Como líder mundial en superficie e produción total de patacas, China leva moito tempo atrás da maioría dos produtores de pataca en termos de rendemento. O motivo foi a falta de variedades altamente produtivas da nosa propia selección e a falta de material de semente de alta calidade.
Nos últimos 20 anos, o país fixo un gran traballo para corrixir a situación. Estrelas reais apareceron na carteira de variedades do país.
Xisen 6 é recoñecido como un dos mellores logros da reprodución chinesa.En 2016, foi aprobado polo Comité de Aprobación de Variedades de Cultivos Principales da Rexión Autónoma de Mongolia Interior e o Comité Nacional de Avaliación de Variedades de Pataca.
Actualmente, o rendemento desta variedade na zona cultivada de Mongolia Interior adoita ser dunhas 75 t/ha.
A variedade ten un gran tamaño de tubérculo (en China, o tamaño estándar do tubérculo é de 7+), alto contido de materia seca (24%), baixo contido de azucres redutores (0,14%), axeitado tanto para venda en fresco como para procesamento. Cultívase activamente en todo o país, o que permite que centos de miles de agricultores aumenten os seus ingresos.
Hoxe, os criadores traballan para crear unha variedade cunhas características que superen as de Xisen 6. Para axilizar este proceso, os científicos están dispostos a utilizar os métodos máis innovadores, incluso os espaciais. Os expertos cren que no espazo, as sementes están expostas a unha ampla gama de radiacións e radiacións fortes, así como a outras condicións extremas, como a microgravedade e temperaturas extremadamente baixas, que poden provocar cambios xenéticos case imposibles de conseguir utilizando fontes de radiación terrestres. A principios deste ano, 20 sementes de pataca que levaban seis meses no espazo na nave espacial Shenzhou 000 regresaron á Terra. A principios de marzo, xerminaron, logo transplantáronse nun invernadoiro para reproducirse e, dous meses despois, recolléronse microtuberculos. Pero polo momento, isto é só o comezo do experimento.
"As sementes son a clave para a seguridade alimentaria de China. Só tendo firmemente as sementes nas mans se pode garantir a comida e garantir a seguridade alimentaria do país. As fontes de sementes deben ser independentes e controladas, e as tecnoloxías de produción de sementes deben depender das súas propias fortalezas e capacidades", esta declaración do presidente Xi Jinping, realizada durante a súa visita ao laboratorio de sementes de Yazhouwan en 2022, demostra claramente a importancia da produción de sementes para o autoridades do país.
Nas rexións montañosas de China prodúcense volumes significativos de sementes de pataca sen virus. Estas zonas presentan vantaxes únicas para organizar a produción de sementes: altitude a partir dos 1800 m sobre o nivel do mar, clima moderadamente frío, gran diferenza de temperatura entre o día e a noite e a ausencia de insectos portadores de virus.
O goberno do país fomenta a creación de empresas privadas de sementes nesas rexións, subliñando que para a maioría dos agricultores locais, a produción de sementes, a creación de marcas rexionais e a súa entrada nos mercados domésticos e internacionais é unha oportunidade real para esquecer a pobreza.
China exporta patacas de semente sen virus a Arabia Saudita, Turquía, Exipto, Nicaragua e outros países.
Comentario
Dr Hu Bai Geng, director xeral Xisen Pataca Industrial grupo compañía limitado
– En China cultívanse principalmente variedades de mesa de patacas. A cor preferida da pel é amarela, branca e vermella, a cor favorita da polpa é amarela. As patacas moradas son menos demandadas.
As variedades máis comúns de reprodución chinesa: Xisen 3, Xisen 6, Zhongshu 5, Jizhangshu 12, Longshu 7, Lishu 6, Longshu 10, Minshu 1, Jinshu 16, Yunshu 505, Qianshu 8, E malingshu 16, etc. : Favorita , Atlantic, Shepody.
Patacas fritas: Shepody, Innovator, Kexin 17; para fichas: Atlantic, Kexin16, Zhangshu 7, Jinshu 2, Dongnong 310; para amidón: Kexin 12, Tianshu 10, Neishu 7, Dongnong 310, Huashu 1, Jinshu 5.
Os criadores chineses seguen traballando para traer novos produtos prometedores ao mercado. A tarefa dos científicos é crear variedades que reduzan a cantidade de pesticidas e fertilizantes durante o cultivo. mellorar a eficiencia do uso da auga para o rego. Os agricultores tamén necesitan variedades que sexan resistentes á salinidade do solo e outros estrés.
China desenvolveu a produción de sementes de pataca, as granxas de sementes producen material libre de virus e poucos produtores de patacas en zonas remotas usan os tubérculos do ano pasado como sementes.
Adoptouse unha norma nacional para as patacas de semente. Código estándar nacional: GB18133-2012.