O 30 de novembro, o centro de prensa TASS resumiu os resultados do primeiro microcenso agrícola de 2021. Ao evento asistiron o primeiro viceministro de Agricultura, Oksana Lut, o vice-xefe de Rosstat Igor Vasilyev e expertos da industria.
"Nos últimos cinco anos, como mostran os resultados do microcenso, a agricultura sufriu importantes cambios estruturais no seu desenvolvemento", dixo Vasilyev.
Segundo Rosstat, en 2021 en comparación con 2016, o número de organizacións agrícolas diminuíu un 13,6% (de 36 mil a 31,1 mil organizacións), o número de fogares campesiños (agricultores) e empresarios individuais - nun terzo (de 174,8 mil). ata 118,3 mil). O número de filiais persoais e fogares individuais de cidadáns nos últimos cinco anos tamén descendeu case un 31%, pasando de 23,5 millóns a 16,2 millóns de fogares.
Paralelamente á redución do número de explotacións, unha das principais tendencias foi a súa consolidación. "O tamaño medio dunha granxa aumentou 2016 veces en comparación con 1,5", dixo Igor Vasiliev. A superficie total de terras agrícolas por explotación campesiña pasou de 226,5 a 351,6 hectáreas. A superficie media das parcelas subsidiarias persoais aumentou un 20%, pasando de 0,5 a 0,6 ha.
O censo tamén mostrou que as organizacións e explotacións agrícolas prefiren cultivar grans, forraxes e cultivos industriais.
As granxas subsidiarias persoais seguen sendo os principais produtores de pataca en Rusia: segundo Rosstat, en 2021, os fogares dos cidadáns representaron máis da metade - 66% - da superficie total de pataca sementada dos principais produtores agrícolas. Ao mesmo tempo, os cidadáns están a reducir a produción de pataca: en 2016, as explotacións privadas representaban o 74% das superficies sementadas de pataca. Se hai cinco anos, os cidadáns reservaban o 40% de todas as súas terras agrícolas para a colleita de patacas, entón en 2021 - só o 31%.
É certo que ao longo de cinco anos, a participación do cultivo da pataca aumentou polas organizacións agrícolas (do 15 ao 19%), así como polas granxas campesiñas (do 11 ao 15%). Pero o seu aumento da produción non foi tan rápido como a redución da produción en parcelas subsidiarias persoais. Segundo a Unión da Pataca, nos últimos anos, a produción de pataca en Rusia diminuíu de 0,7 a 1 millón de toneladas ao ano. “As parcelas subsidiarias persoais tiñan previsto un descenso por diversos motivos, que van dende a diminución do número de veciños do rural ata a diminución do número de hortas para os veraneos. O aumento do sector organizado non foi tan rápido", di Tatyana Gubina, xefa do persoal da Unión da Pataca.
Este ano, a pesar do tempo chuvioso durante a colleita, o sector organizado (organizacións agrícolas e granxas campesiñas) colleitou máis patacas que o ano pasado - preto de 7,2 millóns de toneladas contra 6,8 millóns de toneladas.parcelas subsidiarias persoais, o experto atopou difícil. Segundo Rosstat, a produción total de patacas en Rusia en todas as categorías de granxas en 2021 foi duns 18,3 millóns de toneladas.
Non hai "nada tráxico no descenso da produción de pataca nas explotacións privadas", sinala Gubina: "Este volume é suficiente para alimentar o país e cultivar patacas para sementes". Pero se non aumenta a produción no sector organizado e non desenvolve a loxística, pronto pode ocorrer unha tendencia negativa, polo que a produción industrial de patacas necesita apoio estatal, sinala Tatyana Gubina.
O ano pasado, o Centro de Experiencia Industrial do Banco Agrícola de Rusia advertiu de que en 2025, as granxas subsidiarias poden perder a súa condición de principais provedoras de patacas e cenorias para o mercado: a produción de vexetais nelas pode caer ata o 45% (en 2020, a súa cota, segundo os expertos, foi do 52%). A modo de comparación, en 2000, as granxas privadas producían o 74% de todas as hortalizas en Rusia. As parcelas subsidiarias persoais víronse obrigadas a saír deste mercado polos produtos das explotacións agrícolas cun sabor e unha calidade máis estables, que son máis cómodos para os veciños da cidade para mercar nas tendas, mentres que a súa propia produción é intensiva en man de obra e está suxeita a riscos, incluídos os debidos. ao mal tempo, explicou Gubina.
Os datos do microcenso agrario de 2021 son de gran importancia para o Ministerio de Agricultura, xa que permiten comprender os resultados das medidas de apoio aos produtores agrarios, así como a forma de corrixilas e introducir outras novas, afirmou o viceministro primeiro de Agricultura. Agricultura Oksana Lut comentou os resultados do censo agrícola. “O primeiro que se pode ver é que as pequenas empresas están a diminuír en número de xogadores, pero ao mesmo tempo crecen. Isto significa que o negocio é cada vez máis sostible: se non creces, non te desenvolverás", dixo Loot.
As granxas subsidiarias persoais seguen sendo líderes en hortalizas, e o Ministerio de Agricultura seguirá apoiándoas, subliñou Lut: "As hortalizas son un negocio difícil para a produción industrial: se entramos na produción industrial na industria láctea, é difícil entrar en grandes dimensións. volumes no cultivo de hortalizas e patacas no sector industrial". As explotacións agropecuarias agora, di, prefiren cultivos sinxelos como grans e oleaginosas, que requiren menos man de obra e recursos e son máis rendibles. “Pero non podemos vivir sen hortalizas, os seus prezos deben ser razoables e equilibrados tanto para o produtor como para o consumidor, polo que este ano puxemos en marcha un proxecto federal de cultivo de hortalizas e patacas, e aquí, por suposto, centrámonos na filial persoal. granxas e o seu apoio", dixo Loot.