O Ministerio de Agricultura de Bolivia, xunto co Instituto Nacional de Investigacións Forestais e Agrícolas (INIAF), apoiará aos produtores de patacas para competir coas patacas importadas do Perú.
En particular, está previsto aumentar a produción da variedade Jatun Puka, que se pode cultivar a unha altitude de ata 3 metros sobre o nivel do mar. Esta variedade tamén presenta unha alta resistencia á podremia, fungos e enfermidades virais. O rendemento desta variedade de patacas alcanza as 200 toneladas por hectárea cun período de cultivo de tres meses.
Segundo o ministerio, en 2018 importáronse ao país polo menos 28,8 mil toneladas de patacas frescas, 3,8 mil toneladas de conxeladas e 818 toneladas de chuno (un produto feito a partir de tubérculos escuros secos conxelados) e atún (un produto lixeiro similar ao chuno). , tubérculos para cuxa preparación están pre-empapados en auga). Segundo as estatísticas do Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), as importacións estímanse en 309,5 mil dólares.
Fonte: https://fruitnews.ru/