A revista Potato System publica un informe diario sobre a situación no mercado da pataca de mesa. Recibimos información sobre prezos e progreso da colleita de produtores agrícolas de diferentes rexións de Rusia.
Para minimizar as perdas asociadas aos baixos prezos dos seus produtos, as pequenas explotacións fixéronse máis activas na venda polo miúdo e no pequeno xunto. A demanda é estable e os consumidores finais están máis dispostos a comprar tubérculos envasados nunha rede vexetal de 10-30 quilogramos.
Así, os veciños de asentamentos situados nas proximidades do produtor agrícola conseguen abastecerse de patacas para o seu uso futuro a prezos accesibles. E sen custos adicionais de transporte, os agricultores poden obter 5-10 rublos máis por quilo de mercadorías que no mercado por xunto.
A partir do 20 de decembro de 2022, en Rusia vendíanse patacas de mesa en lotes de 20 toneladas ou máis a un prezo de 8,25 a 32 rublos por quilogramo.
Os prezos mantivéronse como mínimos na rexión de Kemerovo (8,25 rublos/kg) e Udmurtia (10,00 rublos/kg). Este tipo de produto era un pouco máis caro nas rexións da República de Komi, Leningrado e Yaroslavl (12,00 rublos/kg).
Deuse un pouco máis para os tubérculos en Tartarstán, a rexión de Tver (14,00 rublos/kg) e no territorio de Krasnoyarsk (14,33 rublos/kg). As patacas eran máis caras nas rexións de Astrakhan, Bryansk, Nizhny Novgorod, Sverdlovsk, Ulyanovsk e Chelyabinsk, nas rexións de Altai e Perm (15,00 rublos/kg).
Os prezos foron aínda máis altos nas repúblicas de Chuvashia (16,00 rublos/kg) e Mari El (16,50 rublos/kg), así como en Novgorod (17,33 rublos/kg), Kostroma (18,00 rublos/kg) e as rexións de Kursk. Territorios de Krasnodar (18,50 rublos/kg) e Stavropol (19,00 rublos/kg).
Os prezos diferiron lixeiramente na rexión de Moscova (20,00 rublos/kg) e Moscova (25,00 rublos/kg). As patacas de mesa foron as máis caras da rexión de Rostov (32,00 rublos/kg).
A oferta de patacas dos lectores da nosa revista pódese ler na canle de Telegram - ir a ☘️ Verduras-Froitas por xunto ☘️
Resultados da enquisa diaria do 13 ao 20 de decembro de 2022
Rexión | Prezo por kg de patacas en rublos | Esta semana vendes patacas? | Que patacas de calidade ofreces á venda? |
rexión Altay | 15,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Astrakhan | 15,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión Bryansk | 16,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión Bryansk | 14,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Kemerovo | 8,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
Rexión de Kemerovo | 9,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
Rexión de Kemerovo | 8,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
Rexión de Kemerovo | 8,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
Komi | 12,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Kostroma | 18,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Kostroma | 18,00 | - Si, envío a cadeas de venda polo miúdo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Krasnodar | 17,00 | - Non, xa está vendido | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Krasnodar | 20,00 | Estou á espera dun mellor prezo, vendo por xunto pequeno directamente aos consumidores | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Krasnoyarsk | 15,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Krasnoyarsk | 12,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Krasnoyarsk | 16,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Kursk | 18,50 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Área de Leningrado | 12,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Mari El Republic | 17,00 | - Non, xa está vendido | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Mari El Republic | 16,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Moscova | 25,00 | - Si, envío a cadeas de venda polo miúdo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, lavado |
Rexión de Moscova | 20,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Nizhny Novgorod | 15,00 | - si, envío para exportación | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
Rexión de Novgorod | 15,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Novgorod | 22,00 | - Si, envío a cadeas de venda polo miúdo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Novgorod | 15,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Perm | 15,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Rostov | 32,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Sverdlovsk | 17,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Sverdlovsk | 13,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
rexión Stavropol | 18,00 | - Non, xa está vendido | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
rexión Stavropol | 20,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Tatarstan | 14,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Tver | 14,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Tver | 12,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
Rexión de Tver | 16,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Udmurtia | 10,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Ulyanovsk | 15,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Ulyanovsk | 15,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Chelyabinsk | 15,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Chuvashia | 13,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Chuvashia | 19,00 | Esperando un aumento de prezo, vendo pola miña conta | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Yaroslavl | 12,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |