A revista Potato System publica un informe diario sobre a situación no mercado da pataca de mesa. Recibimos información sobre prezos e progreso da colleita de produtores agrícolas de diferentes rexións de Rusia.
En previsión de prezos máis altos, os agricultores non deixan de vender patacas por completo. Os máis emprendedores utilizan todas as formas posibles para vender os seus produtos.
En pequenos lotes, a colleita de tubérculos véndese a almacéns locais de verduras e tendas especializadas de ladrillo e morteiro. As pequenas patacas por xunto son compradas por empresas privadas dedicadas ao segmento HoReCa e ao ámbito da educación. En feiras e mercados urbanos e rurais realízase un comercio polo miúdo bastante rápido.
A partir do 22 de decembro de 2022, en Rusia vendíanse patacas de mesa en lotes de 20 toneladas ou máis a prezos que oscilaban entre 8,33 e 23,50 rublos por quilogramo.
Como mínimo, o custo dos tubérculos foi de novo na rexión de Kemerovo (8,33 rublos / kg).
Este tipo de produto foi varios rublos máis caro nas rexións de Kaluga e Sverdlovsk, nas repúblicas de Udmurtia (13,00 rublos / kg) e Karachay-Cherkessia, nas rexións de Vologda, Nizhny Novgorod, Tver e no territorio de Krasnoyarsk (14,00 rublos / kg). kg).
O prezo é lixeiramente superior nas rexións de Astrakhan, Bryansk, Ulyanovsk e no territorio de Perm (15,00 rublos/kg). E tamén na rexión de Novgorod (16,00 rublos/kg), a República de Komi (17,00 rublos/kg), as rexións de Kostroma e Ryazan (18,00 rublos/kg).
As patacas vendéronse un pouco máis caras no territorio de Krasnodar, na rexión de Kursk, na República de Chuvashia (19,00 rublos/kg) e no territorio de Stavropol (20,00 rublos/kg).
Os prezos máis altos deste día observáronse nas rexións de Moscova (21,00 rublos/kg) e Rostov (23,50 rublos/kg).
A oferta de patacas dos lectores da nosa revista pódese ler na canle de Telegram - ir a ☘️ Verduras-Froitas por xunto ☘️
Resultados da enquisa diaria do 15 ao 22 de decembro de 2022
Rexión | Prezo por kg de patacas en rublos | Esta semana vendes patacas? | Que patacas de calidade ofreces á venda? |
Rexión de Astrakhan | 15,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión Bryansk | 16,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión Bryansk | 14,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Vologda | 14,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Kaluga | 13,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Karachay-Cherkessia | 14,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Kemerovo | 9,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
Rexión de Kemerovo | 8,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
Rexión de Kemerovo | 8,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
Komi | 17,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Kostroma | 18,00 | - Si, envío a cadeas de venda polo miúdo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Krasnodar | 20,00 | Estou á espera dun mellor prezo, vendo por xunto pequeno directamente aos consumidores | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Krasnodar | 18,00 | Independentemente: comercio itinerante, a través de plataformas de Internet | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Krasnoyarsk | 12,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Krasnoyarsk | 16,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Kursk | 19,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Kursk | 19,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Moscova | 20,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Moscova | 22,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Nizhny Novgorod | 15,00 | - si, envío para exportación | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
Rexión de Nizhny Novgorod | 13,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Novgorod | 15,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Perm | 15,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Rostov | 32,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Rostov | 15,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Ryazan | 18,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
Rexión de Sverdlovsk | 13,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
rexión Stavropol | 20,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Tver | 12,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
Rexión de Tver | 16,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Udmurtia | 10,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Udmurtia | 16,00 | Estou agardando por un mellor prezo, estanse vendendo pequenos por xunto e pola nosa conta | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Ulyanovsk | 15,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Chuvashia | 19,00 | Esperando un aumento de prezo, vendo pola miña conta | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Rexión de Novgorod | 17 | Vendo en liña, de forma independente, a través dunha cooperativa | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |