O volume de produción de patacas fritas no mercado interno de Rusia creceu nun 480%, segundo os analistas da axencia de mercadotecnia ROIF Expert no marco do estudo "O mercado de patacas fritas en Rusia: investigación e previsión ata 2023 . " En termos de valor, o volume total do mercado ruso deste produto aumentou un 38%.
O principal motivo do forte crecemento foi o lanzamento da planta Lam Weston Belaya Dacha LLC en Lipetsk, sobre a que FruitNews escribiu anteriormente (https://fruitnews.ru/technology/17-jams/49501-zavod-po-pererabotke-kartofelya-otkrylsya-v-lipetskoj-oblasti.html). Como resultado, a rexión de Lipetsk convértese no líder na produción de patacas fritas entre todas as rexións de Rusia.
"O mercado ruso das patacas fritas tras o lanzamento dunha nova produción en Lipetsk está cambiando drasticamente na avaliación dos indicadores básicos do mercado, mentres que o volume do mercado das patacas fritas mostra un crecemento significativo. Os indicadores agregados do volume de produción de patacas fritas no mercado ruso demostran non só taxas de crecemento positivas, senón unha maximización absoluta. " - observouse no estudo.
No contexto da crecente produción de patacas fritas, as exportacións medran e as importacións destes produtos diminúen. Nótase que desde principios de 2019, o volume de patacas fritas importadas a Rusia diminuíu case un 50%. Ao mesmo tempo, a exportación de patacas fritas rusas aumentou case 6 veces. Nun futuro próximo, segundo os analistas, o mercado ruso das patacas fritas só crecerá.
Fonte: https://fruitnews.ru/