Alexander Skvortsov, xefe de Sumi Potatoes, SumiAgro Rusia
A tempada 2020 non se converteu nun récord da colleita bruta de patacas no noso país. Factores de estrés afectados de diferente natureza, que difiren segundo a rexión. No ano que vén, moitos produtores de patacas están ansiosos por "poñerse ao día", pero as condicións do mercado obrigan a facer axustes aos seus plans. A tendencia é que a cantidade de produtos é cada vez menos importante para o éxito dunha empresa e cada vez é máis - a súa calidade.
Sempre hai unha demanda dun produto con excelentes propiedades comerciais, axeitado para almacenamento, lavado, envasado e ofrécese un prezo elevado. Para dicilo de xeito máis ríxido, hoxe cómpre cultivar patacas de alta calidade ou non tratar nada con esta colleita.
Un traballo de calidade require moito esforzo e debería comezar cun esquema de protección das plantas ben pensado.
Protección contra o estrés
É difícil imaxinar como se desenvolverán as condicións meteorolóxicas na nova tempada e se serán favorables para o cultivo de patacas, pero a experiencia demostra que nin un só ano, nin sequera o máis exitoso, ten problemas, polo que non se debe esperar só. favores da natureza. E é mellor prepararse por posibles sorpresas desagradables con antelación empregando estimulantes e correctores nutricionais. Tendo en conta que vivimos un período de cambios climáticos, os investimentos nestes preparativos están absolutamente xustificados, sen eles é extremadamente difícil revelar o potencial de rendemento e acadar altos indicadores de comercialización. Os principais fertilizantes empregados nas granxas só crean un potencial estático e os correctores dan conta en condicións cambiantes.
Un gran interese para os agricultores, por exemplo, é a liña Basfoliar para equilibrar o sistema de nutrición mineral. Entón, na fase de gravado, pode usar a droga Basfoliar®Kelp, contén as hormonas auxina (en alta concentración) e citoquinina, así como un conxunto de oligoelementos. O tratamento realízase na fase de mudas para estimular a formación de raíces.
Na etapa de crecemento da masa vexetativa, Basfoliar® Active (NPK 5:27:18 + microelementos) é indispensable, despois da transición á formación de tubérculos: Basfoliar® Combi Stipp, incluído o calcio, que promove a almacenamento a prazo.
O medicamento Siapton® é un conxunto preparado de aminoácidos e péptidos en alta concentración, que serve para superar os efectos do estrés. O medicamento acelera a absorción de nitróxeno e evita que se inicien os mecanismos do envellecemento prematuro.
Amalgerol® Essence combina as propiedades de varios produtos á vez: contén aminoácidos, estimulantes do crecemento a base de extracto de algas, un activador da microflora do solo, micro e meso-nutrientes. Ademais de aumentar os rendementos e a calidade do produto, tamén acelera a biodegradación dos restos debido á activación de microorganismos do solo, promove a formación de micorrizas nas raíces das plantas cultivadas.
Loita contra enfermidades e pragas
As enfermidades e as pragas adoitan interferir na obtención de altos rendementos de patacas. Como exemplo: entre as moitas enfermidades que afectan aos tubérculos, ningunha pode comparar a nocividade coa enfermidade de rhizoctonia. Rhizoctoniae sempre se manifesta en patacas, cada ano, para o seu desenvolvemento, non son necesarias condicións especiais de temperatura e humidade e o dano ás mudas ao comezo da tempada de crecemento xa pode reducir o rendemento. Polo tanto, a elección dun desinfectante debe estar determinada principalmente pola eficacia en relación con esta enfermidade en particular.
Pencicuron, o ingrediente activo de Prestige®, é extremadamente eficaz contra a rizoctonia. O imidacloprid, o segundo compoñente do medicamento, proporciona unha protección fiable da colleita na primeira metade da tempada de crecemento de cucharas, vermes de arame, escaravellos da pataca de Colorado e pulgóns. A imidacloprid é o neonicotinoide máis forte, ten un período de acción protectora máis longo que o tiametoxam e o acetamiprid.
O tizón tardío e Alternaria son enfermidades que afectan ao máximo o aparello das follas da pataca. Para combatelos, a ciencia moderna ofrece moitas drogas, pero é moi importante escoller desta lista eficaz e universal ao mesmo tempo. Tome como mostra o funxicida Consento®. Controla todas as etapas do tizón tardío, ten efectos profilácticos e terapéuticos, así como efecto anti-esporulación. O medicamento é sistémico, protexe o novo crecemento durante o período de desenvolvemento activo das copas de pataca. Propiedades adicionais: resistentes ao lavado e controla os dous axentes causantes de Alternaria.
Outra posible ferramenta na loita contra o tizón tardío é Elektis D®. Esta é unha droga da "era post-mancocébica" (lembre que desde 2021, moitos países europeos desenvolvidos rexeitan usar mancoceb, unha droga de contacto cunha longa historia), está na fase final do rexistro en Rusia. Contén unha nova molécula nas patacas: a zoxamida, que perturba os procesos no núcleo do patóxeno, interrompendo o desenvolvemento de túbulos durante a xerminación das zoosporas. É dicir, ten un mecanismo de acción único que é diferente doutras substancias. A zoxamida é resistente ao lavado, o que o distingue favorablemente do mancozeb; ao planificar tratamentos non se poden facer correccións para o réxime de precipitación e rego. O segundo compoñente, o dimetomorfo, ten un efecto translaminar e inhibe o crecemento das paredes celulares do fungo. Como resultado, temos un novo produto altamente eficaz cunha excelente resistencia á choiva.
Detémonos máis polo miúdo no tema da resistencia ás drogas ao lavado. Sen dúbida, as patacas regadas producen maiores rendementos que as patacas cultivadas. Pero é necesario comprender claramente que as explotacións que utilizan rego deben ter especial coidado á hora de escoller medicamentos contra o tizón tardío, é necesario ter en conta a eficacia das substancias activas nestas condicións.
Ranman® Top, moi popular en países europeos con clima marítimo, encádrase idealmente no esquema de rega. A ciazofamida, o compoñente activo da droga, actúa sobre todas as formas do patóxeno en todas as fases do desenvolvemento da pataca. Ten actividade translaminar e incluso case sistémica e é resistente á precipitación aos 15 minutos despois do tratamento.
Nos países europeos, a droga úsase para rematar os tratamentos ao final da tempada.
Outro produto resistente ao lavado, Mixanil® é unha excelente alternativa aos produtos que conteñen mancoceb. Contén unha combinación única de substancias: clorotalonil e cimoxanil, que dotan ao fármaco de contacto e actividade translaminar e eficacia contra o tizón tardío e alternaria. Este é un excelente medicamento para construír unha estratexia antirresistencia, xa que non se identificaron neste momento casos de resistencia ao cimoxanil e non o pode facer ao clorotalonil (a sustancia ten actividade multisite).
No contexto da protección das plantas contra o tizón tardío e Alternaria, tamén me gustaría lembrarlle o funxicida Cuproxat®. Contén sulfato de cobre tribásico. A preparación é líquida, o tamaño das partículas é inferior a 1 micra. Debido ás peculiaridades do mecanismo de acción, Cuproxat® destrúe microorganismos patóxenos sen danar os cultivos vexetais. Un patóxeno que se pon sobre unha superficie tratada cun funxicida case ao instante "queima": prodúcese a desnaturalización da proteína e a destrución de tecidos.
Control de herbas daniñas
As patacas, a diferenza da maioría dos cultivos, teñen un longo período de xerminación e, polo tanto, dan comezo ás malas herbas: hai tempo que non teñen competidores no campo. Os réximes de herbicidas, amplamente coñecidos no mercado, adoitan funcionar ben coas herbas dicotiledóneas, pero para os cereais, especialmente perennes, non sempre funcionan satisfactoriamente.
Non hai dúbida de que a loita contra a mesma herba de trigo rastreira debería levarse a cabo de xeito sistemático, en rotación de cultivos, para excluír a súa aparición nos campos de patacas. Pero na práctica, este traballo non sempre se realiza. Nos casos en que as herbas daniñas dos cereais se descontrolan, Targa® Super, un produto a base de quizalofop-P-etilo, pode ser a solución. O medicamento non está ligado á fase de desenvolvemento da pataca, o seu uso pode combinarse coa introdución doutros medicamentos. A dosificación é flexible, dependendo das condicións da aplicación.
Adxuvantes
Destacemos que calquera fármaco é unha ferramenta que non sempre pode ser efectiva por si mesma ao mercala. É importante usar as drogas correctamente. O resultado está influído por moitos factores: a velocidade do pulverizador, corrixida pola humidade do vento e do aire, a elección dos pulverizadores (para funxicidas, é mellor empregar dous de bengala), o grao de desgaste (cambian regularmente). Compensar as posibles perdas durante a pulverización, especialmente en condicións extremas e aumentar a eficacia das drogas, permite unha elección competente de coadxuvantes.
Observemos dous deles. Crusade® está pensado para o seu uso con funxicidas, combina varios mecanismos de acción á vez: ademais de proporcionar unha mellor difusión e retención das gotas da solución de traballo, este coadxuvante forma unha fracción de gotas "valiosa agronómicamente" cun tamaño superior a 100 micras.
Xunto cos insecticidas, o adxuvante Olemix® móstrase mellor. Esta é unha preparación a base de aceite mineral, úsase nunha dosificación de 0,5-1,5 l / ha (dependendo da follaxe da variedade e do grao de desenvolvemento das plantas no momento do procesamento). Olemix® aumenta a eficacia dos insecticidas reducindo a tensión superficial da solución de traballo; prevén o lavado de pesticidas por precipitacións e forte orballo e presenta acción insecto-acaricida sobre os pulgóns con maiores taxas de consumo.
En conclusión, gustaríame dicir que as patacas pertencen a cultivos superintensivos que requiren un importante investimento de esforzo e diñeiro ao cultivar, non perdoan o aforro en bagatelas. Ao mesmo tempo, as realidades do mercado non sempre permiten a un produtor agrícola usar todas as ferramentas modernas para acadar o éxito. Pero isto non é necesario. O desenvolvemento gradual e a optimización intelixente son moito máis importantes.