Seguimos publicando materiais exclusivos do WPC (World Potato Congress), que falan sobre a organización dunha cadea eficiente de produción de pataca de semente en China.
O Congreso Mundial da Pataca terá lugar do 31 de maio ao 3 de xuño en Dublín, Irlanda. O evento reunirá a profesionais que inclúen produtores de pataca, maioristas, envasadores, importadores e exportadores de patacas de semente e de consumo.
Esta semana imos falar sobre a explotación familiar progresiva de patacas en China, a produción de sementes de calidade, a xestión das explotacións e o almacenamento de sementes.
Coa axuda de TuMaMa, Tang Wei puido obter patacas de semente primeiro a través da oficina agrícola local do condado e despois dalgúns grandes provedores especializados de sementes de minitubérculos (G0) nos distritos de Qu Jing, Xuan Wei e Xun Dian.
A boa calidade das sementes orixinais permítelle vender localmente sementes G2 e ás veces G1 a outros agricultores da zona de Zhaotong. Variedades clave: Qingshu 9, C 88, Weiyu 5, Xisen 3 e Xuanshu 2.
Manexo das explotacións e prácticas de cultivo
TuMaMa ofrece soporte técnico xunto con 10 agrónomos que Tang Wei contratou para traballar en todos os seus moitos campos de pataca en 4 áreas principais.
Tang Wei aluga terras aos agricultores e contrataos para cultivar baixo un esquema de traballo a destajo. Os agricultores deben seguir as recomendacións dos agrónomos.
Produción e almacenamento sostible da pataca
As patacas cultívanse cada verán ano tras ano! Hai discusións serias sobre como mellorar o solo cultivando cultivos de rotación e combinando con leguminosas. Estas oportunidades son avaliadas pola dirección de TuMaMa.
Tang Wei aluga un almacén no municipio de Huo Dehong, no condado de Ludian e no distrito de Zhao Yang, ambos na cidade de Zhaotong. O condado de Lucian ten plans para construír unha gran instalación de almacenamento de patacas. Tang Wei planea alugar espazo na instalación por un curto período de tempo e despois construír a súa propia instalación de almacenamento e mercar o seu propio equipo de procesamento/clasificación.