Irina Berg
É SABIDO QUE O MATERIAL DE PLANTA A LONGA DETERMINA A CALIDADE DA FUTURA RECOLLIDA. PERO A EXPERIENCIA DEMOSTRA QUE AÍNDA EN TEMPOS ESTABLES NON TODOS OS CULTIVOS DE PATACA PODEN GASTAR NAS SEMENTES DE MELLOR CALIDADE. E DESPOIS DUN ANO COMO O ANO PASADO, O NÚMERO DE GRANXEIROS QUE COMPRAN A ÉLITE OU A PRIMEIRA REPRODUCIÓN NA PRÓXIMA TEMPADA SÓ REDUCE.
NOVAS OPORTUNIDADES
Na vindeira tempada, a compra de material de sementes, especialmente de reproducións altas, estaba lonxe de ser accesible para todos.
- Debido á falta de recursos económicos, a granxa non puido adquirir os volumes necesarios de material de semente desde hai varios anos, - salienta o xefe da KFH Vladimir Shipiguzov (Territorio de Perm). - Os problemas meteorolóxicos en 2022, os baixos rendementos e as dificultades de venda non fixeron máis que agravar a situación. Un ano realmente desastroso non nos permitiu prepararnos totalmente para a nova tempada e mercar todo o que nos gustaría ter.
Moitas veces os produtores acoden ao rescate dos seus compañeiros, venden sementes cun gran desconto, a prazos ou con pago aprazado.
- A nosa granxa produce non só patacas de consumo, senón tamén patacas de semente para a venda., - di o xefe da KFH Boris Panteleev (rexión de Leningrado). - Unhas 400 toneladas de sementes para a nova colleita tiveron que ser prestadas aos seus paisanos, que non podían pagar de inmediato. Acordamos que o pago se recibiría no outono, pero non se sabe se poderán devolver a totalidade a tempo..
O descenso da demanda de material de semente foi confirmado polos seus produtores, e algúns deles xa contabilizan perdas ao comezo da tempada.
- Traballamos en varias direccións, - di o xefe da KFH "Egorsha" Egor Berezovski (rexión de Tula), - incluíndo a venda de material de plantación para os veciños do verán e a venda de produtos de pequeno envasado. Houbo unha diminución importante da demanda deste segmento de clientes. Un dos motivos é que no sector privado en 2022 obtiveron unha boa colleita, o resto decidiron plantar. No que respecta aos grandes lotes de sementes, observouse unha demanda estable dos procesadores. Pero aquí hai que ter en conta que nin no outono nin na primavera experimentaron dificultades coa venda de produtos, como produtores de patacas de consumo. E si, os prezos eran moito máis altos.
Os grandes actores do mercado conseguiron manter as súas posicións debido a unha longa relación comercial e un alto nivel de competitividade.
- Debido aos baixos prezos das patacas de mesa, algúns produtores rusos enfrontáronse a unha escaseza de fondos e a compra de material de sementes fíxose imposible., - conclúe o xefe do departamento comercial de Doka-Gene Technologies LLC Edward Oreshkin (rexión de Moscova). - Sabemos polos clientes que hai bastantes sementes problemáticas no mercado, polo que sentimos a afluencia de pedidos no período previo á plantación. O material de semente de alta calidade, por suposto, ten un custo maior, que se debe ao aumento dos custos reais do seu cultivo, almacenamento e preparación. Non obstante, na súa maior parte, os agricultores que aspiraban a altos resultados estaban preparados para iso. Polo tanto, a demanda de sementes de elite mantívose alta.
DE SUPERELITE A…
O número da revista estaba a prepararse para a súa publicación en plena primavera. Os produtores de patacas contaron directamente desde os campos que variedades de cultivo se escolleron para plantar e que reproducións de sementes preferían.
- A pesar de todas as dificultades, só utilizamos reproducións altas, - notas Boris Panteleev. - Por exemplo, cando se plantou a variedade Red Scarlett, tomaron a elite e a super-elite, Charoite -a elite, as variedades Colomba, Primabelle, Bettina- a primeira reprodución.»
- Reproducións de sementes máis baixas que estou considerando plantar nun futuro próximo, - esta é a elite e a primeira reprodución, - asegura o director de OPH "Dary Ordynska" LLC Shakir Suleymanov (Rexión de Novosibirsk). - Traballamos con cadeas de venda polo miúdo, polo que os requisitos para os nosos produtos son bastante altos. Non ten sentido plantar sementes de calidade media, porque como resultado conseguiremos a mesma colleita, quizais incluso con enfermidades e unha presentación que dista moito de ser ideal. Na nova tempada, escollemos variedades súper temperás e temperás de patacas de mesa: Colomba, Gala, Rosara, Riviera, Arizona. E fichas: BP 808, Lady Claire.
- Temos dúas variedades: Red Scarlett e Gala, - explica Vladimir Shipiguzov, - pero esta vez as sementes son na súa maioría de terceira reprodución. En 2022, para introducir as patacas Rodrigue na produción, compramos sementes boas e de alta calidade da segunda reprodución. Pero todos os nosos esforzos foron en balde, porque debido á severa seca, non recibimos a colleita desta variedade.
AS FALTAS SON OBVIAS
En tempos difíciles, os agricultores están á espera da axuda do goberno para reducir os custos operativos. Para axudalos, preséntanse medidas de apoio como parte da implementación do Subprograma "Desenvolvemento da selección e produción de sementes de patacas na Federación Rusa" do Programa Federal Científico e Técnico para o Desenvolvemento da Agricultura para 2017-2030 (FSTP).
O Comité para o Complexo Agroindustrial e Pesqueiro da Rexión de Leningrado informou de que a rexión está a traballar nun proxecto científico e técnico integral "Desenvolvemento de novas variedades de patacas domésticas prometedoras e desenvolvemento de tecnoloxía para a protección biolóxica das patacas da rizoctonia con preparados microbianos”. Durante a súa implementación, AgroInter LLC produce material de semente de pataca de elite de novas variedades domésticas Charoit e Gusar. En 2021, apareceu unha medida adicional de apoio estatal en forma de compensación do 70% dos custos para os compradores de sementes de pataca criadas nacionais producidas baixo o FSTP.
Xa na próxima tempada, 840 mil rublos foron asignados do orzamento rexional para a granxa campesiña de Boris Panteleev para estes fins.
- Reservamos 10-12 hectáreas para patacas temperás, engade o labrego e para a súa plantación en 2022, adquiriron 30 toneladas de material de semente da variedade Charoit. Un ano despois, repetiron este experimento coa variedade Gusar, comprando 37 toneladas de sementes coa esperanza dun reembolso do 70 por cento dos gastos. Por suposto, tales pagos do Estado axudan aos agricultores. Pero se os nosos produtos tivesen un prezo decente, prescindiríamos de apoio.
Na rexión de Moscova, Ozyory JSC, FH SeDeK LLC, Doka-Gennye Tekhnologii LLC están implicados na implementación do subprograma FSTP. Segundo o Ministerio de Agricultura e Alimentación da rexión, en 2022, grazas ao esforzo dos criadores destas empresas, rexistráronse 4 novas variedades de pataca. A tempada pasada, o 70% dos custos para a compra de material de plantación da variedade Flamingo foron devoltos ao orzamento rexional pola empresa Yemelyanov Enterprise JSC. O importe da subvención ascendeu a case 749,5 mil rublos.
Non obstante, resultou que noutras rexións do país, onde os editores da revista solicitaron a solicitude, este tipo de apoio non funciona, supostamente debido á falta de persoas dispostas a recibilo.
- Adoita ocorrer que corres durante varias semanas, pasas moito tempo, recolles un montón de documentos e simplemente non darán diñeiro, - afirma con pesar Egor Berezovski. - O caso é que ao solicitar unha subvención indícase a condición para o seu pagamento: "Se hai fondos orzamentarios". É dicir, non tes nada garantido por adiantado. Eu mesmo atopeime con isto, discutín este tema máis dunha vez cos compradores do noso material de sementes. Creo que moitos xa non cren no apoio estatal e, polo tanto, non o solicitan.
- Cómpre moito esforzo conseguir subvencións.,- de acordo Edward Oreshkin. - Non todos os súbditos de Rusia formularon de forma transparente as condicións para a súa provisión, hai barreiras burocráticas. O apoio estatal no marco do FSTP finánciase con cargo aos orzamentos das rexións, pero non cada unha delas ten a oportunidade de destinar fondos a esta dirección. A nosa empresa, sendo membro do Programa Científico e Técnico Federal para o Desenvolvemento da Produción de Sementes e Sementes de Pataca para 2017-2030, está tentando axudar aos clientes a reducir a súa carga financeira. A maioría deles empregan con éxito a posibilidade de subvencionar, pero aínda hai que mellorar o seu mecanismo.
- Este tipo de apoio debería ser un bo incentivo para os produtores nacionais de pataca., está convencido Shakir Suleymanov. - Ademais de financiar a compra de sementes de alta reprodución, isto beneficiará a toda a industria. E, ademais, contribuirá a seguir aplicando a política de substitución de importacións. Pero os agricultores están á espera de que o apoio do Estado traballe sempre na vida real. vida, non só no papel.
PARA DOMÉSTICOS
A medida de apoio estatal, deseñada para provocar un aumento do interese polas variedades nacionais, aínda non provocou cambios significativos no mercado. Pero a proporción de patacas plantadas de selección rusa segue crecendo.
- Cada ano reducimos as vendas de material de sementes de variedades estranxeiras, confirma a tendencia Edward Oreshkin. - Agora é só o 35% do volume de vendas, a un nivel de 10-12 mil toneladas por tempada. Cambiar ás variedades domésticas, xustificada pola demanda dos agricultores, é a estratexia da nosa empresa. Os produtores de patacas de mesa seguen constantemente os últimos logros de reprodución que aparecen no mercado, probándoos nas súas granxas. Durante varios anos observamos un aumento do interese polas variedades rusas, e hoxe Prime, Flamingo e Carmen ocupan as posicións de liderado na nosa liña de produtos en termos de vendas.
- Desde 2018, cultivamos sementes de elite da variedade de mesa Varyag, - El fala Egor Berezovski, - moi popular entre os procesadores rusos. Debido ás súas propiedades únicas, ademais de para fins alimenticios, é adecuado para a produción de patacas fritas.
- Levamos máis dun ano plantando Charoit e Gusar,- di Boris Panteleev, - e no contexto das variedades estranxeiras, móstranse no lado bo. Pero para ser sincero, direi que tal elección débese precisamente á oportunidade de recibir máis subvencións do Estado. Tendo en conta a compensación de parte dos custos de compra de sementes e as propiedades de consumo das variedades, venme bastante ben.
- Durante moito tempo cultivamos a sorte, pero en poucos anos a demanda caeu drasticamente, porque a carne dos tubérculos escurece cando se cociña., comparte experiencia Vladimir Shipiguzov. - O ano pasado tiven que abandonalo, aínda que a variedade é marabillosa, gustoume, incluso en canto a rendemento. A demanda de variedades domésticas do consumidor final debe seguir sendo alta, entón moitas granxas estarán máis dispostas a plantar tales patacas.
- Estamos moi interesados na creación de patacas rusas, - reclamacións Shakir Suleymanov, - Creo que o ano que vén polo menos o 30-40% do material de sementes serán variedades domésticas. O principal é que teñen boas críticas doutros fabricantes e deben mostrarse dignos nas condicións do clima siberiano. Que non haxa rendemento aínda, como as variedades estranxeiras, pero podemos estar seguros no futuro. A necesidade de revivir a produción de sementes de Rusia hai moito que esperar, os produtores de pataca deben centrarse nas variedades creadas polos nosos creadores. É importante que Rusia teña o seu propio material de sementes de alta calidade para que poidamos coller colleitas, independentemente da situación política.
NO OUTONO CONTAMOS
A negativa dos produtores de pataca a mercar material de sementes de alta reprodución non terá o mellor efecto sobre a calidade da futura colleita. Pero sobre todo, os gandeiros están preocupados pola perspectiva de repetir a situación do ano pasado.
- Nada bo que esperar da nova tempada, - suxire Egor Berezovski, - porque aínda hai un exceso de oferta de patacas no mercado.
Os que non puideron vendelo prepáranse para sacar ao barranco ata 500, ou incluso menos de mil toneladas. Ademais, seguen importando produtos do estranxeiro ao país, por exemplo, recentemente houbo entregas desde Exipto. 2023 será fructífero, haberá de novo un desastre. Convertirase nunha mala colleita, a situación cos prezos igualarase, pero aínda así non conseguiremos grandes beneficios na industria.
- Dous anos secos seguidos, - fala Vladimir Shipiguzov, - Os produtores de pataca do Pérmico recibiron principalmente tubérculos pequenas fraccións. Cultivando terreos franco-arenosos, non podemos cultivar un cultivo decente en condicións de deficiencia de humidade, e a distancia das fontes de auga non permite organizar o rego. Acontece que non teriamos plantado ningunha reprodución, nin sequera a elite, mesmo a super-elite, o resultado depende completamente do clima.
- O aumento dos custos da produción agrícola con beneficios en diminución non permite que moitos agricultores introduzan novas variedades e actualicen anualmente o material de plantación. - notas Edward Oreshkin. - Isto xera un problema diferido de reducir o rendemento e a calidade das súas patacas comercializables.
- Cada vez é máis difícil traballar debido ao custo do centavo dos produtos e á demanda inestable, - considera Boris Panteleev. - As autoridades empurran constantemente aos agricultores, dicindo: "Veña, planta máis!". Pero todo mostra que o país simplemente non necesita tal cantidade de patacas e ninguén se dedica a calcular as necesidades reais da poboación. Unha política agraria irreflexiva leva á sobreprodución e á baixada do nivel de rendibilidade da industria. Como resultado, cantos agricultores xa quebraron, e cantos máis van quebrar este ano...