Segundo o servizo de prensa do Ministerio de Agricultura ruso, a colleita comezou nos distritos de Gryazinsky, Dolgorukovsky, Usmansky e Khlevensky. Recibíronse as primeiras 4,4 mil toneladas. En total, os agricultores terán que coller patacas de 5,5 mil hectáreas.
Na rexión de Lipetsk cultívanse máis de 20 variedades de patacas. As máis populares son Queen Anne, Gala, Memphis, Red Scarlett, Red Sonia, Colomba e Lilly. Para o procesamento en patacas fritas, cultívase a variedade Pirol, para patacas fritas - Lyudmila, Innovator e Challenger. Lembre que a maior planta de procesamento de patacas de Rusia opera na rexión.
Na maioría das grandes explotacións da rexión, as patacas cultívanse baixo rego. Moitos dispoñen de modernas instalacións de almacenamento de patacas e na rexión están a implementarse varios proxectos de almacenamento de vexetais.
"A creación dunha produción tan integrada verticalmente -desde o cultivo da pataca ata o seu procesamento, envasado, almacenamento e transporte de produtos acabados- fíxose posible grazas á implementación da estratexia de substitución de importacións en Rusia e ao atractivo clima de investimento na rexión", dixo. Vicegobernador da rexión de Lipetsk Igor Kremnev. "Estes proxectos contribúen ao uso de tecnoloxías de fabricación de última xeración e á creación de postos de traballo altamente produtivos".