A colleita de patacas está case rematada na rexión. A 30 de setembro, colleitouse a partir de 4,1 mil hectáreas (79%), recibíronse 132 mil toneladas. O rendemento medio é de 318,7 c / ha.
A produción de pataca na rexión de Lipetsk lévaa a cabo 14 grandes explotacións e máis de 20 K (F) Kh. En total, este ano teñen que coller máis de 5,2 mil hectáreas.
As empresas da rexión cultivan patacas non só para venda, senón tamén para procesar. Para este propósito, construíuse na rexión unha planta de procesamento de patacas, LLC Lam Weston Belaya Dacha. A empresa dedícase á produción de patacas fritas e cuñas de pataca.
"A creación dunha produción tan integrada verticalmente - desde o cultivo de patacas ata o procesado, envasado, almacenamento e transporte de produtos acabados - fíxose posible grazas á aplicación da estratexia de substitución de importacións en Rusia e a un atractivo clima de investimento na rexión", está seguro Nikolai Tagintsev, primeiro subxefe da Administración da rexión de Lipetsk. "Estes proxectos contribúen ao uso das máis modernas tecnoloxías de produción e á creación de empregos altamente produtivos na rexión".
Ademais, nos campos da rexión continúa a recollida de vexetais de campo aberto. A finais de setembro recibíronse máis de 167 mil toneladas de produtos procedentes de 4,9 hectáreas. Trátase principalmente de cebola, cenoria, calabacín, así como tomate, pepino e allo. En total asignáronse 509 hectáreas para hortalizas de campo aberto este ano.