As principais empresas estranxeiras e rusas participaron na exposición industrial "Pataca-2012", que se celebrou do 16 ao 17 de febreiro no Centro Interregional de Comercio e Exposicións de Cheboksary. Tradicionalmente, o foco estivo en produtos e desenvolvementos innovadores que contribúen ao desenvolvemento eficiente da industria.
A exposición foi organizada pola empresa unitaria estatal da República Chuvash "Agroinnovacións", o Ministerio de Agricultura da República Chuvash e o Instituto de Investigación de Economía da Pataca de A.G. Lorkh. O evento celebrouse coa asistencia do Ministerio de Agricultura da Federación Rusa.
"Pataca-2012" é un lugar de encontro para os amantes do "segundo pan" e todo o mellor no cultivo da pataca: coñecemento científico, recursos materiais e técnicos, consultas ... Aquí, certamente, serás testemuña da celebración de contratos ter a oportunidade de comunicarse con altos directivos de empresas rusas e estranxeiras líderes e atopar respostas a moitas preguntas. Certo, para implementar todo isto, non leva dous días, senón polo menos tres. E isto foi observado por moitos expositores.
Xeografía dos visitantes da exposición "Pataca": Moscova e a rexión de Moscova, San Petersburgo, Nizhny Novgorod, Yaroslavl, Kazan, Lipetsk, Penza, Samara, Sverdlovsk, Tyumen, Vladimir e rexións de Tula e moitas outras. Durante dous días, máis de 9000 especialistas de 26 rexións e 5 países estranxeiros visitaron a exposición: Estados Unidos, Alemaña, Holanda, República de Bielorrusia e Casaquistán. Concluíronse importantes contratos, cuxo valor financeiro estímase en 390 millóns de rublos.
Por suposto, non se poden organizar eventos desta escala sen o apoio de estruturas oficiais a todos os niveis. A súa presenza sentiuse claramente durante a inauguración da exposición.
O xefe de Chuvashia, Mikhail Ignatiev, iniciou a cerimonia de apertura.
“As explotacións campesiñas en Chuvashia, que cultivan patacas, introducen tecnoloxías modernas e aumentan a produtividade do traballo. - dixo o señor Ignatiev. - Isto axúdalles a competir no mercado polo prezo e a calidade dos produtos producidos. O traballo exitoso das organizacións agrícolas garante salarios dignos aos seus empregados e contribúe ao desenvolvemento da economía da República Chuvash. Agradezo a todos os que traballan na súa terra natal. Felices festas: o día da pataca en Chuvashia! "
O subdirector do Departamento de Produción de Cultivos, Química e Protección Vexetal do Ministerio de Agricultura da Federación Rusa Denis Paspekov, Xefe do Consello de Coordinación Interrexional do Distrito Federal do Volga, Adxunto da Duma Estatal de Rusia Sergei Kancher, Director de o Instituto de Investigación de Rusia da Industria da Pataca, que leva o nome de A.G. Lorkha Evgeniy Simakov, o xefe da cidade de Cheboksary Leonid Cherkesov.
Os espazos de exposición para expositores asignáronse ao máximo. Algunhas novidades e solucións técnicas para empresas podían verse de primeira man, pero as máis recentes só se podían aprender do xestor ou de materiais publicitarios.
Nunha superficie de 6000 cadrados. coa participación de 76 empresas expositoras presentáronse medios de pequena mecanización, sistemas de rega, equipos de ventilación, produtos de cultivo (sementes de pataca, grans); fertilizantes e produtos fitosanitarios; invernadoiros; material de cuberta e embalaxe - e esta non é unha lista completa. Cada posto era individual ao seu xeito, cada un atraía a atención do seu visitante.
Entre o gran número de empresas representadas na exposición, por suposto, as primeiras en chamar a atención foron as coñecidas marcas.
A maior parte do espazo ocupouno o stand de ZAO Firma Avgust, o patrocinador xeral da exposición. "August" dedícase ao desenvolvemento e introdución na produción de novos medicamentos de alta calidade e eficaces e as súas propias formas preparativas de pesticidas. Os xestores da compañía comunicaron aos visitantes as exposicións sobre as súas propiedades e vantaxes.
Na exposición, todos puideron familiarizarse coas variedades de patacas de raza rusa, holandesa e bielorrusa. Os visitantes interesáronse pola orixe destas variedades, a súa resistencia ás enfermidades, as calidades dos consumidores: dixestibilidade, suavidade dos tubérculos. Pratos culinarios feitos con patacas poderían degustarse nas proximidades. E eles, como máis tarde sinalaron os organizadores, son polo menos 700.
Os hóspedes estranxeiros non trouxeron patacas consigo. A maioría presentaron desenvolvementos tecnolóxicos. A empresa alemá presentou equipos para o procesado de vexetais. A compañía holandesa ten unha especialización máis ampla: procesamento e almacenamento.
Anton Safronov, director de vendas en Rusia para a compañía holandesa "Kiremko", Notado: “Por desgraza para Rusia, Holanda segue por diante. Porque este é un país agrícola que leva cultivando patacas dende hai moito tempo ".
A comunicación na exposición volveuse aínda máis profesional este ano. Os participantes estaban especialmente interesados nos discursos do director da Academia Agrícola All-Russian A.G. Lorkh E.A. Simakov, o director xeral de LLC Agrotrade S.V. Khavanov, que xestionaba asuntos corporativos da compañía.McCain"Na Europa do Leste, O.Yu. Lopyreva-Belyaeva, director de FGBNU VNII" Raduga "G.V. Olgarenko e outros científicos líderes da industria e profesionais.
O ministro de Agricultura da República Chuvash, Sergei Pavlov, participou nos traballos da parte plenaria de "Pataca".
"A pataca é o cultivo alimentario máis importante de gran importancia na nutrición da poboación"- observou no seu discurso de apertura aos representantes de ciencia e empresa. E engadiu: "As organizacións agrícolas e K (P) X producen máis do 30% de todas as patacas na república, mentres que en Rusia, aproximadamente o 20%. Ao mesmo tempo, existe unha categoría de persoas con parcelas persoais subsidiarias que se dedican ás patacas e viven só vendéndoas. En 2011, a superficie de plantación de patacas en granxas de todas as categorías da República Chuvash ascendeu a 49,4 mil hectáreas, incluídas nas organizacións agrícolas e K (F) X - 17,1 mil hectáreas. "O director do Instituto de Investigación Ruso Lorkh para a Agricultura da Pataca da Academia Agrícola Rusa Evgeny Simakov falou sobre a estratexia de desenvolvemento e o apoio científico da industria da pataca en Rusia. Observou que en 2011 o Rexistro estatal da Federación Rusa incluía 284 variedades de patacas, das cales 165 son variedades domésticas. Este ano, os organizadores da exposición prestaron especial atención á nutrición saudable e ás direccións prometedoras na produción de produtos de pataca de nova xeración. Por iso, Evgeny Simakov non ignorou este tema e observou que na actualidade se están creando variedades especiais de patacas para unha dieta sa. As variedades de pulpa de cores poden ser unha boa fonte de antioxidantes como carotenoides e polifenois, que poden axudar a previr enfermidades dexenerativas e relacionadas coa idade. As variedades con carne amarela brillante distínguense por unha alta concentración de carotenoides zeaxantina, que participa na protección da visión humana da dexeneración macular. As patacas de carne roxa son unha fonte de antocianina, un pigmento natural cun alto potencial antioxidante.
Ademais, os participantes intercambiaron experiencia en seis mesas redondas, máis de 30 informes foron feitos por expertos da industria que fixeron previsións para o desenvolvemento da industria da pataca para os próximos anos e expresaron posibles solucións aos problemas.
A conferencia foi moi apreciada polos expertos polo contido temático e o formato da conferencia. O traballo estaba en auxe nas salas de reunións e nos stands dos expositores. O rico programa comercial da exposición permitiu crear un ambiente empresarial activo para os expositores e visitantes da exposición, unha plataforma eficaz para atopar mecanismos e solucións destinadas a desenvolver o mercado da pataca.