Os ucraínos xa están asustados polos prezos récord do tomate. Ademais, os prezos do azucre en breve saltarán case a cuarta parte. Ao mesmo tempo, os agricultores prevén que o país tamén se enfrontará a unha escaseza de patacas.
Segundo Segodnya, a principios de agosto, a pataca remata a tempada de crecemento. Isto significa que os tubérculos xa están formados e a planta non volverá medrar. O produtor de patacas Nikolai Furdyga di que a colleita temperá foi danada pola calor e a posterior - polas choivas. Hai patacas, pero son máis pequenas do esperado.
Este ano as patacas son pequenas ou débiles e, polo tanto, será difícil evitar a escaseza de verduras de alta calidade. Por esta razón, o seu custo chegará ás carteiras dos ucraínos. O prezo, como prevén os expertos, será polo menos o dobre do que o ano pasado.
Agora piden uns 18 Hryvnia por quilogramo de patacas. E o prezo baixará un máximo de dúas Hryvnias.
Non obstante, os agricultores non aconsellan agora abastecerse de sacos de patacas; a verdura non poderá mentir por moito tempo, porque madurou en condicións extremas.
“Insuficiente protección contra os gusanos de arame, así como as fisuras, porque durante a estación de crecemento houbo moitos períodos de chuvia e seco. Ademais, inmediatamente despois da seca choveu, os procesos de crecemento foron rápidos porque os tubérculos están destruídos. Estas patacas non durarán ata a primavera ", explica Nikolai Furdyga, subdirector de reprodución e produción de sementes do Potato Institute.
Para os que aínda se van a abastecer de patacas para o inverno, os expertos aconsellan esperar polo menos un mes máis.
"Se a xente quere aforrar un pouco e mercar patacas un pouco máis baratas, debería facerse nalgún momento a principios de mediados de setembro. Esta será a época de maior colleita das patacas ucraínas ", aconsella Nelia Onishchenko, analista da Confederación Agraria Ucraína.
Para os que consideran as patacas demasiado caras este ano, os nutricionistas aconsellan unha alternativa.
“Pódese substituír por cenorias. E logo hai unha vexetal: a batata. Tamén son vexetais de carne, como as patacas, conteñen moito amidón de dixestión rápida ", di a nutricionista Inna Railko.
Pero non hai que ter medo de que as patacas desaparezan dos andeis no inverno, aseguran os expertos. Aseguran que as grandes empresas agrícolas que cultivan patacas teñen tendas de vexetais onde a colleita de raíces permanecerá ata a primavera. Ademais, as importacións aforrarán aos ucraínos se fose necesario.
Fonte: https://ukranews.com/