Os agricultores alemáns temen unha escaseza de materias primas para a produción de patacas fritas debido á seca que azoutou Europa. A calor extrema pode provocar unha redución do rendemento do 25% en comparación cunha estación normal.
Non obstante, moi poucos tubérculos crecerán ata o tamaño necesario para producir patacas fritas, din os produtores do país. “Se continúa a seca, a colleita de pataca reducirase significativamente con respecto ao ano pasado, non só en Alemaña, senón tamén noutros países europeos.
Como resultado, a subministración de materias primas para o seu procesado tamén diminuirá”, comentaron a Asociación Alemá de Produtores de Frutas e Hortalizas e a Industria de Procesamento da Pataca BOGK.
Anteriormente, FruitNews informou de que as ondas de calor no norte e centro de Europa poñían aos agricultores locais en risco de perdas de colleitas e de quebra. .
Fonte: https://fruitnews.ru