A cooperativa Avebe UA (Aardappelmeel Verkoop Bureau), unha empresa de amidón de pataca situada no norte dos Países Baixos, está preparada para contribuír á loita contra o coronavirus. A compañía afirma que o produto, extraído da proteína purificada da pataca, pode suprimir a propagación da infección e evitar danos nos pulmóns. Avebe UA propón usar esta substancia para a produción de medicamentos.
Cabe destacar que o proxecto para desenvolver un medicamento a partir das patacas foi un dos cinco gañadores do concurso de solucións innovadoras para combater o coronavirus anunciado pola Alianza das Provincias do Norte dos Países Baixos (Samenwerkingsverband Noord-Nederland).
SNN destina un millón de euros a estes proxectos.