Na rexión de Sverdlovsk, case un terzo das patacas permanecen sen coller. A situación é cada vez máis difícil. Un outono tan húmido, segundo os agricultores, non é desde hai moito tempo. Pero a falta de traballadores no campo frea a colleita dos tubérculos. Foto: Alexey Kunilov.
Os agrarios da rexión de Sverdlovsk non experimentaron unha colleita tan intensa durante moito tempo: as choivas torrenciais e prolongadas en setembro provocaron un severo encharcamento do chan. É especialmente difícil coller patacas este ano, por primeira vez en décadas existe a ameaza de que parte dela vaia baixo a neve. Mesmo o inicio do tempo seco non permite coller tubérculos en todas partes.
Queda por eliminar un terceiro
Segundo o Ministerio de Complexo Agroindustrial e Mercado de Consumo da Rexión de Sverdlovsk, a partir do 4 de outubro, o 62,5 por cento das patacas recolléronse na rexión, quedaban máis de cinco mil hectáreas, aínda que nos anos ordinarios xa se recollían tubérculos nesta. data.
"Os produtores de patacas aínda non se atoparon con tal situación, polo que durante o período de colleita había tanta humidade nos campos", di Igor Kartuzov, vicepresidente da asociación sen ánimo de lucro Unión de Produtores de Patacas, Legumes, Froitas e Bayas. da rexión de Sverdlovsk. - O tempo seco que hai agora secou algo a capa superior do chan, pero debaixo do chan aínda permanece húmido e é moi difícil coller patacas. Os que teñen campos nas terras baixas sofren especialmente, xa non poden coller patacas de alí.
Segundo Igor Kartuzov, moitas granxas poden perder entre o 10 e o 20 por cento da colleita cultivada no campo. E este ano é moi bo, aínda que agora, en condicións difíciles de colleita, o rendemento medio da pataca na comarca está dentro dos 200 céntimos por hectárea, o que supón 25 céntimos máis que o ano pasado. Pero ata agora, as granxas da rexión colleitaron patacas menos que o ano pasado: 179 mil toneladas en lugar de 237 mil toneladas en 2018. E todo é a culpa: un verán chuvioso e un outono non menos chuvioso.
– Non hai motivos para entrar en pánico nisto. O volume principal de patacas xa se colleitou, tradicionalmente hai unha sobreabundancia da produción de pataca na rexión, as granxas xa aprenderon a almacenala ben, polo que aínda con tal cantidade, o prezo para o consumidor debería manterse en o nivel do ano pasado, - cre Igor Kartuzov.
Por suposto, non hai pánico. Non obstante, é unha mágoa: a colleita creceu, pero é imposible conseguilo todo.
O rendemento de pataca este ano nalgúns lugares alcanza as 45 toneladas por hectárea. Pero mentres a colleita, os agricultores enfróntanse a unha aguda escaseza de man de obra. Foto: Alexey Kunilov
Expedientes laborais
Agora, para salvar a colleita de pataca, moitas granxas están a facer proezas de traballo case reais e rexistros no campo. Así, o agricultor Andrey Kunnikov da capital da pataca da rexión, a aldea de Baraby, preto de Bogdanovich, ten 300 hectáreas baixo este cultivo. Unha colleitadora está a traballar, conseguen colleitar oito hectáreas ao día, polo que 300 toneladas de tubérculos pasan todos os días polo búnker da máquina. Aproximadamente tantas, como referencia, son recollidas por 100 persoas nunha selección de patacas despois dunha escavadora. E normalmente unha colleitadora de patacas moderna colle 4-6 hectáreas por día.
"Probablemente o mellor operador de cosechadoras da rexión funcione para min", di Andrey Kunnikov. - Yuri Lyzhin veu a min aos 21 anos e leva 15 anos traballando comigo. Ninguén, probablemente, colle tantas patacas nunha cosechadora coma el. No campo sae ás sete da mañá, remata - ás 12 da noite.
Esta explotación xa está rematando a recollida de patacas, que durou case 2,5 meses: os primeiros envíos de pataca temperá caeron aquí o 22 de xullo. Así é como se pode atrasar a colleita do "segundo pan" nos Urais medios.
As patacas recolléronse durante case dous meses este ano en JSC APK Belorechensky no distrito urbano de Beloyarsky, na maior empresa de cultivo de hortalizas da rexión. Aquí, baixo este cultivo, están ocupadas 1 hectáreas. Segundo Alexander Kozhevnikov, director xeral da empresa, agora quedan nada menos que 200 hectáreas para coller.
Para o sábado, se o tempo o permite, debemos rematar. En setembro, o tempo non permitiu a limpeza durante 10 días, e isto é moito para os que sofren”, comenta.
En Belorechensky, empréganse oito cosechadoras na colleita de patacas, quizais hai tantas en ningunha outra granxa da rexión. Pero, como demostrou a limpeza actual, mesmo esta cantidade pode non ser suficiente.
"É necesario aumentar o número de colleitadoras de patacas, así como facer fronte á loxística de transporte para a retirada da pataca do campo", saca conclusións a responsable do complexo agroindustrial a partir dos resultados da colleita actual.
As colleitadoras de patacas amosan milagres de produtividade, traballando 17 horas ao día. Foto: Alexey Kunilov
Estimado traballador estranxeiro
Pero non en todas partes da rexión collen patacas con cosechadoras: algunhas das granxas, á antiga moda, atraen traballadores estacionais para a colleita manual de tubérculos. E este ano enfrontáronse a un problema: as redadas das forzas da orde reduciron significativamente a entrada de man de obra procedente de Asia Central.
– Tradicionalmente, os traballadores de Kirguizistán veñen para a limpeza. Agora a policía está a diminuír a velocidade, os autobuses nos que veñen foron revisados e, como resultado, o número de traballadores estranxeiros reduciuse moito”, di Pyotr Kuznetsov, un agricultor do distrito urbano de Bogdanovichi. - Creo que crearon un problema para a agricultura dende cero, e en plena colleita.
O gandeiro ten 50 hectáreas de patacas sen colleitar. Segundo el, xa non se poden retirar. E a culpa é a falta de traballadores no campo. Dos veciños da zona, o gandeiro conseguiu atraer, segundo dixo, "só tres avoas" para traballar na explotación.
Debido á escaseza de man de obra nos campos, o seu valor disparouse. Hoxe, no custo dun quilo de patacas, segundo os cálculos de Peter Kuznetsov, 3,5 rublos é o salario dos traballadores na colleita. Cun prezo de compra de seis rublos, non ten sentido coller tales patacas. Este é outro dos motivos, ademais da climatoloxía, polo que este ano quedan sen colleitar miles de hectáreas de segundo gran.
Fonte: https://www.oblgazeta.ru/