O turismo gastronómico é unha tendencia mundial na actualidade. Trátase dunha ferramenta eficaz, e nalgúns casos, dunha locomotora para a promoción dos países no mercado turístico. Hoxe na dirección do turismo gastronómico en Rusia hai un campo enorme para o desenvolvemento empresarial.
A principal vantaxe dos paseos gastronómicos é que non dependen da estación.
O gastroturismo atrae investimentos nas rexións, aumenta o fluxo turístico, desenvolve negocios locais, crea novos postos de traballo, contribúe á preservación da cultura e do medio ambiente.
O desenvolvemento do turismo gastronómico en zonas rurais e afastadas do noso país aumenta o emprego e o nivel de vida. Rusia, como país multinacional cun amplo territorio, rico en patrimonio histórico e cultural, ten un enorme potencial para o desenvolvemento do turismo gastronómico.
Temas de actualidade do turismo cultural e gastronómico en Rusia serán tratados polos participantes da mesa redonda "O turismo rural como motor do desenvolvemento das zonas rurais".
O evento terá lugar o 14 de maio de 2019 no pavillón número 75 de VDNKh como parte do programa empresarial do salón Farmer's Life 2019.
O organizador da mesa redonda é o Comité do Consello da Federación de Xestión da Natureza Agraria e Alimentaria.
O organizador do salón Farmer's Life 2019 é MCE Expohleb, membro da Asociación Global da Industria de Exposicións (UFI).
Irina Klimkina, presidenta do Consello da Asociación de Turismo Cultural e Gastronómico de Rusia, fará unha presentación na mesa redonda.