A medida que o axencia Reuters, en Alemaña, a demanda de pataca e produtos da pataca caeu durante a crise do coronavirus, usan volumes importantes de produción como alimentación animal ou para a produción de biogás.
Segundo a Asociación alemá para a industria de procesamento de horticultura e pataca (BOGK), houbo un "descenso catastrófico nas vendas" de produtos de pataca conxelados, refrixerados e secos.
Lembre que Alemaña é o maior produtor de pataca na Unión Europea e un dos principais consumidores deste produto.
"Non se usaron varios centos de toneladas de patacas destinadas ao procesamento", dixo Horst-Peter Karos, director executivo de BOGK. "Os alimentos valiosos van á alimentación animal, á produción de biogás ou son eliminados doutro xeito, o que leva a perdas na industria, medidas en millóns de euros."
Karos subliñou que a industria transformadora de pataca de Alemaña necesita axuda do goberno e mostrou a esperanza de que esa axuda se preste como parte dun programa de recuperación económica.