A revista Potato System publica un informe diario sobre a situación no mercado da pataca de mesa. Recibimos información sobre prezos e progreso da colleita de produtores agrícolas de diferentes rexións de Rusia.
Para as explotacións agrícolas, os lazos establecidos con compradores habituais dos seus produtos convertéronse nunha verdadeira salvación nesta difícil tempada. Traballando de ano en ano con cadeas de venda polo miúdo federais, tales granxas, de feito, cultivan parte da colleita por encargo.
Os minoristas compran patacas a prezos moi superiores aos do mercado por xunto, onde as condicións son ditadas polos revendedores. Pero os requisitos para o produto son moito máis estritos, moitas veces inviables para os pequenos produtores.
A partir do 21 de decembro de 2022, en Rusia vendíanse patacas de mesa en lotes de 20 toneladas ou máis a un prezo de 8,25 a 32 rublos por quilogramo.
Os prezos máis baixos rexistráronse na rexión de Kemerovo (8,25 rublos/kg) e Udmurtia (10,00 rublos/kg). Vendéronse tubérculos lixeiramente máis caros en Kaluga, Sverdlovsk (13,00 rublos/kg), Vologda, Nizhny Novgorod, rexións de Tver, Karachay-Cherkessia e Krasnoyarsk (14,00 rublos/kg).
O custo das patacas foi maior nas rexións de Astrakhan, Bryansk, Ulyanovsk, Chelyabinsk e na rexión de Perm (15,00 rublos/kg). E tamén nas repúblicas de Chuvashia (16,00 rublos/kg), Mari El (16,50 rublos/kg) e Komi (17,00 rublos/kg), en Kostroma, Ryazan (18,00 rublos/kg), Novgorod (18,50 rublos/kg) e rexións de Kursk (18,75 rublos/kg).
Aínda máis cara foi a venda de tubérculos na rexión de Moscova, Krasnodar, Territorios de Stavropol (20,00 rublos/kg) e en Moscova (25,00 rublos/kg). E os prezos máximos das patacas de mesa estaban na rexión de Rostov (32,00 rublos/kg).
A oferta de patacas dos lectores da nosa revista pódese ler na canle de Telegram - ir a ☘️ Verduras-Froitas por xunto ☘️
Resultados da enquisa diaria do 14 ao 21 de decembro de 2022
Rexión | Prezo por kg de patacas en rublos | Esta semana vendes patacas? | Que patacas de calidade ofreces á venda? |
Rexión de Astrakhan | 15,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión Bryansk | 16,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión Bryansk | 14,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Vologda | 14,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Kaluga | 13,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Karachay-Cherkessia | 14,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Kemerovo | 8,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
Rexión de Kemerovo | 9,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
Rexión de Kemerovo | 8,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
Rexión de Kemerovo | 8,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
Komi | 17,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Kostroma | 18,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Kostroma | 18,00 | - Si, envío a cadeas de venda polo miúdo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Krasnodar | 20,00 | Estou á espera dun mellor prezo, vendo por xunto pequeno directamente aos consumidores | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Krasnoyarsk | 12,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Krasnoyarsk | 16,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Kursk | 18,50 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Kursk | 19,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Mari El Republic | 17,00 | - Non, xa está vendido | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Mari El Republic | 16,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Moscova | 25,00 | - Si, envío a cadeas de venda polo miúdo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, lavado |
Rexión de Moscova | 20,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Nizhny Novgorod | 15,00 | - si, envío para exportación | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
Rexión de Nizhny Novgorod | 13,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Novgorod | 22,00 | - Si, envío a cadeas de venda polo miúdo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Novgorod | 15,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Perm | 15,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Rostov | 32,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Ryazan | 18,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Sverdlovsk | 13,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
rexión Stavropol | 20,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Tver | 12,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
Rexión de Tver | 16,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Udmurtia | 10,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Ulyanovsk | 15,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Chelyabinsk | 15,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Chuvashia | 13,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Chuvashia | 19,00 | Esperando un aumento de prezo, vendo pola miña conta | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |