Segundo explicou o Ministerio de Agricultura, aumentar a produción de hortalizas que forman parte do conxunto do boro é unha das tarefas fundamentais para garantir a seguridade alimentaria do país.
Os produtos para o "conxunto de borscht" duplicáronse de prezo entre xaneiro de 2017 e xaneiro de 2022, segundo os datos de Rosstat, tamén publicados no sitio web de TASS.
Durante cinco anos, o repolo aumentou de prezo de 18,46 a 59,96 rublos / kg, cenoria - de 26,98 a 48,37 rublos / kg, cebola - de 22,43 a 31,4 rublos / kg, remolacha - de 22,52 a 45,22 rublos / kg de pataca - / kg 20,8 a 48,24 rublos/kg.
En xaneiro, o Ministerio de Agricultura informou de que a superficie sementada na Federación Rusa en 2022 aumentaría. Segundo a previsión da axencia, en 2022 sementaranse vexetais en terreo aberto en 196,6 mil hectáreas (+7,9%) e as patacas plantaranse en 298,7 mil hectáreas (+6,7%).
Segundo explicou o Ministerio de Agricultura, aumentar a produción de hortalizas do "conxunto borscht" é unha das tarefas fundamentais para garantir a seguridade alimentaria do país. De media, nos últimos 5 anos, a colleita de vexetais de terra aberta no noso país superou constantemente os 5 millóns de toneladas e o rexistro de produción en invernadoiros actualízase anualmente. A pesar das difíciles condicións meteorolóxicas, o ano pasado desenterraron no sector organizado preto de 6,7 millóns de toneladas de patacas e preto de 6,8 millóns de toneladas de verduras. Ao mesmo tempo, o potencial de desenvolvemento destes subsectores, segundo o departamento, é sensiblemente maior.