O experto internacional da Organización das Nacións Unidas para a Agricultura e a Alimentación (FAO) na produción de patacas de semente Mehmet Emin Chalishkan visitou Uzbekistán para estudar a situación actual do país para a produción de patacas de semente e de consumo, avaliar o potencial, así como os obstáculos existentes para o desenvolvemento do sector da pataca, informa Portal UzDaily. A misión de expertos organizouse como parte da implementación do proxecto da FAO e do Ministerio de Agricultura da República de Uzbekistán "Recuperación e desenvolvemento do sector da pataca en resposta ao COVID-19" en Uzbekistán, que se lanzou o ano pasado.
O obxectivo do proxecto é aumentar o potencial produtivo da industria da pataca. Para iso, no marco do proxecto trabállase na mellora do sistema de rexistro de variedades de pataca e certificación de sementes, mellora da investigación no ámbito da modernización da produción de pataca, desenvolvemento da produción de pataca de alta calidade e mellora das condicións de almacenamento dos produtos. .
En Asia Central, a pataca é o cultivo clave con maior potencial para a seguridade alimentaria. Desde 2019, co apoio do Ministerio de Agricultura da República de Uzbekistán, a produción de pataca no país segue crecendo de forma constante.
"Uzbekistán é un país con solos moi fértiles, onde hai un gran potencial para un maior desenvolvemento da produción de pataca. Non obstante, as patacas son cultivos resistentes ao frío, e as condicións climáticas caracterizadas por altas temperaturas durante a tempada de crecemento levan a unha redución significativa do rendemento. Ademais do estrés térmico, a seca tamén é unha ameaza. O desenvolvemento do sector da pataca require sistemas de rego modernos, a introdución xeneralizada de métodos como o rego por aspersión, así como o uso de sementes certificadas", dixo Mehmet Emin Chalishkan, experto en patacas de semente da FAO.
Durante a visita, o experto mantivo reunións no Ministerio de Agricultura da República de Uzbekistán, no Instituto de Investigación de Vexetais, Melóns e Patacas, no Centro de Ensaio de Variedades de Cultivos Agrícolas, no Centro de Sementes e outras organizacións especializadas, e tamén visitou unha planta de procesamento de pataca e parcelas de proba de variedades nas rexións de Tashkent e Samarcanda, falou cos agricultores implicados na produción de sementes de pataca. Durante as reunións pasadas, discutíronse os métodos actuais de produción e uso de sementes certificadas, os procedementos para o sistema de certificación de patacas de semente e a liberación de variedades.
Como sinalou o experto, a falta de variedades de pataca nacionais ben adaptadas e a dependencia das sementes importadas impiden o desenvolvemento acelerado da industria. Segundo el, os investimentos na produción e transformación da pataca por parte dos grandes clusters privados son moi importantes para o desenvolvemento do sector da pataca no país.