O problema da aparición de patacas en cultivos doutras colleitas e a necesidade de controlalo como maleza son típicos para rexións con invernos suaves, por exemplo, Inglaterra ou Holanda. Non obstante, a medida que se producen cambios climáticos, os tubérculos de pataca comezaron a invernar nos campos de Rusia nos últimos anos.
Sergey Banadysev, doutor en Ciencias Agrarias, Doka - Genetic Technologies LLC,
SGC "Doka - Tecnoloxías xenéticas"
Parecería que uns días xeados sen cuberta de neve son suficientes para destruír os tubérculos situados na superficie, no chan os tubérculos se conxelan a unha temperatura inferior a -2оC. É difícil imaxinar que durante un longo e duro inverno ruso non pode haber conxelación do chan a tal temperatura. Non obstante, os feitos confirman a sobrescorreción dos tubérculos que xorden o próximo ano e convértense en herbas daniñas para cultivos cultivados despois da pataca (foto 1).
Os estudos realizados a finais dos anos 70 demostraron que despois da colleita de patacas, permanecen no campo ata 450 mil tubérculos / ha, dos que o 10-20% pode chegar despois dun inverno suave, e isto é máis que cando se plantan patacas. A pataca cultivada (Solanum tuberosum) como maleza é bastante prexudicial e reduce o rendemento da maioría dos cultivos nun 20-60%. En Alemaña comprobouse que en presenza de cinco plantas de pataca por 1 m2 O rendemento de remolacha de azucre redúcese en 16 t / ha.
É urxente aplicar un conxunto de medidas para controlar, xestionar (noutras palabras, xestionar) o problema da contaminación da pataca dos cultivos agrícolas. A pataca de cultivo libre, a mala herba Solanum tuberosum, non foi identificada de ningún xeito na ciencia doméstica. Nin sequera hai un termo correspondente, a formulación do tema dos grans - "escoria" - non se corresponde coa esencia do fenómeno en consideración, a diferenza do termo especial inglés Volunteer Potato ou o alemán Kartoffeldurchwuchst, Starkekartoffel. A pataca de herbas daniñas non só reduce o rendemento doutras colleitas, senón que cultivos como a cenoria, a cebola e a remolacha azucarera poden suprimirse por completo. Desvaloriza a importancia da rotación de cultivos para as patacas cultivadas, xa que pode persistir durante varios anos e causar danos significativos durante o seguinte ciclo de cultivo nun campo particular, porque:
- É unha fonte e acumulador de enfermidades e pragas. Na pataca herba, moitos patóxenos, en particular, a costra de prata, a rizoctonose, a verticilíase, a podremia húmida, os nematodos e os gusanos fíos multiplícanse activamente e aumentan así o fondo infeccioso no campo antes do seguinte cultivo da pataca. Ademais, as plantas voluntarias son acumuladores ideais de tizón tardío e enfermidades virais. Significativamente, moitos funxicidas en cultivos posteriores teñen pouca ou ningunha supresión das enfermidades das follas da pataca.
- Leva á mestura de variedades durante o seguinte cultivo de pataca. Isto é malo para todas as áreas de uso cultural, especialmente se a forma, o tamaño dos tubérculos e a cor da pel son case as mesmas, e polo tanto é imposible a separación manual ou optoelectrónica das impurezas das patacas malas hierbas. Na produción de pataca de sementes, as consecuencias son aínda máis graves e poden levar ao rexeitamento do lote se non se eliminan completamente as plantas estranxeiras (foto 2).
Para lograr un control eficaz das patacas de herbas daniñas, é importante coñecer as principais características da súa bioloxía. Tradicionalmente, os tubérculos de pataca morren despois de recibir 50 equivalentes horarios de xeadas a -2 ºC ou por baixo. A esta temperatura, a morte ocorre despois de 25 horas, ás –10оC despois de 5 horas. A práctica demostra que algunhas variedades de patacas teñen unha maior resistencia ás baixas temperaturas e morren só a -3-4оC, pero esta información sobre variedades non foi publicada oficialmente. Os disparos de pataca de herbas daniñas aparecen estirados, dependendo da profundidade de colocación dos tubérculos e da temperatura do chan. Os tubérculos brotan dunha profundidade de 20 cm 10 días máis tarde que unha profundidade de 10 cm. As patacas saen á superficie e desde unha profundidade de 30 cm, polo que a situación pódese avaliar só despois de 2-3 meses (foto 3).
En cultivos cun desenvolvemento intensivo da superficie das follas, as mudas de patacas herbas aparecen máis tarde debido ás baixas temperaturas do solo durante a sombra. En cultivos competitivos, como cereais, crucíferas, cada planta de pataca produce ata tres tubérculos fillos, raramente de máis de 1-3 cm de diámetro. En cultivos menos competitivos como o repolo e a cebola, os tubérculos medran e son de maior calibre.
Os tubérculos infantís forman a mesma profundidade que os tubérculos nai. A fonte inicial de obstrución pode ser as sementes botánicas de pataca.
Algunhas variedades, por exemplo, Gala, caracterízanse por unha formación intensiva de bagas e deixan atrás varios millóns de sementes por hectárea (foto 4,5).
Ademais, non son sementes de variedades, como se cre normalmente no ambiente afeccionado, senón o resultado da polinización cruzada e da recombinación xénica. Cada semente é un xenotipo novo e único; moitas das sementes distínguense inevitablemente pola súa alta adaptabilidade ás condicións do medio salvaxe. As sementes botánicas de pataca seguen sendo viables durante 3-9 anos.
As plantas de sementes son bastante débiles e morren nun 99%. Pero, con abastecemento de humidade estable e presenza de luz, poden formar un pequeno tubérculo, cuxa descendencia xa será típica (foto 6,7,8).
E unha característica máis: un gran subministro de hidratos de carbono no tubérculo nai permite ás plantas rebrotar e dar descendencia despois da poda, xeadas, danos por sarabia, escaravello da pataca de Colorado, tizón tardío, herbicidas, etc.
A xestión eficaz do problema das patacas de herbas daniñas inclúe o uso de métodos de control climático, preventivo, biolóxico, agrícola e químico. Nos Países Baixos tamén se emprega un recurso administrativo: impoñer multas a agricultores con máis de 2 unidades por metro2 patacas nos cultivos doutras colleitas despois do 1 de xullo.
Método climático o control refírese a non regulado. Segundo indicadores estatísticos a longo prazo, o clima da Federación Rusa proporciona a destrución de tubérculos que permanecen no campo durante o inverno, a profundidade de conxelación do chan e as temperaturas medias diarias dos meses de inverno son máis que suficientes para destruír as células do tubérculo. Os artefactos observados nos últimos anos explícanse pola neve que cae sobre un chan sen xeo, debido a isto, os tubérculos que quedan a grandes profundidades sobreviven con éxito ao inverno, atopándose entre os restos vexetais ou pedras, no chan seco. A biomasa e os restos vexetais, a cuberta de neve permanente e substancial son un illamento eficaz e reducen significativamente a profundidade de penetración das xeadas. A humidade elevada do chan acelera a morte dos tubérculos, xa que se abren as lentellas do tubérculo, mentres que a actividade de moitos axentes putrefactivos non se deteriora cun baixo contido en osíxeno. Os danos mecánicos nos tubérculos de pataca que quedan no campo despois da colleita tamén aumentan o dano aos tubérculos a baixas temperaturas e patóxenos.
Medidas preventivas destinado a reducir as perdas de pataca despois da colleita.
O primeiro paso é seleccionar áreas adecuadas para o cultivo de patacas que proporcionen un crecemento vexetal máis uniforme. O procesamento de solo maduro reduce o número de grumos, a necesidade de separación dos cales leva ao uso de transportadores con maiores brechas nas combinacións de colleita e, en consecuencia, un aumento das perdas de patacas. É aconsellable empregar material de plantación calibrado para que todas as plantas do campo se desenvolvan uniformemente. Ao mesmo tempo, redúcese a proporción de patacas pequenas e as súas perdas. No caso de plantar material sen calibrar, unha parte das plantas retarda sensiblemente o crecemento e forma pequenos tubérculos, que inevitablemente permanecen no campo. É importante conseguir canto antes o peche das tapas nos corredores, cuxa cuberta protectora, especialmente en períodos secos, minimiza a evaporación improdutiva e contrarresta o sobrecalentamento de cantís e tubérculos durante os períodos de calor. Varios días con temperaturas do chan por riba dos 27 ° C provocan un ciclo secundario de formación de tubérculos ou o seu crecemento. Os tubérculos con formado tardío non alcanzan o tamaño comercial debido a unha tempada de crecemento demasiado curta e forman unha fracción de perdas durante a colleita.
A función de garantir o crecemento uniforme do tubérculo tamén se realiza coa protección das plantas. A infección precoz con infiltración tardía non só leva a importantes perdas de cultivo, senón que tampouco permite que os tubérculos gañeran masa e os tubérculos pequenos pérdense a miúdo durante a colleita. O procesamento eficaz do material de plantación minimiza o desenvolvemento de rizoctonia, unha das consecuencias do cal é tamén un aumento da proporción de tubérculos pequenos.
Normalmente, para secar a parte aérea das plantas de pataca e acelerar a maduración dos tubérculos, é suficiente realizar a desecación, especialmente dúas veces. Para variedades con potentes topes e un enganche fiable dos tubérculos aos estolóns, é recomendable combinar a desecación e a moenda mecánica da masa aérea. Se non se fai isto, entón un gran volume de tallos evitará a separación do chan e dos tubérculos; algúns dos grandes tubérculos, xunto cos tops, permanecerán no campo.
Pero a principal "fonte" da aparición de perdas de tubérculos (e, máis tarde, a aparición de patacas malas herbas) debería recoñecerse como unha colleita de patacas. A calidade do seu traballo ao respecto depende, por unha banda, das condicións de uso, que están principalmente influenciadas pola cultura agrícola e as características da tecnoloxía empregada, desde o cultivo do solo ata o nivel de maleza antes da colleita e a calidade da desecación. Por outra banda, é importante a adecuada adaptación e axuste da máquina ás condicións de colleita que prevalecen nun campo concreto. Tamén son importantes os factores para minimizar a perda de tubérculos:
- a profundidade de traballo dos caldeiros debe ser lixeiramente inferior aos tubérculos máis profundos;
- o ancho da canle receptora debería corresponder ao ancho dos espazos de fila;
- Débese excluír a perda de tubérculos durante a transferencia de solo dende as cunetas ao primeiro transportador de cribado, especialmente na zona entre os tambores de copia e os discos de corte;
- a selección da brecha entre as lamas dos transportadores de cribado debe realizarse tendo en conta o tamaño dos tubérculos e grumos;
- Deben configurarse dispositivos para separar as impurezas de herbas daniñas e follas;
- a fenda entre as picadoras e as cintas transportadoras debe manterse ao nivel do tubérculo máis pequeno.
Estas medidas non sempre son coherentes con outros obxectivos de colleita con éxito, como a alta produtividade e a baixa lesión no tubérculo. Por exemplo, unha gran profundidade de escavación en solos pedregosos ou pesados aumenta desproporcionadamente a proporción de impurezas e, polo tanto, a carga dos dispositivos de separación e aumenta o risco de danos aos tubérculos. É necesario un bo equilibrio á hora de escoller os espazos libres dos transportadores de peneira, xa que un pequeno espazo entre as barras en condicións de alta humidade leva a unhas taxas de selección moi baixas e a unha forte diminución da produtividade. En xeral, a importancia de todas as medidas preventivas listadas ás veces redúcese a cero se a empresa toma, por varias razóns, a decisión de deixar no campo, por exemplo, toda a colleita da fracción 50-.
Medidas biolóxicas Os controis son de importancia secundaria na xestión dos problemas de herbas daniñas de Solanum tuberosum.
Os cultivos de sementeira continua considéranse os máis agresivos, pero ao cultivar grans, as patacas de herbas daniñas tamén conseguen madurar normalmente (foto 9).
Os cultivos ou pastos cortados con forraxe son unha opción de supresión radical, pero estes cultivos raramente se usan en rotacións con patacas. Os cultivos cultivados e as hortalizas en terreo aberto non interfiren no crecemento e desenvolvemento da pataca. Consegue formar un novo cultivo incluso en poderosos cultivos de esterco verde de plantas crucíferas (foto 10). Polo tanto, a selección de cultivos no contexto da resolución do problema das papas de lixo só é importante en combinación co uso de herbicidas eficaces.
A esperanza de que as patacas, deixadas para si mesmas e privadas dun sistema de protección, non estean xustificadas, será unha presa biolóxica fácil para os organismos patóxenos: pragas e enfermidades. O prolongado proceso de xerminación e a situación solitaria axúdanlle a sobrevivir. Como paradoxo, é necesario avaliar o feito de que as plantas de pataca de herbas non foron danadas polo tizón tardío e o escaravello de Colorado en 2019 nos cultivos de trigo de inverno a principios de agosto, despois de tres semanas de tempo chuvioso (foto 11).
Métodos agrotecnicos son en gran parte similares ás preventivas en canto a reducir a poboación de pataca de maleza. O máis importante é o labrado superficial despois da colleita das patacas. No contexto da crecente nocividade da maleza, estableceuse a comprensión da necesidade de abandonar o arado para deixar todos os tubérculos na capa superior do solo, onde son destruídos pola xeada. No contexto do problema, os discos de dúas filas e os cultivadores de dentes son os máis eficaces. Os tubérculos deixados na superficie e parcialmente danados son susceptibles a enfermidades e decadencia, especialmente nas rexións máis cálidas. A colocación pouco profunda fomenta unha xerminación temperá amigable e fai que sexa máis eficiente aplicar herbicidas continuos ou cultivadores de pouca altura antes de sementar cultivos posteriores.
Unha das formas máis seguras e eficaces de xestionar o problema das patacas desherbadas é a desherba manual, pero só se pode recomendar para pequenas áreas, debido á alta complexidade do proceso.
Cando se cultivan cultivos en fila, as patacas do lixo pódense controlar mediante un novo cultivo (se non se teñen en conta as plantas das filas de cultivos). Non é difícil erradicar por completo as patacas herbas con poda nun campo en barbecho. Catro cultivos a unha altura de 10-15 cm (non máis de 6-8 follas) son suficientes para esgotar completamente a planta e evitar a formación de novos tubérculos. Non obstante, un campo en barbecho despois das patacas é unha opción malgastadora para o uso da terra, recoméndase só en casos extremadamente difíciles, por exemplo, despois dun inverno suave cun curto patrón de rotación de cultivos na produción de sementes.
Control químico A herba daniña da pataca suxire o uso xeneralizado de inhibidores de xerminación, fumigantes do chan, herbicidas continuos, preparados selectivos do solo e das follas. Inhibidores do crecemento vexetal con IA O hidracida maleico (Phazor), cando se aplica sobre plantas verdes aproximadamente dúas ou tres semanas despois da plena floración, é absorbido polas follas e trasládase a tubérculos, evitando a súa xerminación nun 70-80%. Os fumigantes no chan alcanzan o mesmo obxectivo con menos eficacia (pero na Federación Rusa non hai drogas aprobadas).
Os herbicidas son capaces de destruír completamente as patacas malas herbas só en combinación e con uso repetido. O stock de nutrientes no tubérculo nai permite que as plantas se recuperen das doses de herbicidas que son letais para outras herbas daniñas. Ademais, a aparición tardía de patacas en moitos cultivos fai inaceptable a aplicación exitosa de herbicidas debido a que os cultivos están xa na súa fase óptima para o seu tratamento. En consecuencia, se se aplican herbicidas ao cultivo principal de xeito oportuno, as consecuencias do tratamento non afectan a parte das plantas de pataca de maleza: neste período simplemente non xerminan. Polo tanto, os herbicidas do solo aplicados antes da emerxencia xeralmente son insuficientes para controlar as patacas voluntarias. As patacas son resistentes á maioría dos herbicidas postemerxentes.
Non ten sentido contextual empregar IA noutros cultivos empregados no cultivo da pataca (metribuzina, rimsulfuron, etc.). Ao mesmo tempo, hai unha información estranxeira extensa de que algunhas substancias activas son eficaces para controlar as patacas de herbas daniñas se se usan no inicio da tuberización (iniciación de tubérculos). Se o herbicida se usa anteriormente (antes do inicio do tubérculo), o tubérculo nai pode xerminar de novo. O uso do herbicida máis tarde do inicio da tuberización non pode evitar a formación de tubérculos fillos.
Tamén se pode permitir que os herbicidas empregados en cultivos específicos traballen con outros. A maioría das tolerancias significan "supresión", non o control total das patacas. É necesario ter en conta a información sobre o efecto posterior de IA específica outros cultivos de rotación de cultivos, especialmente patacas ou vexetais cultivadas.
En conclusión, cabe salientar que a pataca como maleza está a converterse nun grave problema para as patacas cultivadas e outros participantes na rotación de cultivos. Hoxe é difícil evitar a propagación de patacas de herbas daniñas nos cultivos, polo tanto é necesario empregar toda a gama de medidas eficaces de supresión e control.