Como dixo Evgeniy Sluchevsky, director do complexo agrícola e industrial da cadea de venda polo miúdo Magnit, no foro "Magnit" e agronegocio: asociación en interese dos clientes" o luns en Moscova, a principal razón da gran diferenza entre o prezo de venda do fabricante e o prezo de venda polo miúdo no andel é a ineficiencia da cadea de subministración , - informes Interfax.
Segundo Sluchevsky, isto vese claramente no exemplo de dúas industrias: a produción de vexetais de campo aberto, onde a participación de pequenos produtores e granxas privadas é grande, e a produción de vexetais de chan pechado, onde os principais actores son grandes. empresas.
"No segmento das hortalizas de campo aberto, a diferenza entre o prezo ao produtor e o prezo no estante ás veces chega ao 100%, e isto non é un recargo da cadea de venda polo miúdo. A situación na industria vexetal de invernadoiro é completamente diferente. Esta é a ineficiencia da cadea de produción e loxística, e estamos implicados na resolución deste problema a través do "endereitamento" das cadeas de subministración, excluíndo dela aos comerciantes e desenvolvendo contratos agrícolas", dixo.
Segundo unha presentación da empresa analítica "Growth Technologies" presentada no foro, o prezo de venda polo miúdo da remolacha de mesa en 2022 foi un 107% superior ao prezo de venda, para as cebolas - nun 68%, para o repolo - nun 50%, para os tomates. - nun 27%.
Segundo informou, Magnit planea satisfacer case completamente a demanda de froitas e verduras rusas nos próximos dous anos a través de subministracións en virtude de contratos agrícolas: acordos a longo prazo con produtores agrícolas nacionais con volumes de envío garantidos. En 2022, o volume de entregas a cadeas de tendas de verduras e froitas rusas baixo contratos agrícolas superou as 340 mil toneladas, o que foi unha cifra récord e superou o resultado de 11 nun 2021%. A principal parte dos abastos recae nos vexetais borscht (remolacha, repolo, patacas, cenorias). Ademais, a cabaza, os nabos, o apio, así como as mazás, os melóns e outros cultivos son subministrados por contratos agrícolas.
A finais do ano pasado, a cota de hortalizas e froitas subministradas ás tendas como parte da contratación agraria superaba o 30% das vendas totais destes produtos. En 2023, o volume de subministracións en virtude de contratos agrícolas aumentará a máis de 400 mil toneladas, a participación - ata o 50%. En 2024, as verduras e froitas rusas subministradas en virtude de contratos agrícolas representarán máis do 80% das vendas, que é o obxectivo da cadea de venda polo miúdo.