Miratorg e Vkusno construirán unha empresa conxunta para o procesamento profundo de patacas e a posterior produción de patacas fritas e filloas de pataca. O volume de investimentos será de 11,8 millóns de rublos.
O correspondente acordo de investimento cos líderes da empresa foi asinado polo gobernador da rexión de Oryol, Andrey Klychkov, no SPIEF-2023.
O volume de produción anual será de ata 100 mil toneladas de produtos acabados. Os produtos subministraranse aos restaurantes Vkusno-totka, así como a outros segmentos do mercado de servizos.
Como materia prima para a produción utilizaranse patacas de variedades especialmente seleccionadas cultivadas pola explotación agraria Miratorg. A base de materia prima para o procesamento estímase en 250 mil toneladas de patacas ao ano.
O lanzamento da empresa está previsto para o segundo trimestre de 2025. A liña industrial permitirá a elaboración de varios tipos de produtos acabados: patacas fritas, cuñas de pataca, barras de pataca, hashbrowns e outro tipo de produtos.