O primeiro número de 2019 de Global Potato News, publicado en América do Norte e Europa, ofrece unha breve análise do mercado internacional da pataca.
O comercio mundial de patacas en bruto en todos os países foi de 2017 millóns de dólares en 4,1 e as vendas de patacas procesadas, incluídas as patacas fritas conxeladas, sumaron outros 9,3 millóns de dólares. En xeral, o valor das exportacións de pataca crúa diminuíu unha media do -11,2% para todos os países exportadores desde 2013, cando os envíos de pataca crúa foron de 4,6 millóns de dólares.
Estímase que os envíos totais de patacas listas e enlatadas, incluídas as patacas fritas conxeladas, aumentaron un 6,9% no mesmo período de cinco anos. Abaixo amósanse os 15 países que exportaron patacas sen procesar (en bruto) coas maiores vendas en 2017: estes países representaron o 86,6% das exportacións de pataca en bruto en 2017.
Cinco dos países listados a continuación informaron dun aumento das vendas internacionais desde 2013. Incluíron empresas de China (120,4% máis), Exipto (32,5% máis), Canadá (31,5% máis), Sudáfrica (20,2% máis) e Estados Unidos de América (ata 9,9%). Dos restantes 10 provedores de pataca, a maior caída das vendas produciuse en Italia (-40,3%), Paquistán (-37,9%), Gran Bretaña (-30,2%) e Alemaña (-29,6%).
As vendas á exportación de patacas conxeladas e procesadas, incluídas as patacas fritas, ascenderon a 7 millóns de dólares en 2017 (ou o 80,3% do total), mentres que os envíos internacionais de patacas sen conxelar ou en conserva foron 2,3 máis millóns de dólares (ou o 19,7%). Abaixo amósanse os 15 países que exportaron patacas de maior valor, xa preparadas e / ou enlatadas durante 2017, incluíndo produtos conxelados e non conxelados.
A participación dos 15 países enumerados anteriormente é do 92,5% do subministro total de todas as patacas procesadas e enlatadas en 2017, incluídas as patacas conxeladas e sen conxelar. Os máis exitosos entre estes países, desde 2013, foron: España (un 105,8% máis), Austria (un 58,8% máis), Polonia (un 19% máis), Exipto (un 18,4% máis), seguido dos Países Baixos (un 16,1% máis). Os cinco provedores que afrontaron unha caída nas vendas de patacas listas e enlatadas foron: Arxentina (caída do 23,8%), Rusia (caída do 22,5%), Nova Celandia (caída do 15,3%), México (caída do 5,9%) 5,4%) e Alemaña (-24%). O candidato indiscutible á coroa real no comercio internacional son os exportadores holandeses de patacas crúas e procesadas. Fontes de investigación: Trade Card, World Trade Center. A partir do 2018 de maio de XNUMX Publicado por Daniel Workman, analista principal e webmaster nas principais exportacións do mundo.
E-mail: dworkman@rogers.com
En liña: Worldstopexports.com.
Publicado: Global Potato News / edición norteamericana, n.o 1-2019, p. 22-23.
https://www.globalpotatonews.com/wp-content-329291/uploads/2019/02/1-2019-gpn- us.pdf .
Tradución e edición: NP "SK SO"