementes certificadas (produción de patacas comercializables): 40-42 mil plantas / ha.
O nitróxeno é moi importante para a variedade GALA: de media, 200 kg para a.i., tendo en conta as características do solo. En solos lixeiros, o nitróxeno debe aplicarse fraccionadamente: durante a plantación e durante a vexetación (cando as plantas alcanzan unha altura de 10-15 cm).
Na fase de xerminación e floración, é necesario realizar unha alimentación foliar con nitróxeno para evitar o envellecemento fisiolóxico das cimas e prolongar o traballo do aparello foliar. O aderezo superior durante a estación de crecemento pódese levar a cabo xunto con tratamentos funxicidas a razón de 5-10 kg de nitróxeno segundo a materia seca.
Diferénciase en feble sensibilidade á metribuzina, pódese usar en mudas.
Despois da desecación, a variedade forma rapidamente unha pel firme. Almacénase ben (sen perda de turgencia) ata a primavera.
BALTIK ROUZ
En Rusia, inclúese no Rexistro estatal en 2019.
Variedade temperá media para uso en mesa. Rendemento elevado, número de tubérculos por mato: 12-15 pezas. A comercialización dos tubérculos é alta.
Ten un aspecto atractivo: a cor da casca é vermella brillante, a forma dos tubérculos está aliñada, os ollos son pequenos. Polas súas características de calidade, a xente recibiu o nome de "GALA vermella".
Ten un sabor excelente. Recomendado para lavado e envasado.
Características agrotehnika
Caracterízase por unha alta resistencia ao virus Y, o virus da folla.
Plástico ás condicións climáticas, cultivo permitido na agricultura de secano. Para a formación dunha boa colleita de patacas comercializables, a densidade de plantación recomendada: 45-47 mil plantas / ha.
Fertilizantes: cando se cultivan con fins comerciais, a taxa recomendada de aplicación de nitróxeno é de 140 kg por d.v. É mellor introducilo en dous pasos: 2/3 da norma ao plantar e 1/3 - ata que a planta alcance unha altura de 15 cm. Non se recomenda sobrealimentar con nitróxeno, para non prolongar a estación de crecemento.
Ao regar, é necesario controlar a súa uniformidade.
É moderadamente sensible á metribuzina, pódese usar antes da xerminación, despois da entrada, só nunha dosificación non superior a 0,3 l / ha.
O aumento do rendemento é uniforme. A colleita debe programarse antes das tres semanas posteriores á retirada.
A desecación tamén se fai de xeito fraccionado: despois do primeiro tratamento, faga o segundo despois de 5-7 días e controle o crecemento secundario das cimas.
Adecuado para almacenamento a longo prazo.