A colleita de patacas temperás comezou na rexión de Yalchik. A superficie do segundo pan en todas as granxas da república é de 20 mil hectáreas.
Ata agora, os agricultores non están satisfeitos cos prezos: uns 15 rublos por quilogramo. Natalia Egorova contará o que pensan os produtores agrícolas sobre iso no Ministerio de Agricultura rexional.
Natalia Egorova, Ekaterina Fomina, Semyon Antonov
Nesta empresa agrícola, van desenterrar patacas temperás en 40 hectáreas. O traballo acaba de comezar, pero o rendemento xa é bastante bo, - din os agricultores. A variedade "Impala" dá 250 céntimos por hectárea. Pronto esta pataca chegará aos consumidores chuvaxes. O escavador traballa, pero os tubérculos recóllense a man para non danar: os primeiros teñen unha casca moi delicada. Para a limpeza, a organización agrícola atrae aos veciños locais.
"Clasificamos grandes e pequenos, separados polo tamaño, os equipos de 5-7 persoas clasifican, dous son pequenos, o resto son grandes", di a residente local Maria Mikhailova.
"Patacas grandes, ben colleitadas", di a veciña Vera Chernova.
O principal problema que manifestan hoxe os gandeiros implicados no cultivo de segundo pan é o prezo.
"Hoxe, por desgraza", di Ramil Idiatullin, director executivo da agroempresa Slava Potato, "o prezo non é o que esperabamos, era duns 20-25 rublos, o que é lixeiramente inferior ao previsto hoxe.
Máis precisamente, mentres que é de 15 rublos por quilogramo. O Ministerio de Agricultura da República sinala: debido ao baixo prezo, moitos agricultores reduciron este ano a superficie de patacas. A diminución de territorios obsérvase no conxunto do país.
- O ano pasado, as patacas en organizacións agrícolas e granxas estaban no nivel de 8 mil hectáreas, este ano preto de 6 mil 400 hectáreas, diminuíu en xeral en todas as organizacións, - dixo o ministro de Agricultura de Chuvashia Sergey Artamonov.
Outro problema grave para os produtores de pataca é o almacenamento e procesamento dos produtos. O Ministerio de Agricultura propón unir os esforzos dos produtores para solucionalo.
— Agardamos que poidamos crear unha gran cooperativa, que subvencione ata o 60 por cento dos custos. E realizar procesamento primario: lavado, envasado, e profunda: a produción de patacas fritas, patacas fritas. Pero de novo, temos que tratar coas variedades, é imposible facelo a partir das nosas variedades, - subliña o ministro de Agricultura Sergey Artamonov.
Hai explotacións que non renuncian aos seus postos. Nesta empresa agrícola, por exemplo, non se reduciu a superficie para patacas, pola contra, están construíndo novos almacéns para o almacenamento, tamén están a cultivar variedades prometedoras de selección nacional e estranxeira. Fornecen sementes tanto a Chuvashia como ás rexións veciñas, e tamén aos países veciños. En agosto comezarán a colleitar patacas de consumo -o rendemento promete ser elevado- ata 50 toneladas por hectárea.
Fonte: http://chgtrk.ru/