En Israel, a compra directa de verduras e froitas aos agricultores é cada vez máis popular, obviando as cadeas de venda polo miúdo e os intermediarios. Aínda que os prezos destes produtos poden ser bastante altos, os compradores reciben froitas e verduras frescas e recén collidas.
Agora créanse grupos de compradores en todo Israel e as tendas de alimentación ofrecen aos seus clientes mercar produtos nos seus sitios web ou a través de aplicacións móbiles.
Esta tendencia comezou hai varios anos despois da protesta dos agricultores, que non estaban satisfeitos cos aumentos dos seus produtos nas cadeas de venda polo miúdo. Os supermercados teñen ingresos enormes, mentres que as persoas que cultivaron froitos co seu propio traballo vense obrigadas a conformarse con pouco.
Entón algúns agricultores decidiron vender verduras e froitas pola súa conta, porque se deron conta de que os consumidores estaban preparados para pagar ata 9 siclos por quilogramo de tomate, aínda que só fosen frescos e saborosos.
Ademais, o comprador de hoxe prefire dar este diñeiro a aqueles que cultivaron froitas e verduras con amor e coidado, en lugar de a intermediarios.
O Ministerio de Agricultura di que en 2016, varios tipos de vendas directas representaron o 2% do mercado total, a Asociación de Agricultores cre que este é o 5% do mercado e o sitio web de vendas directas Shukbuk di un aumento do 10% nas vendas directas. ao mes.
"Quitamos estas verduras dos arbustos hai 4 horas".
Eyal Yaakobi, un dos propietarios de Shukbuk, di: 140 agricultores xa se uniron á venda directa. Eyal espera que dentro de 2 anos o seu sitio web poida obter un beneficio considerable. "É difícil para os agricultores ver a que prezos elevados se están a vender os seus produtos. Ao mesmo tempo, os clientes vense obrigados a levar supermercados non sempre produtos frescos. A venda directa permite aos agricultores obter un prezo digno polo seu traballo e os compradores sempre poden ter as verduras e froitas máis frescas na casa ".