O fundador do holding Belaya Dacha, Viktor Semyonov, abandonou o proxecto para a produción de patacas fritas, que se está a desenvolver en Lipetsk xunto cos holandeses LambWeston / Meijer. Esta parte foi recibida polo exdirector xeral de "Belaya Dacha" Vladimir Tsyganov, que cedeu ao señor Semenov a súa participación no negocio da produción de ensaladas e verduras. Unha sección de recursos pode facilitar a xestión de diferentes segmentos.
O ex director xeral de Belaya Dacha, Vladimir Tsyganov, comprou a finais de decembro de 2020 as accións da compañía no proxecto para a produción de patacas fritas. Isto despréndese dos datos do Rexistro Estatal Unificado de Persoas Xurídicas e materiais posteriores á reunión de accionistas de Belaya Dacha JSC. Tsyganov recibiu o 25,1% da LLC Lam Weston Belaya Dacha e o 100% da LLC Belaya Dacha Tambov. Anteriormente, estas accións eran propiedade da propia Belaya Dacha. Lam Weston Belaya Dacha dirixe a primeira planta de patacas fritas de Rusia en Lipetsk. Os produtos son subministrados ás maiores cadeas de comida rápida, incluíndo McDonald's. A capacidade da planta é de ata 100 mil toneladas de produtos ao ano. O custo do proxecto é de 120 millóns de euros. O principal propietario da compañía cunha participación do 74,9% é o holandés LambWeston / Meijer.
O fundador de Belaya Dacha, Viktor Semyonov, explicoulle a Kommersant que se trata dunha división de activos, durante a cal Vladimir Tsyganov converteuse en copropietario dunha fábrica de patacas fritas e deixou a capital de Belaya Dacha Trading JSC, propietaria de empresas para a produción. de ensaladas e verduras ... A capacidade das fábricas de ensaladas é de aproximadamente 80 toneladas de produtos acabados ao día, segundo os datos da páxina web da compañía. Como resultado, o señor Semenov aumentará a súa participación en Belaya Dacha Trading nun 25,01%, ata o 60%. O resto das accións pertencen aos fillos do empresario. Así, a empresa pasará a ser completamente familiar, especifica o empresario. "Traballamos xuntos durante máis de 20 anos e el (Vladimir Tsyganov - Kommersant) quixo avanzar máis só", comentou Viktor Semyonov sobre a razón da división de activos. Non revelou os termos da división de activos. Non foi posible contactar co señor Tsyganov. Lam Weston Belaya Dacha non respondeu puntualmente ás preguntas de Kommersant.
A directora xeral de Tecnoloxías de Crecemento, Tamara Reshetnikova, cualifica a produción de mesturas de ensaladas listas como o negocio de alimentos máis rendible da Belaya Dacha. Segundo ela, a compañía converteuse, de feito, no primeiro fabricante ruso da categoría, beneficiándose da introdución do embargo de alimentos en 2014, así como da caída do rublo. Hoxe, sen investimentos significativos, só entrando en novas rexións, Belaya Dacha pode aumentar a oferta de ensaladas noutro 15-20%, sinala o experto.
O interlocutor de Kommersant, coñecedor dos plans de Lam Weston Belaya Dacha, sinala que, a pesar da suspensión do traballo durante a pandemia COVID-19, os accionistas planean desenvolver este negocio. Segundo el, decidiuse duplicar a capacidade da empresa e está previsto subministrar parte das patacas aos mercados europeos. Nos próximos tres ou catro anos, o mercado de patacas fritas en Rusia xa pode alcanzar a saturación e a competencia farase moito máis dura, incluso debido ao lanzamento de novas producións, dixo a fonte. Por exemplo, antes canadense McCain establecido na cidade de Uzlovaya, rexión de Tula, LLC McCain Foods Rus, que se pode crear para o proxecto dunha planta para a produción de patacas fritas (ver Kommersant con data 26 de xuño de 2020).
O director da Unión de Froitas e Hortalizas, Mikhail Glushkov, sinala que a separación de activos pode facilitar a xestión e desenvolvemento de varias áreas de negocio, que parecen bastante prometedoras. Segundo el, o potencial da planta de patacas fritas depende realmente, entre outras cousas, do abastecemento aos mercados europeos, pero só da condición de que non haxa unha sobreprodución do produto na propia UE. As mesturas de ensaladas, por outra banda, tamén poderían ter demanda nos mercados exteriores, pero a súa exportación está limitada por unha curta vida útil duns días, engade Glushkov.