Akhilesh Yadav, o presidente nacional do Partido Samajwadi na India, dixo que a administración do seu partido proporcionará subvencións para o establecemento de empresas de procesamento de pataca, así como para a construción de destilerías no estado de Uttar Pradesh: en Agra, Kannauj e Farrukhabad, onde se utilizarán as patacas sobrantes para facer alcohol.beber, segundo o portal krishijagran.com.
Yadav dixo que a cota de vodka no mercado indio de bebidas alcohólicas creceu constantemente nos últimos cinco anos, polo que ten sentido darlles aos agricultores do estado principal da pataca a oportunidade de evitar perdas de sobreprodución. O goberno do país prometeu mercar excedentes de patacas agrícolas, pero ata agora a situación non cambiou.
Na produción mundial de vodka, o alcohol de pataca ocupa un 3%, xa que se cre que hai máis problemas con esta materia prima (limpeza, fermentación) que co gran.
Os fabricantes que entraron no nicho do vodka de pataca cren que poden proporcionar ao consumidor un alcohol cun sabor a noces máis pronunciado.
Nestes momentos, existen fábricas e marcas privadas para a produción destes produtos en Estados Unidos, Austria, Gran Bretaña, Polonia, Suecia, Alemaña.