A revista Potato System publica un informe diario sobre a situación no mercado da pataca de mesa. Recibimos información sobre prezos e progreso da colleita dos produtores agrícolas de toda Rusia.
Dúas semanas antes do inicio do inverno, non houbo cambios significativos no mercado por xunto da pataca. Na maioría das rexións, o custo dos tubérculos aumenta e baixa periodicamente. Pero todas as flutuacións de prezos permanecen dentro do 10-20 por cento.
É na tempada actual cando o almacenamento da colleita cobra especial importancia. Moitos produtores agrícolas, afeitos a vender patacas inmediatamente despois da colleita, están a pensar seriamente en crear as súas propias instalacións de almacenamento. E as empresas cuxos xestores decidiron esta cuestión con antelación atopáronse nunha posición máis vantaxosa.
Os propietarios de modernas instalacións de almacenamento de vexetais de alta tecnoloxía esperan con calma un aumento dos prezos da pataca. O resto enfróntase a unha opción: vender hoxe os tubérculos a un prezo desfavorable ou perder unha parte importante da colleita durante o almacenamento. Ata o de agora, algúns agricultores usan locais a nivel de garaxe para estes fins. Principalmente pola falta de fondos dispoñibles necesarios para construír as capacidades necesarias.
A partir do 16 de novembro de 2022, en Rusia vendíanse patacas de mesa en lotes de 20 toneladas ou máis a prezos que oscilaban entre 9 e 36 rublos por quilogramo.
Os prezos máis baixos rexistráronse na rexión de Kemerovo (9,00 rublos/kg), os territorios de Altai e Krasnoyarsk (10,00 rublos/kg). Os tubérculos eran un pouco máis caros na República de Tartarstán e na rexión de Chelyabinsk (11,00 RUB/kg).
As patacas vendéronse un pouco máis caras en Chuvashia (12,00 rublos/kg), Irkutsk (12,75 rublos/kg) e Oryol, na República de Udmurtia (13,00 rublos/kg), en Novosibirsk (13,25 rublos/kg). ./kg) , rexións de Ulyanovsk (13,44 rub./kg) e Bryansk (13,50 rub./kg).
Os tubérculos eran máis caros en Moscova e Omsk (14,00 rublos/kg), Nizhny Novgorod (14,17 rublos/kg), Sverdlovsk (14,20 rublos/kg), Vladimir (14,75 rublos/kg), Kirov, Novgorod, Rostov, Riazán e Tver. (15,00 rublos/kg) rexións.
Os prezos foron aínda máis altos nas rexións de Ivanovo (15,50 rublos/kg), Kostroma (16,33 rublos/kg), Volgogrado, Leningrado (16,50 rublos/kg) e Yaroslavl (17,20 rublos/kg), na República de Kabardino-Balkaria (17,50 rublos/kg). /kg) e no Territorio de Perm (17,75 rublos/kg).
Os prezos dos tubérculos superaron a marca media nas rexións de Astrakhan, Vologda, Samara e Sverdlovsk (18,00 rublos/kg), no Territorio de Primorsky (18,50 rublos/kg), rexión de Tula e rexión de Krasnodar (19,00 rublos/kg). , na rexión de Stavropol (20,50 rublos/kg) e na rexión de Kaluga (22,00 rublos/kg).
Os prezos máis altos das patacas de mesa foron nas rexións de Kursk (25,25 rublos/kg) e Arkhangelsk (36,00 rublos/kg).
Pataca. Resultados da enquisa diaria do 10 ao 17 de novembro de 2022
Data | Rexión | Prezo por kg de patacas en rublos | Esta semana vendes patacas? | Que patacas de calidade ofreces á venda? |
10.11.2022: 16: 21: 56 | rexión Altay | 10,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
12.11.2022: 5: 02: 19 | rexión Altay | 10,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
12.11.2022: 19: 15: 41 | Rexión de Arkhangelsk | 36,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, lavado |
11.11.2022: 13: 28: 02 | Rexión de Astrakhan | 18,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
10.11.2022: 9: 28: 16 | Rexión Bryansk | 13,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
16.11.2022: 10: 01: 01 | Rexión Bryansk | 14,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
11.11.2022: 8: 08: 48 | Rexión Vladimir | 14,50 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
15.11.2022: 8: 11: 01 | Rexión Vladimir | 15,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
10.11.2022: 6: 36: 02 | Rexión de Volgograd | 18,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
10.11.2022: 16: 23: 21 | Rexión de Volgograd | 15,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
16.11.2022: 16: 56: 13 | Rexión de Vologda | 18,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
11.11.2022: 8: 07: 28 | Rexión de Ivanovo | 15,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
13.11.2022: 16: 45: 15 | Rexión de Ivanovo | 16,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
10.11.2022: 16: 20: 29 | Rexión de Irkutsk | 10,50 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
15.11.2022: 12: 53: 19 | Rexión de Irkutsk | 15,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
15.11.2022: 12: 54: 59 | Kabardino-Balkaria | 17,50 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
11.11.2022: 16: 21: 30 | Rexión de Kaluga | 22,00 | - Non, xa está vendido | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
12.11.2022: 6: 24: 13 | Rexión de Kemerovo | 10,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
13.11.2022: 14: 29: 46 | Rexión de Kemerovo | 10,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
15.11.2022: 16: 37: 33 | Rexión de Kemerovo | 8,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
16.11.2022: 15: 21: 48 | Rexión de Kemerovo | 8,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
11.11.2022: 8: 27: 32 | Rexión de Kirov | 15,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre inferior a 40 mm e/ou con problemas de calidade |
11.11.2022: 8: 05: 37 | Rexión de Kostroma | 16,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
15.11.2022: 8: 10: 17 | Rexión de Kostroma | 16,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
16.11.2022: 17: 00: 40 | Rexión de Kostroma | 17,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
11.11.2022: 15: 57: 55 | Rexión de Krasnodar | 20,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
14.11.2022: 16: 06: 00 | Rexión de Krasnodar | 18,00 | - Non, xa está vendido | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
15.11.2022: 12: 47: 36 | Rexión de Krasnoyarsk | 10,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
10.11.2022: 12: 30: 18 | Rexión de Kursk | 30,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, lavado |
11.11.2022: 12: 22: 54 | Rexión de Kursk | 25,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
16.11.2022: 11: 30: 47 | Rexión de Kursk | 16,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
16.11.2022: 12: 52: 47 | Rexión de Kursk | 30,00 | - si, vendo pola miña conta (a través das miñas tendas, no mercado, etc.) | calibre 50+, sen danos nin signos de enfermidade, limpo. Cavado antes das choivas |
13.11.2022: 11: 02: 22 | Área de Leningrado | 16,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
14.11.2022: 14: 40: 13 | Área de Leningrado | 17,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
10.11.2022: 9: 32: 30 | Rexión de Moscova | 12,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
13.11.2022: 11: 42: 38 | Rexión de Moscova | 15,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
16.11.2022: 16: 39: 30 | Rexión de Moscova | 15,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
11.11.2022: 15: 59: 24 | Rexión de Nizhny Novgorod | 15,00 | - Non, xa está vendido | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
12.11.2022: 20: 02: 45 | Rexión de Nizhny Novgorod | 15,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
13.11.2022: 13: 10: 52 | Rexión de Nizhny Novgorod | 12,50 | Si, envío a cadeas de venda polo miúdo e a través de intermediarios. | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
16.11.2022: 16: 48: 07 | Rexión de Novgorod | 15,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
11.11.2022: 8: 25: 28 | Rexión de Novosibirsk | 12,00 | ||
14.11.2022: 14: 38: 00 | Rexión de Novosibirsk | 14,50 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
11.11.2022: 15: 06: 34 | Rexión de Omsk | 14,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
13.11.2022: 10: 48: 04 | Rexión de Oryol | 13,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
14.11.2022: 14: 49: 06 | Perm | 15,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
14.11.2022: 15: 39: 57 | Perm | 11,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
15.11.2022: 8: 39: 39 | Perm | 15,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
16.11.2022: 18: 35: 32 | Perm | 30,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | |
15.11.2022: 12: 45: 30 | primor | 20,00 | A través de intermediarios e de forma independente. | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
16.11.2022: 2: 29: 59 | primor | 17,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
10.11.2022: 9: 37: 16 | Rexión de Rostov | 16,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
11.11.2022: 8: 33: 14 | Rexión de Rostov | 14,00 | ||
11.11.2022: 8: 04: 36 | Rexión de Ryazan | 15,00 | Non vendemos, quitamos | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
15.11.2022: 8: 12: 01 | Rexión de Ryazan | 15,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
10.11.2022: 8: 03: 40 | Rexión de Samara | 18,00 | - Si, envío a cadeas de venda polo miúdo | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
10.11.2022: 9: 26: 08 | Rexión de Sverdlovsk | 13,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
10.11.2022: 9: 39: 40 | Rexión de Sverdlovsk | 13,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
11.11.2022: 16: 28: 23 | Rexión de Sverdlovsk | 15,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
15.11.2022: 20: 23: 20 | Rexión de Sverdlovsk | 16,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
16.11.2022: 11: 39: 51 | Rexión de Sverdlovsk | 14,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
16.11.2022: 16: 54: 13 | Rexión de Smolensk | 18,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
14.11.2022: 16: 08: 28 | rexión Stavropol | 19,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, lavado |
16.11.2022: 16: 35: 31 | rexión Stavropol | 22,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
10.11.2022: 16: 18: 48 | Tatarstan | 11,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
10.11.2022: 16: 28: 35 | Rexión de Tver | 17,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
16.11.2022: 3: 24: 30 | Rexión de Tver | 13,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
10.11.2022: 9: 40: 19 | Rexión de Tula | 13,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
11.11.2022: 13: 39: 30 | Rexión de Tula | 25,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
11.11.2022: 8: 24: 58 | Udmurtia | 13,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
11.11.2022: 9: 03: 20 | Udmurtia | 13,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
10.11.2022: 12: 15: 07 | Rexión de Ulyanovsk | 17,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
11.11.2022: 10: 21: 26 | Rexión de Ulyanovsk | 16,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
13.11.2022: 11: 53: 02 | Rexión de Ulyanovsk | 15,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
13.11.2022: 17: 45: 31 | Rexión de Ulyanovsk | 16,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
13.11.2022: 17: 47: 46 | Rexión de Ulyanovsk | 5,00 | - si, traballo con intermediarios | - patacas para procesamento |
13.11.2022: 17: 49: 12 | Rexión de Ulyanovsk | 4,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre inferior a 40 mm e/ou con problemas de calidade |
14.11.2022: 10: 37: 20 | Rexión de Ulyanovsk | 16,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
15.11.2022: 17: 04: 47 | Rexión de Ulyanovsk | 16,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
16.11.2022: 15: 06: 02 | Rexión de Ulyanovsk | 16,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
10.11.2022: 16: 24: 34 | Rexión de Chelyabinsk | 9,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
13.11.2022: 11: 52: 48 | Rexión de Chelyabinsk | 11,00 | - si, traballo con intermediarios | - patacas para procesamento |
15.11.2022: 12: 51: 37 | Rexión de Chelyabinsk | 13,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
11.11.2022: 8: 28: 39 | Chuvashia | 12,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
11.11.2022: 9: 14: 08 | Chuvashia | 10,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
13.11.2022: 15: 36: 20 | Chuvashia | 14,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 45+, sen comentarios sobre o aspecto |
10.11.2022: 8: 33: 30 | Rexión de Yaroslavl | 13,00 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
10.11.2022: 9: 20: 33 | Rexión de Yaroslavl | 20,00 | - non, estou a esperar un mellor prezo | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
10.11.2022: 20: 29: 46 | Rexión de Yaroslavl | 16,50 | - si, traballo con intermediarios | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
11.11.2022: 8: 06: 49 | Rexión de Yaroslavl | 16,50 | - Si, envío a cadeas de venda polo miúdo | - calibre 45+, con pequenas observacións sobre o aspecto |
15.11.2022: 8: 09: 08 | Rexión de Yaroslavl | 20,00 | - Si, envío a cadeas de venda polo miúdo | - calibre 50+, sen danos e signos de enfermidade, sucio |
Grazas a todos os que participaron na enquisa da revista.